1 ч.

Кабачки с болгарским перцем

Отличный рецепт кабачков с болгарским перцем для тех, кто переживает за лишние килограммы. Много полезных овощей и непревзойденный вкус этих кабачков порадует даже истинных гурманов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 200 грамм
Морковь 200 грамм
Болгарский перец 400 грамм красный
Кабачки 500 грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Перец По вкусу

Калорийность

42 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Нарезаем мелко лук.

Шаг 2

Морковь натираем на терку.

Шаг 3

Перец нарежем кубиками.

Шаг 4

Кабачки нарезаем так же, мелкими кубиками.

Шаг 5

Жарим на масле лук.

Шаг 6

Добавляем морковь, обжариваем все вместе.

Шаг 7

Теперь выкладываем перец. Тушим 5 минут под крышкой.

Шаг 8

Финальный этап. Насыпаем кабачки, перемешиваем. Добавляем соль и перец. Тушим 20 минут.

Шаг 9

Готово! Сверху присыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 13

Похожие рецепты

Овощное рагу с кабачками и перцем

Картофель Кабачки Перец сладкий Морковь Лук Вода Масло растительное Соль Перец

Овощное рагу с кабачками и перцем — очень ароматное и свежее сезонное блюдо, которое просто обязано быть на столе с первым появлением молодых кабачков. Рагу идеально подойдет к любому мясу или рыбе.

40 мин

–

4.5

Кабачки с перцем на зиму

Кабачки Болгарский перец Уксус столовый 9% Соль Чеснок Сахар Перец горошком Укроп

Заготовьте на зиму пару баночек вкусных и пикантных кабачков с перцем. Овощи идеально дополняют другу друга и получается отменная закуска.

2 ч.

–

3.3

Кабачковое лечо

Кабачки Помидоры Сахар Растительное масло Соль Уксус 9% Болгарский перец Чеснок Острый перец

Любимые всеми кабачки быстро и охотно созревают на даче, только успевай собирать. Я из них обычно готовлю кабачковое лечо, которое закатываю в банки и потом, зимой, достаю под аплодисменты домашних.

1 ч. 30 мин

–

5.0

Кабачок "На перинке"

Кабачок Лук Морковь Сливки Сыр Растительное масло Мука Болгарский перец Помидор Яйцо Соль Перец черный молотый

Необыкновенно вкусное и простое в приготовлении блюдо кабачок "На перинке". Если вы так же как я любите кабачки или в принципе овощные блюда, то настоятельно рекомендую попробовать!

50 мин

–

5.0

114

Лечо из кабачков на зиму

Кабачки Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Сахарный песок Уксус Чеснок

Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу.

1 ч.

–

5.0

632

Кабачковое рагу

Морковь Болгарский перец Кабачки Помидоры Зелень Соль Лук репчатый Черный перец

Очень вкусное нестандартное рагу, порадует вас необычным вкусом!

1 ч.

–

5.0

Соте из кабачков

Лук-порей Масло растительное Болгарский перец Кабачки Помидоры Свежая зелень Соль, перец, сахар, специи

Предлагаю посмотреть, как приготовить соте из кабачков. Осень — самое время запасать в организме витамины, полученные из свежих сезонных овощей. Поэтому такое блюдо не будет лишним на столе.

30 мин

–

4.1

Кабачки постные

Вода кипяченая Растительное масло Томатная паста Кабачок Репчатый лук Морковь Болгарский перец Лавровый лист Сахар Красный молотый перец Черный молотый перец Соль Зелень чеснока Петрушка

В осеннее и летнее время семейное меню сильно меняется. Добавляется много рецептов из овощей, которые готовят различными способами. Если говорить о горячих блюдах, то я часто делаю яркое рагу.

30 мин

–

5.0

–