Name: Овощные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 15 мин
Total time: 15 мин
Cuisine: Корейская

Овощи по-корейски

Овощи Чеснок Кунжутное масло Семена кунжута Соль Перья зеленого лука

Если вам по душе азиатская кухня, простая в процессе, пикантная и вкусная, тогда присмотритесь к этой идее, как приготовить овощи по-корейски. Чудесная закуска или гарнир на скорую руку. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

94

Сладкий лук

Оливковое масло Сахар Лук Соль Бальзамический уксус

Предлагаю сегодня рецепт, как приготовить сладкий лук. Да-да, вам не послышалось, именно сладкий лук. Обжариваю его на сковороде с небольшим количеством сахарного песка, а подаю после остывания.

55 мин

–

4.3

106

Икра кабачковая домашняя

Томатная паста Растительное масло Сахар Соль Луковица Морковь Кабачок Перец

Если вам по душе несложные овощные закуски, тогда обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить икру кабачковую домашнюю. Нежная, ароматная и очень вкусная. Рекомендую попробовать!

1 ч.

–

5.0

65

Интересные закуски

Маслины Петрушка измельченная Майонез домашний Сметана Помидоры Цветная капуста Соль, перец

Хочу вам показать, как приготовить интересные закуски. Это будут помидорки, фаршированные непривычной начинкой на основе цветной капусты. Это вегетарианский вариант аперитива для любого стола.

35 мин

–

5.0

50

Еда из кабачков

Кабачки Сливки Сливочное масло Соль, перец, базилик

Не знаете, как приготовить еду из кабачков, чтобы было вкусно и необычно? В сезон свежих овощей хочется использовать их максимально разнообразно, именно поэтому предлагаю на заметку этот рецепт.

20 мин

–

3.7

118

Капуста пилюска

Капуста белокочанная Свекла Морковь Уксус 9% Сахар Растительное масло Чеснок Соль Перец горошек Лавровый лист

Капуста пилюска - яркая и очень красивая закуска. Это обычная белокочанная капуста, замаринованная с овощами и специями, а красивый розовый цвет придает свекла. Отлично подходит к мясу и гарнирам.

2 дн. 9 ч.

–

4.6

141

Салат "Рататуй"

Кабачки Баклажан Томаты "Черри" Репчатый лук Оливковое масло Бальзамический уксус Базилик Чеснок Соль Тимьян

Один из лучших способов использовать щедрый урожай овощей – это сделать такое блюдо. Рассказываю, как приготовить салат «Рататуй», ингредиенты для которого сперва мариную, а затем обжариваю.

20 мин

–

5.0

–

Икра овощная на зиму

Уксус Растительное масло Соль Кабачок Помидор Лук репчатый Морковь

Осень — пора заготовок, я бы хотела поделиться с вами интересным рецептом икры из овощей. Икра овощная на зиму по этому рецепту отлично подходит для домашнего консервирования, а вкус просто отличный.

30 мин

–

5.0

33

Картофельные драники с сыром

Мука Сыр Картофель Яйцо Соль и перец

Украинская кухня давно завоевала сердца многих гурманом, многие их блюда считают даже исконно русскими. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные драники с сыром вкусно и просто.

30 мин

–

5.0

110

"Хреновина" (соус)

Помидор Чеснок Хрен корень Соль Сахар Перец горький

Что ещё можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт? Читайте!

30 мин

–

4.6

–

Кабачки на мангале

Оливковое масло Чеснок Кабачки Соль, специи

Рецепт, как приготовить кабачки на мангале, пригодится вам для барбекю или во время посиделок на природе с друзьями. Овощи на гриле – это отличный гарнир к мясу или рыбе, вкусное и полезное блюдо.

20 мин

–

4.8

–

Закуска из хрена на зиму (простой рецепт)

Корневища хрена Красная свекла Сахар, соль, уксус

Привет всем любителям острых закусок на зиму! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить закуску из хрена на зиму. Она сможет согреть в любой холодный день, а также наполнить силами. Поехали!

30 мин

–

4.0

–

Огурцы по-китайски

Соевый соус Сахарный песок Китайский уксус (или яблочный уксус) Чеснок Соль Огурцы Лавровый лист Сушеные перцы чили

В азиатских странах популярны маринованные овощи. Их едят самостоятельно или добавляют в салаты, другие блюда. Расскажу рецепт простой и вкусной закуски (салата), как приготовить огурцы по-китайски.

9 ч.

–

4.7

–

Капуста кольраби в духовке

Хлебные крошки Оливковое масло Соль Капуста кольраби Луковый и чесночный порошок Черный перец молотый, паприка

Сегодня расскажу вам, как приготовить капусту кольраби в духовке. Рецепт окажется очень простым, однако результат вас приятно удивит! Оставайтесь со мной, готовьте по шагам, и у вас все получится!

