Сальса (классический рецепт)

Name: Сальса (классический рецепт)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Томаты — 800 Грамм (свежие или консервированные); Лук репчатый — 0,5 Штуки; Чеснок — 2 Зубчика; Тмин — 0,5 Чайных ложки; Чили перец — 0,25 Чайных ложки; Лайм — 0,5 Штуки; Халапеньо — 1 Штука; Кинза — 1 Пучок; Соль — По вкусу

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Томаты 800 Грамм
свежие или консервированные
Лук репчатый 0,5 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Тмин 0,5 Чайных ложки
Чили перец 0,25 Чайных ложки
Лайм 0,5 Штуки
Халапеньо 1 Штука
Кинза 1 Пучок
Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, вымойте овощи. Если берете свежие помидоры, снимите с них шкурку и измельчите. Я беру консервированные в собственном соку.

Шаг 2

Измельчите лук, чеснок и кинзу, халапеньо. Выжмите сок из лайма. Сложите все в чашу блендера вместе со специями и перемелите. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки овощей.