Картофельный суп с луком-пореем
Картофельный суп с луком-пореем - прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Масло сливочное 15 Грамм
- Лук порей 0,5 Штуки
- Бульон 1,5 Литра
- Укроп 1 По вкусу
- Соль и перец 1 По вкусу
Количество порций
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
16 г
Углеводы
Шаг 1
![Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.](https://img.povar.ru/mobile/6d/57/77/b0/kartofelnii_sup_s_lukom-poreem-170134.png)
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.
Шаг 2
![Картофель очищаем и нарезаем кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/34/b0/7d/40/kartofelnii_sup_s_lukom-poreem-170135.png)
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 3
![Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.](https://img.povar.ru/mobile/10/c6/a4/3b/kartofelnii_sup_s_lukom-poreem-170136.png)
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.
Шаг 4
![Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.](https://img.povar.ru/mobile/01/0f/c8/eb/kartofelnii_sup_s_lukom-poreem-170138.png)
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.
Шаг 5
![Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/1e/65/6d/3a/kartofelnii_sup_s_lukom-poreem-170139.png)
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Картофельный суп с луком-пореем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Картофельный суп с луком-пореем](https://i.ytimg.com/vi/-D690rOEs8c/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
3.9
7
Комментарии к рецепту
Taemin Elisson
11.09.2017 09:19
Почень не написано как сделать бульон?!
Похожие рецепты
![Суп-пюре из лука-порея](https://img.povar.ru/mobile/f0/f8/e9/f4/sup-piure_iz_luka-poreya-456967.jpg)
![Крем-суп из шпината (оригинальный вкус)](https://img.povar.ru/mobile/d0/df/90/13/krem-sup_iz_shpinata_originalnii_vkus-398627.jpg)
![Суп с черемшой](https://img.povar.ru/mobile/07/3d/02/c4/sup_s_cheremshoi-386620.jpg)
![Суп на овощном бульоне](https://img.povar.ru/mobile/9d/92/dc/10/sup_na_ovoshnom_bulone-334336.jpg)
![Суп Северный](https://img.povar.ru/mobile/8a/37/f5/f9/sup_severnii-333401.jpg)
![Суп-пюре из брокколи с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/54/85/b1/c8/sup-piure_iz_brokkoli_s_plavlenim_sirom-313448.jpg)