Name: Домашняя выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 50 мин
Total time: 50 мин

Мука пшеничная Масло топленое Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Сейчас топленое масло мало кто использует, но если появилась такая возможность, испеките на нем печенье. Оно получается хрустким и рассыпчатым, с выраженным сладко-сливочным вкусом. Готовим!

50 мин

–

5.0

426

Сырники с сыром без творога

Сыр Мука Растительное масло Водка Масло сливочное Яйцо Соль Перец черный молотый

Сырники — это очень вкусное и простое блюдо на завтрак. А я сегодня хочу предложить приготовить сырники с сыром без творога. Попробуйте и такой вариант — вкусно, не передать словами!

30 мин

–

5.0

345

Кекс с изюмом и цукатами

Мука пшеничная Сахар Кефир Масло растительное Цукаты Изюм Сода Яйцо куриное

Кекс с цукатами и изюмом — яркая, вкусная, ароматная выпечка, которая доставит истинное удовольствие и взрослым и детям. Замечательный десерт, чтобы провести время с друзьями за чашкой чая.

1 ч. 10 мин

–

5.0

345

Пышки на кефире без яиц

Кефир Мука Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль

Пышки по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Готовятся несложно. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

224

Полосатый хлеб

Мука пшеничная Вода Растительное масло Сахар Томатная паста Свежие дрожжи Соль

Хочу предложить вам такой красивый полосатый хлеб из двух видов теста: томатного и обычного на воде. Смотрится он интересно, да и на вкус — чудесный и ароматный. Берите на заметку!

3 ч.

–

5.0

–

Открытый пирог с замороженными ягодами

Ягоды Мука пшеничная Сахар Кефир Растительное масло Сахар Крахмал Разрыхлитель Соль

Хочу предложить вам простой и вкусный пирог из замороженных ягод и песочного теста (без сливочного масла). Ягоды для пирога выбирайте на свой вкус, можно сделать микс из нескольких видов ягод.

1 ч.

–

4.2

–

Ванильные эклеры

Молоко Масло сливочное 82,5% Сливки 32-35% Мука пшеничная Вода Сахар Шоколад белый Кукурузный крахмал Шоколад молочный Ванильный экстракт Яйца Соль

В "топе" пирожных, эклеры для меня всегда на первом месте. Особенно, если это ванильные эклеры с нежнейшим французским заварным кремом "Муслин" на яичных желтках и сливках.

2 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Баунти"

Шоколад Масло растительное Кокосовая стружка Масло сливочное размягченное Молоко сгущенное Шоколад белый Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Соль

Любителям шоколадных батончиков "Баунти" и кокосового вкуса эти пирожные не могут не понравиться. Потому что в них есть все — и вкус кокоса и много шоколада. А готовить очень просто, делюсь рецептом!

2 ч.

–

5.0

526

Пышки с мёдом

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Мед Сахар Разрыхлитель для теста Соль Яйцо

Очень давно, в Санкт-Петербурге, были распространены пышечные. В них готовили разную выпечку, но визитной карточкой, конечно, были пышки. Это сладкое жареное тесто. Давайте приготовим и мы!

1 ч. 5 мин

–

5.0

359

Панкейки на ряженке

Ряженка Мука пшеничная Сахар Масло растительное Сода гашеная уксусом Яйцо куриное Соль

Аппетитные панкейки на ряженке — идеальная выпечка для завтрака, полдника или быстрого перекуса. Тесто для них готовится за 5 минут, главное — оно должно быть густым, примерно таким, как на оладьи!

25 мин

–

5.0

–

Торт "Персики в облаках"

Персики консервированные Сахар Мука пшеничная Сироп от консервированных персиков Вода горячая Кокосовая стружка Кукурузный крахмал Лимонная кислота Яйца Соль Пакетик ванильного сахара Яичные белки

"Персики в облаках" — очень простой в приготовлении бисквитный торт. Для него подойдет практически любой крем, а если остались от других блюд белки, можно приготовить и на заварном белковом креме.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Круассаны с черникой

Тесто слоеное Черника Кукурузный крахмал Сахар Яйцо

Для любителей круассанов предлагаю простой рецепт из готового слоеного теста. А черника придает им особенное очарование и вкус. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

253

Рулет с апельсиновой начинкой

Сахар Мука пшеничная Масло растительное Молоко Пектин Разрыхлитель Соль Яйца Апельсины

Бисквитный рулет с апельсиновой начинкой никогда не надоест, потому что это очень вкусно. У меня сегодня рецепт идеального бисквитного рулета и апельсинового конфитюра для начинки. Лучшее сочетание!

1 ч.

–

5.0

–

Кукурузные блины

Вода Мука пшеничная Мука кукурузная Масло растительное Сахар Ванилин Соль

Предлагаю вам рецепт блинчиков из кукурузной муки. Они прекрасно будут сочетаться с вареньем, сгущенкой или сметаной. Блины получаются пышные, сладкие, красивого золотистого цвета!

