Баранина на Новый Год 2025 (год Змеи) - рецепты с фото на Повар.ру (45 рецептов баранины на Новый Год)

Оливковое масло Чеснок Баранья нога Зелень Соль, перец

Рецепт приготовления бараньей ноги запеченной в духовке поможет вам справиться с сложной на первый взгляд, но очень простой в действительности задачей. Баранья нога будет очень сочной!

2 ч.

3.6

743

Нога ягненка

Свежий розмарин Чеснок Коричневый сахар Соль Черый молотый перец Нога ягненка

Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, - отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный.

1 ч.

5.0

–

Баранина в фольге в духовке

Баранья лопатка Вино красное сладкое Кориандр Тмин Перец розовый Лук Морковь Веточка розмарина Соль Перец черный молотый

Такая баранина, несомненно, украсит и праздничный стол в виде горячего блюда. А также это мясо можно подать в холодном виде, нарезкой в качестве закуски. Готовится очень просто, а результат получается шикарный.

3 ч.

4.5

–

Корейка баранины

Каре ягненка Оливковое масло Розмарин Соль Черный молотый перец Чеснок

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который расскажет, как приготовить корейку баранины. Идеальное блюдо для романтического ужина. Испортить его очень сложно, поэтому вы обречены на успех.

30 мин

4.4

–

Корейка ягненка

Корейка ягненка Вода Пастернак Молоко Маслины Масло Оливковое масло Тапенада Пармезан Каперсы Чеснок Тимьян Розмарин Лук-шалот Соль Перец Анчоусы

Если у вас намечается праздничный ужин и вы обязаны покорить своих гостей, подайте филе ягненка в корочке из оливок и пюре из пастернака. Это рецепт, способный покорить даже самый изысканный вкус.

40 мин

5.0

–

Оссобуко из баранины

Помидоры в собственном соку Вино красное Чеснок Растительное масло Маргарин Баранина на кости Морковь Лук-порей Селера Корень петрушки Лук репчатый Веточки чабреца

Оссобуко из баранины можно приготовить, если у вас под рукой нет телячьих голяшек, из которых традиционно это блюдо делают на его родине — в Италии. Вкус получится не хуже, уж поверьте.

3 ч.

4.4

–

Нога ягненка запеченная

Нога ягненка Оливковое масло Дижонская горчица Петрушка Смесь нескольких видов перца Чеснок Розмарин

В этом рецепте я расскажу, как приготовить ногу ягненка запеченную. В это блюдо мы будем добавлять горчицу, розмарин и сушеную зелень. С такими вкраплениями мясо получается очень пикантным. Пробуйте!

3 ч.

4.7

–

Баранина с вишней и лимоном

Баранина Бульон мясной Кинза Тмин Чеснок Вишня Луковица Лимон Растительное масло Соль Перец

Сочетание мяса с овощами – это традиционный рецепт, а вот добавление к мясу фруктов и ягод делает его необычайно пикантным. Предлагаем рецепт, как приготовить баранину с вишней и лимоном. Вкусно!!!

1 ч. 20 мин

5.0

142

Баранья нога тушеная

Баранья нога Тёплая вода Растительное масло Чеснок Розмарин Соль Шафран Черный молотый перец Черный перец горошком Морковь Репчатый лук Консервированные томаты

Как бы страшно ни звучало название рецепта, которым я хочу поделиться, готовить его несложно. Потому что я знаю пару секретов, облегчающих готовку. Смотрите, как приготовить баранью ногу тушеную.

1 ч. 50 мин

4.1

248

Баранина с гранатом

Баранина Масло растительное Соль Лук репчатый Гранаты Сухие специи для мяса

Вкусная и мягкая баранина с легкой кислинкой от граната. С гарниром из риса - великолепный обед.

1 ч. 30 мин

3.9

–

Баранина, фаршированная травами

Нога барана Топинамбур Оливковое масло Чеснок Петрушка Цедра лимона Соль Тмин Розмарин Шалфей Черный молотый перец Картофель Морковь Сельдерей Красный репчатый лук Приправы

Мой муж любит фаршированные блюда. Как ребёнок, он радуется, когда надрезает мясо, а внутри его ожидает сюрприз-начинка. Такие варианты эффектно выглядят на праздничном столе. Смотрите и учитесь!

3 ч.

–

3.7

–

Запеченная баранья нога

Оливковое масло Розмарин Баранья нога Чеснок Соль Перец

Есть много рецептов приготовления мяса в духовке. В этом вы узнаете, как приготовить запеченную баранью ногу. Мясо получается очень сочным благодаря тому, что его нужно вовремя вынуть и накрыть.

2 ч.

–

4.0

684

Мясо под гранатовым соусом

Ягненок Уксус бальзамический Сок гранатовый Вино красное Зёрна граната Соль Петрушка Базилик сушеный Чесночная пудра Тимьян сушеный Розмарин Перец

Вашему вниманию — вкусный и простой рецепт мяса под гранатовым соусом, и я вам с радостью расскажу, как приготовить это вкусное блюдо. Гранат придает приятную кислинку, так что никто не устоит!

