Найти идеальный рецепт

Салат из репчатого лука с уксусом
1 ч.
1

Салат из репчатого лука с уксусом

Самый простой салат к запеченному мясу или шашлыку - салат из репчатого лука с уксусом и зеленью. Блюдо можно дополнить ягодами граната или смородины, укропом, сельдереем и другой зеленью по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 1 штука крупный
  • Петрушка 0,5 пучка
  • Соль 4 щепотки
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Уксус 6% 1,5 ч. ложки в зависимости от количества лука
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Красная смородина 10 штук для украшения

Калорийность

157 ккал

Калорийность

0 г

Белки

14 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук очистите от кожуры, промойте и нарежьте тонкими полукольцами, выкладывая нарезку в миску или салатник. Если не любите луковую горечь, то на этом этапе ошпарьте нарезку кипятком и слейте жидкость. Промойте свежую зелень укропа или петрушки, измельчите и добавьте в емкость.

Шаг 3

Всыпьте соль и черный молотый перец.

Шаг 4

Влейте столовый уксус и растительное масло - лучше всего оливковое холодного отжима. Тщательно перемешайте все содержимое емкости. По желанию салат можно охладить в холодильнике примерно 1 час, прикрыв пищевой пленкой, чтобы остальные продукты не пропитались луковым ароматом.

Шаг 5

Затем выложите салат из лука на тарелку и украсьте ягодами красной смородины или зернами граната.

Оценить рецепт
4.8 21

Похожие рецепты

Салат "Сладкий лук"
Салат "Радиччио" Винный уксус Оливковое масло Мед Дижонская горчица Лимонный сок Лук Помидоры Листья салата Петрушка Соль, молотый перец
Очень простой, вкусный и полезный летний салат состоит только из овощей. Сделать такой можно за 5-7 минут. Попробуйте и вы сделать такой по рецепту, как приготовить салат "Сладкий лук".
10 мин
3.3
×