40 мин

–

4.3

–

Баклажан на гриле

Вода тёплая Томатный соус Моцарелла Соль Масло растительное Пармезан тертый Сухари Баклажаны Зелень

Наконец дождались урожая баклажанов! Они невероятно вкусные и красивые. Просто обожаю этот овощ! И здесь покажу вам, как приготовить баклажан на гриле под шапкой из сыра. Будет вкусно!

30 мин

–

5.0

179

Домашний хрен со свеклой

Хрен Уксус Сахар Соль Свекла

Мой муж не может представить себе ни одно горячее блюдо без подходящего соуса. И он не довольствуется магазинными вариантами, а требует домашние заготовки. Вот, один из отличных рецептов! Читайте!

20 мин

–

5.0

70

Сальса (классический рецепт)

Томаты Кинза Чеснок Тмин Чили перец Лук репчатый Лайм Халапеньо Соль

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты.

15 мин

–

5.0

22

Ролл с огурцом

Вода Вяленые томаты Хумус Чеснок Запеченный красный перец Базилик Соль

Оригинальная летняя закуска для фуршета или праздника, звезда которой – это огурец. Расскажу вам о том, как приготовить ролл с огурцом. Для начинки можно использовать сыр, овощи, зелень, мясо и др.

15 мин

–

5.0

–

Аджика из помидоров

Чеснок Соль Укроп Кинза Хмели-сунели Паприка Кориандр (специи) Чили Болгарский перец Помидоры

Аджику в моей семье очень любят, сколько бы ее ни сделал, всегда будет мало. Расскажу о сыром варианте, как приготовить аджику из помидоров. Добавляю к ней острый перец и чеснок, она будет острая.

30 мин

–

5.0

–

Лечо из перца и помидоров

Сахар Паприка Соль Чеснок Чили Болгарский перец Томаты Лук Растительное масло

На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо из перца и помидоров. Это отличная закуска или салат, который можно подать к любому гарниру.

1 ч.

–

5.0

32

Жареная тыква

Кукурузный крахмал Майонез Лимонный сок Чеснок Порошок чили Соль Черный молотый перец Тыква Растительное масло

Думаете, что из тыквы можно сделать только кашу, суп или запечь ее с медом? Расскажу об одной из вариаций, как приготовить жареную тыкву, что подаю в качестве закуски с острым и пряным соусом.

20 мин

–

5.0

–

Лук для хот-догов

Кетчуп Масло растительное Перец чили молотый Сахар коричневый Корица Копченая паприка Горчица острая Соль Перец душистый молотый Лук репчатый

Любителям фастфуда в домашнем исполнении я хочу порекомендовать познакомиться с рецептом, как приготовить лук для хот-догов. Это остро-сладкий пряный лучок, который идеально подойдет к сосиске.

50 мин

–

5.0

–

Свекольный соус

Свекла Пармезан Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Соль

Я редко готовлю что-то из свеклы. Борщ и закуска с чесноком, вот, пожалуй, все блюда, которые я знаю из детства. Пора расширять кулинарные границы, и учиться чему-нибудь новому. Читайте рецепт!

1 ч. 10 мин

–

4.7

159

Приправа из хрена

Помидоры Корень хрена Чеснок Соль, сахар

Испокон веков хрен был очень полезной приправой, которая спасала многих от простуды. Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления приправы из хрена. Готовить будем "хреновину" с помидорами.

40 мин

–

4.8

95

Баклажанная икра очень вкусная

Баклажан Помидор Красный сладкий перец Картофель Растительное масло Соль Молотый кориандр Смесь специй Сахар Луковица Морковь

Любителям полезных и вкусных овощных блюд расскажу, как приготовить баклажанную икру очень вкусную. Просто пальчики оближешь! Обратите внимание, что данная икра не предназначена для долгого хранения.

1 ч. 30 мин

–

5.0

64

Рецепт хрена на зиму

Помидор Растительное масло Корень хрена Чеснок Уксус Соль Сахар

Хрен для меня — загадочный овощ. Он никак не может стать основой блюда, но зато отлично дополняет своим вкусом многие другие ингредиенты. Из него делают домашнюю приправу, которая заменит магазинную.

1 дн. 1 ч.

–

3.8

243

Салат "Греческий" с редиской

Фета Оливковое масло Красный винный уксус Майонез Сок лимона Чеснок Салат "Романо" Огурцы Помидоры Редиска Красный лук Маслины Соль, перец, зелень

Традиционный овощной салат с сыром и маслинами в несколько новом, оригинальном, на мой взгляд, варианте хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить салат "Греческий" с редиской.

