Свекольные листья

Если вы любите самые неожиданные блюда из овощей, то этот рецепт просто не можете проигнорировать:) Процесс совершенно несложный, а вот результат станет настоящим кулинарным открытием. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекольная ботва 1 Пучок
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

340 ккал

Калорийность

1 г

Белки

37 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте и обсушите ботву.

Шаг 2

2. Нарежьте отдельно стебельки и листочки.

Шаг 3

3. Стебельки выложите в кастрюлю или сковороду. Добавьте пару ложек воды, накройте крышкой и на среднем огне потушите пару минут.

Шаг 4

4. После добавьте листочки.

Шаг 5

5. Выложите сливочное масло.

Шаг 6

6. Посолите, поперчите по вкусу. Тушите минуты 3-4.

Шаг 7

7. Смотрите, чтобы свекольные листья не были переваренными! Стебельки должны стать мягче, но при этом оставаться плотненькими. Все, можно подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт