Печенье на топленом масле
50 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Sigma002

Печенье на топленом масле

Сейчас топленое масло мало кто использует, но если появилась такая возможность, испеките на нем печенье. Оно получается хрустким и рассыпчатым, с выраженным сладко-сливочным вкусом. Готовим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Масло топлёное 70 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 70 Грамм
  • Разрыхлитель для теста 10 Грамм
  • Мука пшеничная 180 Грамм
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше соедините топлёное масло комнатной температуры и сахар. Тщательно размешайте.

В чаше соедините топлёное масло комнатной температуры и сахар. Тщательно размешайте.

Шаг 3

Добавьте яйцо. Перемешайте.

Добавьте яйцо. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку, соль, разрыхлитель для теста.

Добавьте муку, соль, разрыхлитель для теста.

Шаг 5

Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками.

Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только тесто начнет собираться в комочки, месите руками.

Шаг 6

Долго тесто не месите. Соберите в один комок, уберите в холодильник на 15 минут.

Долго тесто не месите. Соберите в один комок, уберите в холодильник на 15 минут.

Шаг 7

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Отщипывая маленькие кусочки теста (22-25 грамм) сформуйте круглое печенье. Выложите его на противень. Сделайте несколько проколов вилкой. Поставьте противень с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Отщипывая маленькие кусочки теста (22-25 грамм) сформуйте круглое печенье. Выложите его на противень. Сделайте несколько проколов вилкой. Поставьте противень с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 8

Готовое печенье достаньте из духовки. Немного охладите на противне.

Готовое печенье достаньте из духовки. Немного охладите на противне.

Шаг 9

После переложите на блюдо и подавайте к столу.

После переложите на блюдо и подавайте к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печенье на топленом масле"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×