45 мин

–

5.0

238

Торт "Лимончелло"

Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Мука пшеничная Вафельная крошка Кукурузный крахмал Куркума Яйца куриные Соль Лимоны Краситель пищевой желтый

Лимончелло — приятный освежающий итальянский ликер. Торт "Лимончелло" — не менее освежающий и приятный, чем ликер. При этом такой же красивый и вкусный. А в основе этого вкуса, разумеется, лимоны!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирожки на кефире

Капуста белокочанная Мука Кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйцо Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Масло растительное

Если совсем нет времени возиться с тестом, предлагаю быстрый вариант — пирожки на кефире. Содовое тесто не нуждается в расстойках и подъемах, оно сразу готово. Начинку выбирайте на свой вкус.

1 ч.

–

4.4

151

Зефиросэндвич

Сахар Черника свежая или замороженная Мука пшеничная Масло сливочное размягченное Вода Сахарная пудра Белый шоколад Пектин Разрыхлитель Соль Яйцо

Уже из самого названия этого десерта "зефиросэндвич" понятно, что это зефир между печеньем. Зефир может быть самый разный, как и печенье. Делюсь рецептом!

5 ч.

–

5.0

–

Пирог с капустой и кабачками

Кефир Мука Капуста Кабачок Растительное масло Томатная паста Сода Кунжут Соль Яйцо Перец черный молотый

Очень вкусная выпечка на скорую руку. Обязательно приготовьте пирог с капустой и кабачками по этому рецепту. Пирог быстрый, сытный и очень аппетитный!

1 ч.

–

5.0

136

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Ванильный сахар Желтки яиц Яблоко

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом — это красивая, необыкновенно вкусная, ароматная и простая в приготовлении выпечка. Отлично подойдет к чаю в кругу семьи и к праздничному столу с гостями.

1 ч. 30 мин

–

5.0

267

Шарлотка из баклажанов

Мука пшеничная Молоко Сыр Масло растительное Базилик Разрыхлитель Баклажаны Помидоры Шампиньоны Лук репчатый Яйца Соль

Принято считать, что шарлотка это сладкая выпечка, но это не так. Шарлотку можно приготовить и не сладкую, но с использованием традиционных способов её готовки, например, из баклажанов, будет вкусно.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Корзиночки с клюквой и черносливом

Слоеное бездрожжевое тесто Клюква Чернослив Сахар

Слоёное тесто и ягоды — это отличное сочетание. Сегодня я предлагаю приготовить корзиночки из этого теста, а для начинки взять клюкву и чернослив. Минимум продуктов — отличный вкус. Делюсь рецептом!

1 ч. 20 мин

–

5.0

266

Шоколадный пирог со сливами

Сахар Мука пшеничная Сливы консервированные Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочный пышный шоколадный пирог можно сделать еще вкуснее, если добавить в него сливы. Лучше всего использовать карамелизированные сливы, так как свежие фрукты выпустят много сока при выпекании.

30 мин

–

5.0

–

Пирог с тыквой

Тыква Мука Сахар Сливочное масло Цедра лимона Разрыхлитель Корица молотая Яйцо

Пирог из тыквы получается очень вкусным, ароматным и в меру влажным, что свойственно тыквенной выпечке. Какие специи использовать? Для тыквы отлично подойдет корица, гвоздика, мускатный орех, ваниль.

1 ч.

–

3.7

268

Клюквенные веночки

Мука пшеничная Клюква Молоко теплое Сахар Масло сливочное размягченное Миндальные лепестки Дрожжи свежие Пакетик ванильного сахара Яйцо Соль

Несмотря на то, что клюква — осенняя ягода, радовать своих близких вкусной выпечкой с ней можно, практически, круглогодично. Готовить можно из свежей, замороженной или из протертой клюквы.

3 ч.

–

5.0

–

Творожные пончики "Персики"

Творог 9% Растительное масло Мука пшеничная Сахар Манка Разрыхлитель для теста Сода Яйца Соль Ванилин

Пончики из творога могут быть как десерт, а могут послужить в качестве полдника или завтрака. Предлагаю обратить внимание на простой рецепт пончиков, которые по внешнему виду называют "Персики".

1 ч.

–

5.0

–

Чебуреки из кабачков с курицей

Куриный фарш Кабачок Молоко Мука Растительное масло Чеснок Яйцо Лук Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Подавать можно как самостоятельно, так и с любым соусом по вкусу. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

129

Оладьи с разрыхлителем

Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо

Сегодня приготовим очень вкусные и пышные оладьи на кефире. Чтобы оладьи получились высокими и не опадали, добавим разрыхлитель теста. В меру сладкие и аппетитные оладьи понравятся абсолютно всем!

40 мин

–

4.8

267

Печенье с вяленой клюквой

Мука пшеничная Масло сливочное Овсяные хлопья Сахар Клюква вяленая Орехи Разрыхлитель для теста Соль Яйца

Захотелось вкусного печенья? Испеките овсяное с вяленой клюквой. Домашнее печенье с вяленой клюквой придется по душе всей семье!

