Чечевичные котлеты вегетарианские
Сегодня я расскажу, как приготовить чечевичные котлеты вегетарианские. Этот рецепт советую всем, поскольку чечевица является крайне полезным продуктом. Даже если вы не вегетарианец, вам понравится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чечевица 0,5 Стакана
- Капуста 200 Грамм
- Морковь 100 Грамм
- Специи 1 Ст. ложка
- Мука 1 Стакан
Шаг 1
Чечевицу промываем хорошенько от грязи. Оставляем намокать её на ночь в холодной воде. На утро воду сливаем. Бросаем чечевицу в блендер, измельчаем.
Шаг 2
Овощи моем. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Таким же образом измельчаем капусту. Высыпаем в одну чашу вместе с чечевицей. Добавляем соль и специи по вкусу.
Шаг 3
Формируем из полученной массы котлеты. Всыпаем чуточку муки, чтобы смесь лучше лепилась. Достаточно несколько столовых ложек. Котлеты из чечевицы обжариваем в течение получаса на раскаленной сковороде с обеих сторон.
Шаг 4
Золотистая корочка - показатель того, что котлеты приготовились правильно. Можно подавать их с кетчупом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Чечевичные котлеты со свеклой
45 мин
Дал с картошкой, чечевицей и шпинатом
1 ч. 0 мин
Постные котлеты с псиллиумом
1 ч. 0 мин
Чечевица с овощами в мультиварке
1 ч. 0 мин
Кабачки с чечевицей
40 мин
Тушеный картофель с чечевицей
1 ч. 0 мин
Ленивые вегетарианские голубцы
45 мин
Чечевица с имбирем и лимонной цедрой