40 мин

–

5.0

–

Ягненок в духовке

Оливковое масло Горчица Чеснок Розмарин Соль Специи Нога ягненка

Выбрать хорошее мясо — это залог хорошего горячего блюда. Но его легко можно испортить соусом или недостаточной тепловой обработкой. Особенно, когда выбрано не самое обычное мясо, как в данном случае.

1 дн. 2 ч.

–

4.7

–

Каре барашка в духовке

Каре барашка Горчица нежная Тимьян Розмарин Лаванда Мята Соль

Перед вами рецепт приготовления каре барашка в духовке, и я с радостью поделюсь с вами некоторыми тонкостями и секретами приготовления этого чудесного блюда, которое украсит ваш праздничный стол!

1 ч.

–

4.8

–

Бараний окорок

Мята (свежая, для маринада) Уксус Масло оливковое Сахар Перец черный Соль Нога баранья (окорок)

Бараний окорок можно приготовить самыми разнообразными способами. Самый удачный — это запекать мясо целиком. Тогда оно получится максимально сочным. А если к нему добавить маринад, то будет лучше.

12 ч.

–

4.8

–

Баранина на косточке

Грибы Масло сливочное Бекон Чеснок Баранина на косточке Масло оливковое Тимьян Зелень Лук Соль Перец

Если вы решили порадовать своих близких необычным мясным блюдом, то присмотритесь к этому рецепту баранины на косточке, которая получается вкусной и ароматной благодаря неожиданному ингредиенту.

30 мин

–

3.0

–

Баранина с розмарином в духовке

Баранина Оливковое масло Розмарин Чеснок Тмин Соль

Розмарин, наверное, одна из моих самых любимых приправ для мяса и рыбы. Он делает блюда пикантными, лишь дополняя их вкус и не перекрывая его. То же можно сказать и про тмин.

1 ч. 50 мин

–

4.5

282

Ребрышки ягненка в мультиварке

Ребрышки ягненка Белое сухое вино Оливковое масло Растительное масло Соевый соус Чеснок Соль Розмарин Зернистая горчица Хмели-сунели Черный молотый перец

Блюда в мультиварке стали уже для нас обычным делом. В ней можно и жарить, и тушить, и печь. Я сама часто ей пользуюсь и очень благодарна мужу за то, что он мне её подарил. Покажу классный рецепт.

50 мин

–

3.8

–

Каре ягненка с розмарином и чесноком

Каре ягненка Репчатый лук Бульон Красное вино Оливковое масло Розмарин свежий Чеснок Корица Соль Черный молотый перец

Ягнёнка в нашей семье я готовлю не часто, только по особым случаям. Поэтому данное мясо ассоциируется с праздничным столом. Ведь оно и в правду очень изысканное и торжественное. Подойдет на Новый год.

2 ч.

–

4.5

–

Баранья нога в духовке целиком

Сидр яблочный сухой Бульон Мед Масло оливковое Баранья нога Чеснок Яблоки Тимьян Лимон Специи

Конечно, процесс подготовки бараньей ноги займет у вас время - но оно того стоит! Попробуйте, это блюдо удивит всех ваших гостей - точно также, как и ваши умения приготовить такое "серьезное" блюдо!

1 ч. 18 мин

–

4.0

–

Баранина с зеленью

Баранина Сыр Зелень Чеснок Лимон Яйцо Соль Оливковое масло Луковица Перец

Сочная и очень аппетитная баранина с зеленью в домашних условиях - это отличный вариант основного блюда даже на праздничный стол. Побалуйте себя по-настоящему вкусным мясом.

8 ч.

–

4.1

146

Бараньи ребрышки в аэрогриле

Бараньи ребрышки Пиво Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лимон Базилик сушеный Лук репчатый

Ароматная и вкусная баранина без особых хлопот с помощью аэрогриля.

4 ч.

–

4.6

–

Баранья лопатка, запеченная в фольге

Горчица Баранья лопатка Приправы, соль

Хотите приготовить необычное горячее блюдо на праздничный стол? Попробуйте сделать баранью лопатку, запеченную в фольге в домашних условиях. Имейте в виду, что это мясо имеет специфический вкус.

2 ч.

–

4.4

–

Баранья нога, запеченная в фольге

Чернослив Растительное масло Чеснок Зелень петрушки Баранья нога Лимон Горчица Соль, специи, лавровый лист Морковь Лук

К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад.

2 ч.

–

3.5

249

Баранина с яблоками

Бульон Баранина Сидр Лук-порей Морковь Яблоко Масло сливочное Мука Специи

Делюсь с вами оригинальным рецептом приготовления баранины с яблоками. Блюдо из французской кухни, на основе сидра! Вы точно еще такого не пробовали, рекомендую настоятельно! Вкусно и ароматно!

2 ч.

–

4.1

122

Медальоны из баранины

Баранина Бекон Масло сливочное Лук Чеснок Специи

Вообще, медальоны - это блюдо для гурманов, но на самом деле я вам предлагаю очень простой рецепт медальонов из баранины, уверяю, ваши гости будут в восторге!