20 мин

–

4.0

148

Кабачковые оладьи диетические

Мука Зеленый лук Кабачки Яйца Оливковое масло Сметана

Любите оладушки, но волнуетесь за лишние сантиметры на талии? Тогда вам понравится следующий рецепт, как приготовить кабачковые оладьи диетические. Простые и вкусные овощные оладьи для всех.

25 мин

–

4.2

–

Луковый салат

Лук репчатый красный Масло оливковое Уксус белый винный Перец черный молотый Соль

Представляю вам простое и совсем недорое блюдо. Хочу рассказать, как приготовить луковый салат. Несмотря на минимум ингредиентов, это прекрасная закуска, которая подойдет ко многим событиям.

20 мин

–

3.8

601

Помидоры в сырном кляре

Твёрдый сыр Сметана Растительное масло Чеснок Помидор Яйцо Соль Черный молотый перец

Я часто готовлю простые закуски. Ими всегда можно быстро перекусить, а также подать что-то вкусное к праздничному столу. Вариаций подобных рецептов существует много, но я добавлю ещё одну. Читайте!

15 мин

–

5.0

178

Вкусные баклажаны

Растительное масло Имбирь свежий Соевый соус Уксус Чеснок Сахар Баклажаны Чили Зеленый лук

В сезон баклажанов было бы огромным упущением, даже преступлением, не рассказать об одном из рецептов, как приготовить вкусные баклажаны с ароматными специями, чесноком, зеленью и чили.

20 мин

–

4.3

66

Баклажаны гриль

Оливковое масло Розмарин Баклажан Чеснок Соль Перец Лимон

Хочу рассказать вам отличный летний рецепт. Баклажаны на гриле идеально подойдут к столу, а так же это хорошая закуска на природе. Вам не нужно много усилий, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Соус из помидоров

Томаты консервированные Масло сливочное Лук репчатый Соль, перец

Хочу поделиться с вами идеей о том, как приготовить соус из помидоров. Это универсальный томатный соус, который годится для спагетти, тефтелей, рыбы, овощных и разнообразных мясных блюд.

45 мин

–

5.0

125

Хумус (простой рецепт)

Нут консервированный Лимонный сок Тахини Оливковое масло Чеснок Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хумус по простому рецепту. Не обязательно ехать в арабские страны, чтобы попробовать эту прекрасную закуску. Она очень питательная и вкусная.

15 мин

–

5.0

166

Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком

Баклажаны Лук Петрушка Майонез Растительное масло Чеснок Кориандр Соль и молотый перец (красный, черный)

Эта закуска очень популярна, особенно летом, когда баклажаны доступны, имеются в продаже. Ее можно сделать на стол или на природу. Расскажу, как приготовить баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком.

30 мин

–

4.8

363

Рецепт баклажанов с орехами

Баклажан Грецкие орехи очищенные Масло сливочное Белый уксус Чеснок Сушеный синий пажитник Сушеный кориандр Паприка Сушеная календула Соль

Пришло лето и принесло с собой массу свежих молоденьких овощей, из которых так и хочется приготовить что-нибудь необычное. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить баклажаны с орехами.

30 мин

–

5.0

–

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Вода Цветная капуста Морковь Уксус 6% Растительное масло Сахар Чеснок Соль Приправа "По-корейски"

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.

1 ч.

–

5.0

–

Латкес классический

Картофель Панировочные сухари Мука Соль и перец Яйцо Луковица

Это традиционное блюдо еврейской кухни из картофеля готовят на праздник. Впрочем, оно простое и недорогое, так что уже давно вошло в ежедневное меню многих хозяек. Запоминайте рецепт и повторите дома.

40 мин

–

4.0

115

Кабачки с помидорами

Растительное масло Чеснок Кабачок Помидор Сметана, майонез Зелень, соль

Сегодня хочу рассказать вам очередной рецепт вкусной и простой закуски. Вы узнаете, как приготовить кабачки с помидорами. Будет очень вкусно! Что также важно, блюдо получается очень красивым.

40 мин

–

5.0

–

Морковный салат по-корейски

Морковь Растительное масло Сахар Яблочный уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Кориандр

Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :)

20 мин

–

5.0

449

Кабачковые оладушки

Растительное масло Мука Чеснок Соль Черный молотый перец Кабачки Яйцо Лук Зеленый лук перышки

Кабачок — отличный овощ. У него нейтральный вкус, и он сочетается практически со всеми продуктами. Золотистые кабачковые оладушки — отличное легкое блюдо, которое понравится и взрослым и детям.

20 мин

–

3.6

–

Лук фри

Мука Молоко Растительное масло Мука Растительное масло Соль Яйцо Лук

Прекрасный вид закуски под пиво, либо же дополнение к мясу или рыбе. Рецепт исконно американский, готовится и съедается очень быстро, потому сразу готовьте большую порцию для каждого.

25 мин

–

4.0

314