Name: Овощные супы - готовим по рецептам с фото
Prep time: 50 мин
Total time: 50 мин

Куриный бульон Картофель Курица вареная или копченая Масло оливковое Чеснок Карри Куркума Лук Сельдерей Лук-порей Зеленый лук

Кажется, что в приготовлении супа нет ничего интересного. Но на самом деле если приложить немного усилий, то даже обычный супчик может стать произведением кулинарного искусства. Попробуйте рецепт!

50 мин

–

4.7

–

Рассольник простой

Молоко Мука Сливочное масло мягкое Солёный огурец Яйцо

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить рассольник простой по польскому рецепту. Приготовьте такой необычный вариант этого супа и удивите своих близких совсем уже не банальным рассольником.

50 мин

–

4.3

–

Овощной суп "Минестроне"

Картофель Помидоры Томатный сок Куриный бульон Консервированная фасоль Макароны Оливковое масло Итальянская приправа Чеснок Соль Молотый черный перец Лук Морковь Цукини Стебель сельдерея

Овощной суп "Минестроне" — это классика в Италии. Для, тех кто там был, не попробовать этот суп — это преступление! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной суп "Минестроне" у себя дома.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Суп "Харчо" постный

Вода Картофель Рис Томатная паста Растительное масло Зелень Аджика сухая Чеснок Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец

Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился этот рецепт.

40 мин

–

4.4

–

Чаудер с лососем

Вода Суповой куриный набор Рыбное филе Кукуруза консервированная Сливки Растительное масло Сливочное масло Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль Перец

Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить чаудер с лососем, невероятно ароматный и аппетитный суп ярко-желтого цвета! Он с легкостью может стать вашим любимым супом.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Крем-суп из кабачков или цукини

Овощной бульон Кабачки Картофель Сливки Чеснок Лук-порей Мускатный орех Перец черный Соль Листики базилика

Поделюсь рецептом идеального вегетарианского супа, который можно готовить круглый год, а именно поделюсь секретом, как приготовить крем-суп из кабачков (или цукини). Будет вкусно и очень даже сытно.

1 ч.

–

5.0

33

Суп дынный десертный

Дыня Сахарный сироп Сахарная пудра Мята Клубника

Вкусный, летний охлаждающий суп дынный десертный готовится за 40 минут. Его можно разнообразить любыми свежими фруктами или ягодами по вашему вкусу. Особенно такой суп будет хорош в сезон дынь.

1 ч.

–

5.0

87

Суп-пюре из цветной капусты с куркумой

Бульон Растительное масло Чеснок Имбирь Куркума Цветная капуста Соль и перец Луковица Морковь Стебель сельдерея Перец чили Зелень

Если вы тоже без ума от овощных супчиков-пюре, тогда пополните свою кулинарную копилку этим несложным рецептом. Невероятно ароматный, легкий и насыщенный суп станет чудесной идеей для обеда.

40 мин

–

5.0

60

Овощной суп с карри

Бульон Кокосовое молоко Рисовая лапша Свежий кориандр Растительное масло Тайская паста карри Имбирь Чеснок Коричневый сахар Рыбный соус Картофель Лайм Красный лук Соус чили Капуста "Бок чой"

Кроме того, что супчик, который я предлагаю вам приготовить сегодня, вкусный, так он ещё и делается довольно просто. Поэтому обязательно сохраните себе рецепт, как приготовить овощной суп с карри.

30 мин

–

3.5

–

Суп весенний

Вода Щавель Растительное масло Лук Морковь Картофель Соль Специи Зелень Яйца

Спешу поделиться с вами очень вкусным рецептом первого блюда. Рассказываю, как приготовить суп "Весенний". Интересный на вкус, легкий и полезный!

1 ч.

