Кабачковые оладьи диетические

Любите оладушки, но волнуетесь за лишние сантиметры на талии? Тогда вам понравится следующий рецепт, как приготовить кабачковые оладьи диетические. Простые и вкусные овощные оладьи для всех.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 3 Штуки
Мука 1/4 Стакана
Сметана По вкусу
Яйца 2 Штуки
Зеленый лук 0,5 Пучка
Оливковое масло По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Вымойте кабачки, обрежьте край плодоножки и натрите их на крупной терке. Поместите их в дуршлаг и посыпьте солью, оставьте на 10 минут, затем промойте и выдавите руками излишки сока.

Шаг 2

2. Переложите кабачки в миску, добавьте муку, яйца и измельченный зеленый лук, перемешайте.

Шаг 3

3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, ложкой выложите кабачковую смесь и обжаривайте до готовности с двух сторон, переложите их сразу на салфетку.