Луковый салат
Представляю вам простое и совсем недорое блюдо. Хочу рассказать, как приготовить луковый салат. Несмотря на минимум ингредиентов, это прекрасная закуска, которая подойдет ко многим событиям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый красный 1 Килограмм
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
- Уксус белый винный 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
601 ккал
Калорийность
0 г
Белки
95 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Почистите лук, тщательно вымойте его, нарежьте очень тонкими кольцами, затем положите лук в миску с ледяной водой на 10 минут.
Шаг 2
Воду слейте, а кольца лука разложите на кухонном полотенце и промокните очень осторожно. Лук должен быть хорошо обсушен.
Шаг 3
Смешайте в миске оливковое масло, соль, перец и уксус, затем взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Шаг 4
Положите лук в салатницу, залейте заправкой и подавайте сразу же, вместе с ломтиками поджаренного хлеба.
Оценить рецепт
3.8,
всего
6
