Свекольные листья

Name: Свекольные листья
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: Свекольная ботва — 1 Пучок; Сливочное масло — 2 Ст. ложки; Соль и перец — По вкусу

Если вы любите самые неожиданные блюда из овощей, то этот рецепт просто не можете проигнорировать:) Процесс совершенно несложный, а вот результат станет настоящим кулинарным открытием. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекольная ботва 1 Пучок
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Шаг 1

1. Вымойте и обсушите ботву.

Шаг 2

2. Нарежьте отдельно стебельки и листочки.

Шаг 3

3. Стебельки выложите в кастрюлю или сковороду. Добавьте пару ложек воды, накройте крышкой и на среднем огне потушите пару минут.

Шаг 4

4. После добавьте листочки.

Шаг 5

5. Выложите сливочное масло.

Шаг 6

6. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите минуты 3-4.

Шаг 7

7. Смотрите, чтобы свекольные листья не были переваренными! Стебельки должны стать мягче, но при этом оставаться плотненькими. Все, можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!