Картофельный суп с луком-пореем
Картофельный суп с луком-пореем - прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 штуки
- Лук порей 0,5 штуки
- Масло сливочное 15 грамм
- Бульон 1,5 литра
- Укроп 1 по вкусу
- Соль и перец 1 по вкусу
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.
Шаг 2
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 3
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.
Шаг 4
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.
Шаг 5
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельный суп с луком-пореем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
7
Похожие рецепты
Суп-пюре из картофеля и лука-порей
Бульон или вода
Лук-порей
Картофель
Растительное масло
Зеленый лук
Соль, перец
Рецептов простых и быстрых в приготовлении супов не так уж и много, поэтому решил поделиться одним таким. Расскажу об отличном способе, как приготовить суп-пюре из картофеля и лука-порей.
Суп-пюре с пореем
Бульон
Картофель
Сливки
Сливочное масло
Чеснок
Лук-порей
Соль и специи
Любите овощные супы-пюре со сливками? Если да, то обязательно стоит попробовать повторить этот рецепт. Нежный, аппетитный, в меру легкий и очень вкусный. Рекомендую простой вариант супчика на заметку!
Суп картофельный с овощами
Капуста квашеная
Капуста белокочанная
Бекон
Масло растительное
Лук репчатый
Лук-порей
Морковь
Коренья
Помидор
Картофель
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп картофельный с овощами. Простейшее в приготовлении блюдо пришло к нам из баварских Альп. Этот сытный супчик с удовольствием съедается в холодную пору!
Луковый суп "Пармантье"
Лук-порей
Цветная капуста
Сливки 20%
Картофель
Розмарин
Соль
Луковый суп "Пармантье" – это популярный французский крем-суп, обязательными ингредиентами которого являются лук, картофель и, конечно же, сливки. Обязательно приготовьте такой суп, вам понравится.
Суп-пюре из картофеля
Бульон
Картофель
Сливки
Грибы
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец
Здесь я хочу показать, как приготовить суп-пюре из картофеля. Это простой и быстрый рецепт с небольшим количеством ингредиентов, который обязательно порадует вас нежным и гармоничным вкусом.
Луковый суп с курицей
Куриный бульон
Лук-порей
Чернослив
Рис
Масло сливочное
Куриные ножки
Лавровый лист
Веточка свежего тимьяна
Соль
Луковый суп с курицей - национальное шотландское блюдо, которое на английском звучит как "Cock-a-Leekie soup" (суп из петуха и лука-порея). Очень вкусный и сытный супчик, рекомендую приготовить.
Картофельный суп без мяса
Овощной бульон
Сыр
Сливки
Сельдерей
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Вы когда-нибудь пробовали приготовить картофельный суп без мяса? Если нет, то возьмите на вооружение этот лёгкий рецепт и побалуйте себя полезным овощным супчиком. Он получается очень нежным и сытным.
Луковый суп "Моя французская диета"
Овощной бульон
Сыр плавленый мягкий
Сыр твердый
Лук репчатый
Лук-порей
Соль
Зеленый лук
Любителям необычных, вкусных и оригинальных супов-пюре предлагаю рецепт, как приготовить луковый суп "Моя французская диета". Этот суп имеет яркий, насыщенный вкус и возбуждающий аппетит аромат.
Картофельный суп с вермишелью
Картофель
Лук
Вермишель
Растительное масло
Корень петрушки
Соль и перец
Лавровый лист
Картофельный суп с вермишелью – очень простой, легкий и сытный суп. В качестве варианта этот суп можно приготовить на грибном бульоне.
Суп "Дыхание осени"
Вода
Сыр плавленый
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп "Дыхание осени". Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.
Суп с курицей, рисом и луком-порей
Куриный бульон
Куриное филе
Рис
Оливковое масло
Чеснок
Лук-порей
Стебель сельдерея
Лимон
Соль, перец
Хотя время лютых холодов уже прошло, но будет приятно съесть в обед тарелочку этого супа. Легкий, но вместе с тем сытный, вкусный супчик по рецепту, как приготовить суп с курицей, рисом и луком-порей.
Картофельный суп-толчeнка с квашеной капустой
Квашеная капуста
Растительное масло
Соль
Репчатый лук
Морковь
Корень сельдерея
Корень петрушки
Листья капусты
Картофель
Черный молотый перец
Лавровый лист
Перец душистый
Перец горошком
Безумно вкусный, очень сытный и густой суп-толченка согреет вас и вашу семью холодным зимним днем. А приготовить этот немецкий суп из овощей и квашеной капусты очень просто. Попробуйте, будет вкусно!