30 мин

Кабачки, запеченные с овощами

Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки, запеченные с овощами. Рецепт простой: нарезать и запечь! Полезный и вкусный гарнир к мясным блюдам или к рыбе вам обеспечен, попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 2 штуки
Баклажан 1 штука
Картофель 2-3 штук
Перец болгарский 2 штуки желательно разных цветов: у меня желтый и красный
Перец чили 0.5 штуки
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 2 ст. ложки
Винный уксус 1 ст. ложка
Специи По вкусу

Калорийность

49 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Моем и нарезаем, как вам нравится, кабачки, баклажаны (их лучше посыпать солью сразу, чтоб убрать горечь), картофель и перцы.

Шаг 2

2. Чеснок пропускаем через пресс, добавим оливковое масло и винный уксус. По желанию - соль и специи. Перемешаем, и поливаем этим соусом овощи сверху. Запекаем 20-30 минут при 200 градусах в духовке.

Шаг 3

3. Достаем, немного охлаждаем - и подаем! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 18

Ирина Васюк

22.06.2016 09:53

Такое красочное все, мне нравится, спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Кабачки, запеченные в духовке с овощами

Кабачки Помидоры Перец болгарский Бобы Лук Сыр рассольный Чеснок Перец чили

Хочу вам рассказать, как приготовить кабачки, запеченные в духовке с овощами по-мексикански! В оригинале блюдо очень острое, но я его сделала более привычным для нашей кухни. Попробуйте, вкусно очень!

40 мин

–

4.3

–

Кабачки, фаршированные овощами и запеченные в духовке

Панировочные сухари Чеснок Кабачки Помидор Лук красный Шампиньоны Яйцо Специи

Делюсь оригинальным и простым рецептом кабачков, фаршированных овощами и запеченных в духовке. Получается очень сочная закуска, даже любители мясных блюд оценят такой "веганский" вкусный гарнир!

40 мин

3.9

Кабачки с помидорами и сыром в духовке

Сыр Кабачок Помидоры Зелень Соль, специи

Следите за фигурой, ленитесь готовить или просто соблюдаете здоровое питание? В любом случае рецепт кабачков с помидорами и сыром в духовке вам понравится, ведь это идеальное блюдо на любой случай!

30 мин

4.3

Кабачки, фаршированные овощами

Белое сухое вино Сыр Зелень Оливковое масло Чеснок Соль Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь Шампиньоны Перец

Это блюдо очень распространено на Ближнем Востоке и на побережье Средиземного моря. Рецепт кабачков, фаршированных овощами, довольно прост. Убедитесь в этом сами.

1 ч.

–

3.0

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Масло растительное Сыр твердый Чеснок Кабачок Помидоры Соль, перец черный Орегано Петрушка

Я очень люблю готовить это блюдо. Почему? Ответ в гармоничном сочетании продуктов. Помидоры и сыр придадут кабачку изюминку, и вы получите восхитительную закуску или вполне самостоятельное блюдо.

40 мин

4.3

122

Кабачки с помидорами в духовке

Сыр Майонез Зелень свежая Кабачок молодой Помидор Соль Масло растительное Специи

Когда к нам приходит лето наш стол сразу украшается яркими красками спелых овощей. Блюдо, с которым я хочу вас познакомить, не только очень красивое, но и невероятно вкусное.

1 ч.

4.3

Кабачки, запеченные с чесноком и помидорами

Сыр твердый Чеснок Кабачок Помидоры Соль, перец

Есть повод для торжества, тогда непременно приготовьте замечательное блюдо из свежих овощей: кабачки, запеченные с помидорами и чесноком. Готовится удивительно просто и быстро.

20 мин

4.1

Острые пикантные цукини с овощами

Соевый соус Зелень Уксус Масло растительное Сахарный сироп Чеснок Смесь пряностей Цукини Морковь Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый

Летнее раздолье овощей в самом разгаре. Сейчас самые вкусные овощи – и нежные кабачки, и сладкая морковь, и яркие перцы, и напоенные солнцем мясистые помидоры. А какая ароматная сейчас зелень! Возьмите всего понемногу и будет вам великолепная закуска, пряная, в меру острая, в кисло-сладкой заливке – просто пальчики оближешь!

1 ч. 30 мин

–

5.0