–

4.6

119

Сельдереевый суп для похудения

Вода Морковь Болгарский перец Помидор Сельдерей Сельдерей Пекинская капуста Репчатый лук

Овощные супы являются основой многих диет. Только есть определённые правила, по которым их стоит варить. Во-первых, нужно выбирать качественные ингредиенты, а во-вторых — найти подходящий рецепт.

30 мин

–

4.1

17

Суп из щавеля с плавленым сыром и яйцами

Рис Щавель Картофель Морковь Яйцо Плавленый сырок Луковица Соль и перец

С приходом весны хочется баловать себя и близких легкими, аппетитными супчиками с зеленью. Именно таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Недорогой, вкусный и довольно простой в процессе.

40 мин

–

5.0

105

Постный суп

Вода Горох Чеснок Соль Репчатый лук Морковь Лавровый лист Черный молотый перец Душистый перец горошком

Многие наваристые мясные супы можно переделать в постные. Но основа блюда должна быть сытной, поэтому надо выбирать крупы и бобовые, а не только овощи. На ваш вкус можно выбрать любой рецепт.

9 ч.

–

5.0

151

Овощной бульон

Вода Морковь Сельдерей Пастернак Петрушка Чеснок Лук-порей Репчатый лук Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый

На овощном бульоне можно готовить много прекрасных супов. Они будут не настолько жирными, в отличие от мясных, и станут отличным выбором во время поста, а также когда нет времени варить мясо и курицу.

1 ч.

–

4.3

34

Суп с лапшой

Вода Куриное мясо Лапша пшеничная или рисовая Кукуруза консервированная или сахарная Корень имбиря Соевый соус Чеснок Шампиньоны Зеленый лук Мята и листья базилика Перец чили

Суп — универсальное блюдо. Он уместен в обед или на ужин, а также он хорош для больных, способствует скорейшему выздоровлению. Он поможет при плохом самочувствии и при желании похудеть. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Борщ холодный

Кефир Огурец свежий Яйцо куриное отварное Лук зеленый Перец черный молотый Свекла запеченная

Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.

30 мин

–

5.0

–

Низкокалорийный суп

Фасоль в собственном соку Куриное филе Шпинат Гренки, или сухарики из белого хлеба Морковь (мелко нарезанная) Свежий базилик Оливковое масло Пармезан тертый Сушеный майоран Чеснок Соль, перец

Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.

30 мин

–

2.4

–

Картофельный суп на курином бульоне

Курица Луковица Морковь Картофель Корень петрушки Соль, перец, зелень Лапша

Для сытного и вкусного обеда лучше наваристого и аппетитного супчика вряд ли что-то можно придумать. Такой вариант подойдет и для детей, и для взрослых, так что рекомендую присмотреться к рецепту.

3 ч.

–

4.3

61

Постный суп на каждый день

Вода Рис Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Картофель Черный молотый перец Зелень Приправа

Хороший и сытный суп у нас ассоциируется с наваристым мясным бульоном. Но это не всегда так. Есть не мало примеров, когда можно обойтись и одними овощами с крупой. Я расскажу вам о подобном рецепте.

30 мин

–

5.0

153

Суп (быстро и вкусно)

Куриный бульон Сливки Чеснок Картошка Морковь Соль, перец Хлопья чили Зелень

Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.

50 мин

–

5.0

–

"Аджапсандал" от Сталика Ханкишиева

Картофель Томаты Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец Подсолнечное масло Зелень Чеснок Баклажан Лук Соль, специи

С появлением на прилавке свежих овощей хочется поскорее добавить их в свой рацион, чтобы организм насытился витаминами после зимы. Рассказываю, как приготовить «Аджапсандал» от Сталика Ханкишиева.

1 ч. 40 мин

–

4.5

–

Суп с чечевицей

Вода Помидоры Чечевица Кейл Масло растительное Чеснок Гарам масала Морковь Лук репчатый Лайм Соль Острый молотый перец Черный молотый перец

Давайте приготовим овощной суп с чечевицей. Он варится быстрее горохового, получается вкусным, полезным и хорошо насыщает.

