Картофельный суп с луком-пореем
Картофельный суп с луком-пореем - прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Лук порей 0,5 Штуки
- Масло сливочное 15 Грамм
- Бульон 1,5 Литра
- Укроп 1 По вкусу
- Соль и перец 1 По вкусу
Количество порций
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
16 г
Углеводы
Шаг 1
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.
Шаг 2
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 3
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.
Шаг 4
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.
Шаг 5
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельный суп с луком-пореем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
7
Комментарии к рецепту
Taemin Elisson
11.09.2017 09:19
Почень не написано как сделать бульон?!
