1 ч. 30 мин

Вегетарианские тефтели из чечевицы с рисом

Делюсь своим любимым рецептом вегетарианских тефтелей из чечевицы с рисом. В моей семье он пользуется большим успехом. Берите на заметку, это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 штуки
Томаты 1 банка рубленные в собственном соку
Чеснок 1-2 зубчиков
Рис 60 грамм
Чечевица 140 грамм
Мука пшеничная 1,5 ст. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Глютен пшеничный 2-3 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Чечевицу залейте кипятком и оставьте на полчаса.

Шаг 2

Рис отварите по инструкции.

Шаг 3

Измельчите чечевицу с луком и чесноком в блендере или мясорубке.

Шаг 4

Добавьте рис, соль и перец, перемешайте. Затем добавьте сухой глютен. Перемешайте еще раз. Фарш должен хорошо лепиться, но не быть слишком плотным

Шаг 5

Скатайте из фарша шарики. Выложите на противень и запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 6

Для подливки обжарьте муку с растительным маслом до золотистого цвета.

Шаг 7

Добавьте рубленые томаты в собственном соку, постоянно помешивая венчиком. Посолите и поперчите по вкусу. Прогрейте на медленном огне до загустения. При необходимости можно подлить немного горячей воды, если получится слишком густо.

Шаг 8

Выложите тефтели в сковороду, залейте подливкой. Потушите 15-20 минут на медленном огне под крышкой.

Шаг 9

Вегетарианские тефтели из чечевицы с рисом готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианские тефтели из чечевицы с рисом"

Оценить рецепт

4.1 9

Похожие рецепты

Тефтели из чечевицы

Сладкий перец Цукини Чечевица Морковь Яйцо Орегано Тимьян Соль Оливковое масло Листья шпината

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)

1 ч.

–

3.9

–

Постные тефтели

Томатный соус Чечевица Сухой глютен Миндаль Вода Пищевые дрожжи Итальянские травы Чеснок Соль Перец Лук Бульонный кубик

Лучший рецепт постных тефтелей из чечевицы и миндальной муки. Очень вкусные, сытные, подходят к любому гарниру. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

4.0

–

Рис с чечевицей

Рис Чечевица Чеснок Масло сливочное Лук репчатый Масло растительное Соль

Такой рис можно кушать как самостоятельное блюдо, а можно использовать как гарнир. Попробуйте! Это очень вкусно.

40 мин

–

4.6

–

Тефтели в томатном соусе (вегетарианские)

Баклажаны Консервированная фасоль Панировочные сухари Петрушка Чеснок Лук Помидоры Соль Сахар Перец

Иногда хочется порадовать себя тефтелями, но в то же время не отходить от вегетарианского питания. Именно для такого случая я расскажу, как приготовить тефтели в томатном соусе (вегетарианские)!

40 мин

–

5.0

–

Рисовые зразы с грибами

Рис Грибы Масло растительное Сухари панировочные Крахмал Чеснок Соль Лук репчатый Перец свежемолотый

Очень сытное, вкусное и красивое блюдо, но при этом постное! Идеальный вариант для поста! Конечно, их можно подать и в виде гарнира к рыбе или мясу. С большим удовольствием едят дети!

1 ч.

5.0

237

Ленивые вегетарианские голубцы

Томаты рубленые Капуста Чечевица Сухой глютен Рис Мука Масло растительное Чеснок Морковь Лук Соль Черный перец молотый

Делюсь рецептом ленивых вегетарианских голубцов. Хотя блюдо не такое уж ленивое, но готовится проще классической версии. Получается очень вкусно и сытно!

1 ч.

4.3

–

Биточки из чечевицы

Чечевица Сливки 35% Мука Зелень свежая Морковь Перец чили Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Оказывается из чечевицы можно не только кашу сварить, но и приготовить биточки, очень вкусное и сытное блюдо. И если вам интересно, как сделать биточки из чечевицы, то сейчас я расскажу вам об этом.

1 ч. 30 мин

–

4.0

–

Котлеты из чечевицы

Чечевица Рис Чеснок Соль Приправа для курицы Красный острый перец Лук репчатый Черный молотый перец

Делюсь своим любимым рецептом котлет из чечевицы. Особенно его оценят те, кто исключил из рациона животные продукты или соблюдает пост. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 30 мин

5.0

272

Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)

Куриный бульон Картофель Рис Красная чечевица Растительное масло Сок лайма Горчичное масло Кинза Свежий имбирь Куркума Кайенский перец Куриные бедрышки

Рис с лаймом и чечевицей — это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–