1 ч.

–

5.0

47

Суп для похудения с сельдереем

Бульон Оливковое масло Сливочное масло Лук репчатый Картофель Сельдерей Соль, перец Зеленый лук

Суп состоит всего из нескольких ингредиентов. Он вкусный и низкокалорийный, поэтому можно не волноваться за появление лишних сантиметров. Рассказываю, как приготовить суп для похудения с сельдереем.

1 ч.

–

4.1

134

Овощной суп

Овощной бульон Овощи Оливковое масло Чеснок Тимьян Душица Соль Лук Морковь Помидор Сельдерей стебель Лавровый лист

Основа правильного питания — кушать много овощей и фруктов. Но когда в сыром виде овощи надоели, смотрите, как приготовить овощной суп. Он легкий, но сытный, наваристый и вкусный. А еще полезный!

30 мин

–

4.3

–

Суп из консервированной фасоли

Бульон Консервированная фасоль Цветная капуста Ячневая крупа Томатная паста Растительное масло Чеснок Итальянские травы Лук Морковь Сельдерей Соль, перец Лавровый лист

Фасоль — один из самых лучших источников белка, который очень нужен организму. Но любят ее далеко не все. Я знаю рецепт, как приготовить суп из консервированной фасоли, который понравится всем!

1 ч. 15 мин

–

3.6

–

Финский суп

Вода Молоко Фасоль стручковая Зеленый горошек Шпинат Взбитые сливки Мука пшеничная Укроп Картофель Морковь Цветная капуста Соль Перец черный молотый

Это традиционный для финской кухни овощной суп на молоке и сливках. Получается вкусно и не слишком калорийно. Я вам расскажу, как приготовить финский суп, а вы обязательно включите его в свой рацион.

40 мин

–

4.2

55

Овощной суп из замороженных овощей

Вода Бульон Замороженные овощи (ассорти) Сельдерей Соль, перец

Это один из самых простых и легких рецептов приготовления первых блюд, что известны мне. Расскажу, как приготовить овощной суп из замороженных овощей, который можно сделать и со свежими.

1 ч. 15 мин

–

3.7

–

Мексиканский томатный суп

Бульон Помидоры в соку Паприка Кайенский перец Чеснок Кориандр Лук Чили перец Перец сладкий Фасоль консервированная Тортилья

Национальная мексиканская кухня совершенно особенная. Она острая и пряная, имеет множество почитателей и в нашей стране. Расскажу вам, как приготовить мексиканский томатный суп. Сытный и ароматный.

1 ч.

–

4.7

–

Суп из чечевицы с беконом

Куриный бульон Чечевица Чеснок Бекон (ломтик) Лук Морковь Помидор Тимьян Лавровый лист Соль Перец

Супы отлично подходят для того, чтобы согреться и быстро насытиться, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из чечевицы с беконом. Это очень ароматный, сытный и легкий в приготовлении суп!

50 мин

–

4.2

–

Постный грибной суп-пюре

Грибы белые Хлопья пшенно-рисовые Лук репчатый Орехи кедровые Петрушка Оливковое масло Молотая паприка Перец красный молотый Соль Чеснок Перец черный молотый Лук-порей

Если вы придерживаетесь поста, то этот рецепт простого и вкусного супа-пюре из грибов вам обязательно пригодится. Он довольно сытный и очень ароматный. Такой запах супу придают грибочки. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Пряный суп-пюре из тыквы

Куриный или овощной бульон Тыква Молоко или сливки Твёрдый сыр Зеленый лук Чеснок Свежий имбирь Лук репчатый Пряности Соль Бекон

Пряный суп-пюре из тыквы — невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеда. У этого супа приятная гладкая текстура и сливочный пряный вкус, которые делают суп просто незабываемым!