1 ч. 20 мин

–

5.0

414

Шарлотка с целыми яблоками

Мука пшеничная Сахар Молоко Орехи Сахар Разрыхлитель для теста Яблоки Яйцо Соль

Шарлотку можно испечь необычным способом, с целыми яблоками. Это интересная выпечка отлично подойдет для семейного чаепития. А готовится она как обычный классический пирог, легко и просто.

1 ч.

–

5.0

156

Запеканка с грушами и яблоками

Творог 9% Яблоко Груша Молоко Сахар Мука пшеничная Сухари панировочные Ванильный сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо Сахарная пудра

Нежная, просто тающая во рту запеканка с большим количеством фруктов понравится и большим и маленьким. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

–

5.0

170

Варшавское пирожное

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное размягченное Орехи Сахарная пудра Яйцо куриное

Варшавское пирожное еще называют Варшавское ореховое пирожное, потому что в его составе орехи, которые могут быть любыми и основа из песочного теста. Приготовить его совсем несложно, к тому же быстро.

1 ч.

–

5.0

–

Рулет с яблоком и орехами

Сметана Ядра грецких орехов Сахар Тесто фило Яблоко Яйцо куриное

Ароматный рулет с яблоками и орехами можно подать на стол при семейном чаепитии или к приходу гостей. Готовится он буквально 25 минут, если вы заранее разогреете духовку. Подавайте его со сметаной.

25 мин

–

5.0

239

Пирог с маком и малиной

Малина Мука пшеничная Сахар Кефир Мак Разрыхлитель для теста Сода

Осталось немного кефира? Испеките простой и вкусный пирог с маком и малиной. В его состав входят простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки. А на приготовление уйдет мало времени. Делюсь!

50 мин

–

5.0

250

Тёртый пирог с малиной

Малина Мука пшеничная Сахар Растительное масло Крахмал Разрыхлитель для теста Соль Яйца Ванилин

Тёртый пирог — особенной популярностью пользовался в советское время. Он мог иметь любую начинку. Я предлагаю использовать малину, а тесто приготовить на растительном масле. Давайте приготовим!

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Брауни с творогом и бананом

Творог Масло сливочное Шоколад темный горький Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Яйцо Банан

Этот рецепт совершенно точно должен быть у каждой хозяйки, потому что он очень простой, быстрый, эффектный, шоколадный, вкусный. К тому же в рецепте использовано всего 2 столовые ложки муки.

1 ч.

–

5.0

255

Яблочный пирог "Мюсли"

Масло сливочное Овсянка Мука пшеничная Сахар Грецкие орехи Изюм Сахарная пудра Кокосовая стружка Сода Яблоки Яйцо Лимон

Предлагаю интересный рецепт яблочного пирога "Мюсли". В его основу входят овсяные хлопья, а в начинку яблоки, орехи и изюм. Такое сочетание обещает быть вкусным. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

309

Пицца с сёмгой и креветками

Мука Семга Вода Сыр Креветки Растительное масло Соль Сахар Специи Дрожжи сухие Лук Томатный соус

Очень вкусная и нежная выпечка. Понравится всем любителям морепродуктов. Такой вариант пиццы подойдёт и для будней, и для встречи гостей.

2 ч.

–

5.0

204

Пирог с жареными яблоками

Яблоки Слоеное тесто Масло сливочное Сахар Корица

Пирог с жаренными яблоками или пирог "Лентяйка", давно прижился в моей семье. Он выручит, когда нет времени возиться с тестом. Его основа — это слоёное тесто. Давайте приготовим!

1 ч.

–

5.0

169

Слоеные палочки с яблоком

Тесто слоеное Сахар Яблоко Яйцо

Если хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но не хочется долго возиться, приготовьте такие слоеные палочки с яблоками. Даже тесто не придется готовить, все просто и быстро. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

221

Круассаны на закваске

Мука пшеничная высшего сорта Масло сливочное Молоко Вода тёплая Сахар Закваска пшеничная Соль Яичный желток

Этот рецепт о том, как приготовить круассаны без дрожжей, на закваске. Процесс не быстрый, но результат стоит того, чтобы попробовать эту удивительно красивую и вкусную французскую выпечку.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

373

Профитроли с кремом "Пломбир"

Молоко Сливки 33-35% Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйца Соль

Мало кто откажется от пирожных профитроли. Маленькие булочки с кремом любят все без исключения. Существует много вариантов приготовления этого десерта. Предлагаю рецепт профитролей с кремом "Пломбир".

3 ч.

–

5.0

220

Торт-суфле с ягодами

Ягоды Сахар Крем-чиз Сливки Вода Сахарная пудра Мука пшеничная Желатин Яйцо Соль

Совсем необязательно ждать ягодного сезона, чтобы приготовить этот нежный и очень красивый торт-суфле с ягодами. Можно использовать замороженные ягоды. Всё очень просто!

6 ч.

–

5.0

192