Луковый салат
Представляю вам простое и совсем недорое блюдо. Хочу рассказать, как приготовить луковый салат. Несмотря на минимум ингредиентов, это прекрасная закуска, которая подойдет ко многим событиям.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый красный 1 Килограмм
- Масло оливковое 4 Ст. ложки
- Уксус белый винный 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Соль По вкусу
Шаг 1
Почистите лук, тщательно вымойте его, нарежьте очень тонкими кольцами, затем положите лук в миску с ледяной водой на 10 минут.
Шаг 2
Воду слейте, а кольца лука разложите на кухонном полотенце и промокните очень осторожно. Лук должен быть хорошо обсушен.
Шаг 3
Смешайте в миске оливковое масло, соль, перец и уксус, затем взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Шаг 4
Положите лук в салатницу, залейте заправкой и подавайте сразу же, вместе с ломтиками поджаренного хлеба.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
20 мин
Узбекский салат из помидоров и лука
Овощи
1 ч. 15 мин
Розовый салат
Овощи
1 ч. 0 мин
Лук к шашлыку
Овощи / Фрукты
1 ч. 10 мин
Лук с уксусом
Овощи
30 мин
Маринованный лук для шашлыка с лимоном
Овощи / Фрукты / Горчица
3 ч. 0 мин
Луковый мармелад
Овощи / Мёд / Зелень
15 мин
Салат "Ачичук"
Овощи
20 мин
Салат с луком и яблоками
Овощи / Фрукты