1 ч.

Постные тефтели

Лучший рецепт постных тефтелей из чечевицы и миндальной муки. Очень вкусные, сытные, подходят к любому гарниру. Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1/2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Чечевица 3/4 стакана вареная или консервированная
Миндаль 1/2 стакана
Томатный соус 1/2 банки для макарон
Соль 1/2 ч. ложки
Пищевые дрожжи 1-2 ст. ложек
Вода 1/2 стакана
Перец 1/4 ч. ложки
Итальянские травы 1 ч. ложка
Бульонный кубик 1 штука овощной или грибной
Сухой глютен 3/4 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2

В сковороде пожарьте лук и чеснок в оливковом масле в течение нескольких минут, пока лук не станет прозрачным.

Шаг 3

Измельчите в кофемолке миндаль в муку. В блендере измельчите приготовленный лук, чеснок, миндальную муку и чечевицу до однородной консистенции.

Шаг 4

Переложите массу в миску, добавьте глютен, итальянские травы, пищевые дрожжи, соль и перец.

Шаг 5

Смешайте ложкой или руками, пока масса не станет однородной.

Шаг 6

Разведите бульонный кубик в воде, добавьте в миску и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 7

Из теста скатайте шарики. Выложите их на противень на пергаментную бумагу и выпекайте 20 минут. Затем переверните и запекайте еще 15 минут.

Шаг 8

В сковороду или в кастрюлю с толстым дном налейте томатный соус, потушите в нем тефтели 10 минут.

Шаг 9

Постные тефтели готовы, приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные тефтели"

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Тефтели в томатном соусе (вегетарианские)

Баклажаны Помидоры Лук Консервированная фасоль Панировочные сухари Петрушка Чеснок Соль Перец Сахар

Иногда хочется порадовать себя тефтелями, но в то же время не отходить от вегетарианского питания. Именно для такого случая я расскажу, как приготовить тефтели в томатном соусе (вегетарианские)!

40 мин

–

5.0

–

Картофельные тефтели с грибами

Сушеные грибы Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Те из нас, кто соблюдают пост, знают, как трудно вкусно и сытно накормить семью без мяса. Это блюдо поможет вам разнообразить постное меню, ну и, конечно же, оно вкусное и сытное. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

4.6

185

Тефтели из фасоли

Отваренная фасоль Грецкие орехи Фасолевый отвар Лук Яйцо Помидоры Соль, перец, подсолнечное масло Панировочные сухари Соль, перец, зелень Уксус

Тефтели из фасоли очень вкусное вегетарианское блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.

45 мин

–

4.8

–

Овощные тефтели

Вода Просо Кале Чеснок Масло оливковое Паприка копченая Перец красный хлопьями Морская соль Кабачок

Сидите на диете или просто правильно питаетесь? Вне зависимости от ответа, посмотрите, как приготовить овощные тефтели, они вам понравятся! Вкусные, сытные, при этом низкокалорийные и полезные!

1 ч.

–

5.0

–

Гречневые тефтели

Шампиньоны Гречневая крупа Кетчуп Мука Масло растительное Лук Соль Перец

Если хочется вкусностей на диете, или в пост, предлагаю узнать, как приготовить гречневые тефтели, - нежное и сочное дополнение к любому гарниру без лишних финансовых затрат и долгой готовки! Пробуем?

30 мин

–

3.0

–

Рисовые тефтели

Фарш Рис Чеснок Яйцо Соль Перец

Весьма экономный вариант основного блюда, к тому же, очень полезный и вкусный - это рисовые тефтели в домашних условиях, приготовленные на подушке из капусты.

55 мин

–

4.0

270

Тефтели из чечевицы

Чечевица Тимьян Орегано Соль Морковь Цукини Листья шпината Яйцо Оливковое масло Сладкий перец

Рецепт приготовления тефтелей из чечевицы - вашему вниманию. Если приелись стандартные варианты тефтелей, то вкусные и полезные тефтели из чечевицы разнообразят ваше меню ;)

1 ч.

–

3.9

–

Тефтели с капустой и овощами

Фарш Капуста Рис Томатная паста Лук Морковь Яйцо Зелень Растительное масло Специи и соль

Тефтели необычным способом можно приготовить на обед или ужин. Если вы хотите разнообразить свое меню, то советую приготовить тефтели по этому рецепту. К ним на гарнир подойдет картофельное пюре.

1 ч.

–

5.0

–

Рыбные тефтели

Филе хека Вода Хлеб белый Томатная паста Растительное масло Лимонный сок Сахар Яйцо Лук Зелень Соль Перец Лавровый лист

Рыбные тефтели - недорогое, простое в исполнении, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить из разных сортов рыбы, какая вам по вкусу. Я расскажу вам рецепт тефтелей из хека. Мне очень нравится!

1 ч.

–

4.1

–

Тефтели без яиц

Фарш Сыр Рис Томатный соус Молоко Соль Перец

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказалось.

1 ч. 10 мин

4.2

276

Тефтели (классический рецепт)

Свинина Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!

1 ч.

4.3

–

Соевые фрикадельки

Соевый фарш Панировочные сухари Растительное молоко Соль Лук Мускатный орех Перец

Предлагаю попробовать рецепт простых, тем не менее, вкусных фрикаделек из соевого фарша. Блюдо запекается в духовке без масла, поэтому фрикадельки получаются вполне диетическими. В качестве гарнира к ним хорошо подойдут макароны, рис или картофельное пюре.

30 мин

5.0

–