30 мин

–

5.0

–

Суп с черемшой

Бульон Черемша Сметана Сливочное масло Картофель Луковица

Весна — время, когда появляется нежная, молодая зелень, которая, по совместительству — кладезь необходимых витаминов. Поэтому сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить суп с черемшой.

20 мин

–

5.0

141

Суп с стручковой фасолью

Вода Фасоль стручковая Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Паприка молотая Картофель Уксус столовый Соль Укроп свежий

Предлагаю рецепт классического словацкого овощного супа: вкусного и полезного. Готовится быстро, поэтому делюсь и с вами идеей, как приготовить суп со стручковой фасолью и картофелем.

45 мин

–

5.0

–

Вкусный суп из брокколи

Брокколи Сливки 15% Лук-порей Масло растительное Масло сливочное Зелень Перец белый острый Мускатный орех Соль

Вкусный суп из брокколи... что может быть лучше и полезнее весной и летом? Очень легкий и быстрый в приготовлении крем-суп, который моментально съедается. Зелень, сливки и специи — ничего лишнего!

30 мин

–

5.0

133

Суп со свежим горохом

Зеленый горошек Куриный навар Лук-порей Лук Крем-фреш Сливочное масло Шнитт-лук Соль Черный молотый перец Чесночные гренки

Супы с зеленым горошком очень полюбились мне, поэтому пробую их разные варианты. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить суп со свежим горохом на курином бульоне (что не обязательно).

15 мин

–

4.9

–

Мексиканский суп с фасолью

Вода Фасоль консервированная Мясо Кинза Растительное масло Чеснок Соль Перец болгарский Помидор Перец чили Лук репчатый

Суп с фасолью очень популярен в Мексике. Рецептов его приготовления много. Суп можно готовить с мясом и без, добавлять разные овощи, но одно объединяет все мексиканские супы: они густые и вкусные!

1 ч.

–

5.0

107

Суп из запеченной тыквы

Тыква Сливки Имбирь Чеснок Картофель Лук Соль и специи Кинза и петрушка

Постный суп из запеченной тыквы станет идеальным первым блюдом во время поста или для тех, кто заботится о своей фигуре. Говорить о пользе овощей в этом супе не стоит, чего стоит только витамин Т.

1 ч.

–

5.0

123

Борщ с фасолью без мяса

Капуста белокочанная Фасоль Сушеные белые грибы Томатная паста Чеснок Картошка Лук Свекла Морковь Соль, перец черный молотый, перец горький, лавровый лист

Существует немало рецептов диетически и вегетарианских супов. Одним из них является борщ, который готовится на основе отварной фасоли. Потому он получается довольно сытным, но в то же время легким.

2 ч.

–

5.0

–

Борщ с грибами и черносливом

Капуста Масло растительное Чеснок Свекла Морковь Луковица Картофель Чернослив Шампиньоны Томатная паста Соль, перец, лавровый лист

Борщ с грибами и черносливом — это довольно-таки непривычное для нас сочетание ингредиентов. Но вы даже представить себе не можете, насколько вкусным он получается. Очень оригинальный рецепт!

1 ч.

–

5.0

94

Грибная юшка (суп с грибами)

Шампиньоны Отваренная фасоль Укроп Сливочное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Белые грибы Мускатный орех Острый перец Соль Лавровый лист Смесь перцев

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить грибную юшку (суп с грибами) — невероятно ароматный суп с двумя видами грибов! Получается он очень вкусным, красивым и насыщенным по вкусу. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Красный борщ без капусты

Свекла Оливковое масло Винный уксус Масло сливочное Молотая паприка Перец черный молотый Чеснок Куриные окорочка Картофель Морковь Пастернак Лук-порей Лук-шалот Помидоры Соль Сметана, зелень

Красный борщ без капусты популярен у многих хозяек. В нем достаточно других ингредиентов, которые с успехом заменяют капусту. К примеру, пастернак придает борщу неповторимый аромат, порей — сладость.

2 ч.

–

5.0

104