30 мин

–

5.0

–

Баранина в гранатовом соусе

Баранина Масло оливковое Гранатовый соус "Наршараб" Чеснок Помидоры Специи

Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо - очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

1 ч.

–

4.7

–

Баранина, маринованная в фольге

Баранья нога Вино красное Чеснок Масло растительное Специи

Делюсь с вами своим рецептом приготовления баранины, маринованной в фольге. Получается интересный вкус, т.к мясо в фольге не обветривается и лучше вбирает вкус специй. Запекать будем в красном вине!

3 ч.

–

3.9

–

Баранина в рукаве для запекания

Баранина Масло растительное Баклажан Картофель Лук Морковь Помидор Чеснок Специи Перец

Хочу поделиться очень удачным и очень простым рецептом баранины в рукаве для запекания. Готовится блюдо предельно просто - благодаря пакету, и благодаря нему же получиться очень сочно и вкусно!

2 ч.

–

4.3

Баранина с черносливом

Баранина Чернослив Перец черный молотый Соль

На самом деле трудно подыскать более аппетитное и яркое сочетание ингредиентов, чем баранины и чернослив, ведь они так идеально дополняют друг друга, что мясо выходит невероятно вкусным.

2 ч. 30 мин

–

4.4

339

Мясо с розмарином в духовке

Баранина Сыровяленый бекон Масло оливковое Свежий розмарин Чеснок Соль, перец

Мясо с розмарином в духовке - это такой же шедевр кулинарного искусства, как и моцарелла с помидорами, корица с яблоками или клубника со сливками. Баранина, чеснок и базилик также идеально сочетаются.

2 ч.

–

4.0

–

Ребрышки на решетке

Бараньи ребрышки Лук Зелень Соль Перец

Если у вас оказались ребрышки, а особенно - бараньи, их просто грех откладывать до лучших времен! Особенно вкусными они получаются на мангале. Так что расскажу, как сделать ребрышки на решетке!

1 ч.

–

4.3

Ребрышки из баранины в духовке

Баранина Чернослив Чеснок Имбирь Соль Перец Прованские травы

Самый лучший вариант порадовать гостей на празднике - так это приготовить и подать ребрышки из баранины в духовке в домашних условиях! Будем запекать в рукаве с черносливом и травами. Изысканно!

2 ч.

–

4.5

320

Ребрышки в пакете для запекания

Уксус бальзамический Бараньи ребрышки Яблоки Соль Специи Зира

Хочу рассказать, как приготовить ребрышки в пакете для запекания, - такое нововведение помогает даже привычные блюда сделать совсем по-новому, а мясо - вообще! Более вкусных и сочных ребер не найти!

1 ч.

–

4.4

Ребрышки ягненка

Ребрышки ягненка Оливковое масло Измельченный розмарин Соль Измельченный чеснок Молотый черный перец

Простое в приготовлении, в то же время невероятно вкусное блюдо, которое я приготовил на день рождения жены. Ваши домочадцы и гости будут в восторге, без всякого сомнения! Пробуем!

1 ч.

–

5.0

–

Бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки Свежая зелень Соль Луковица Паприка Перец черный Сушеные помидоры

Если вы не знаете, как вкусно сделать бараньи ребрышки в домашних условиях, тогда предлагаю вам простой пошаговый рецепт приготовления их на углях, который не оставит вас равнодушными.

2 ч.

–

5.0

Тушеные бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки Масло растительное Зира Лук Соль

Рецепт приготовления тушеных бараньих ребрышек, как и все гениальное, крайне простой, - закинули в казан и тушим с луком и пряностями. Попробуйте, очень вкусно, можно хоть на фуршет, хоть на обед!

40 мин

–

2.7

260

Баранина жареная на сковороде с луком

Баранья корейка Черри Чеснок Соль Кориандр Зира Перец Лук Веточка тимьяна Растительное масло

Баранина, жареная на сковороде - настоящий деликатес, который нужно умело приготовить. Хотя по сути, баранину трудно испортить. Сегодня мы приготовим маринад, который сделает баранину изыскано нежной.

1 ч.

–

3.8

161

Отбивные на косточке с картошкой

Баранина Картофель Масло Вода Уксус винный Сахар Чеснок Соль, перец

Отбивные на косточке с картошкой - самый простой и вкусный ужин для мужчины! Бараньи отбивные с чесноком, да еще и с жаренной картошечкой! Как же вкусно! После такого ужина долго не проголодаешься!

30 мин

–

5.0

–

Каре ягненка в духовке

Дижонская горчица Панировочные сухари Оливковое масло Соль, перец Каре ягненка Петрушка свежая (пучок) Тимьян свежий (горсть)

Фантастически вкусное, эксклюзивное и гурманское блюдо на четыре персоны вам поможет приготовить этот рецепт каре ягненка в духовке. Если уж вам в руки попало классное каре ягненка, не оплошайте!

1 ч.

–

3.3

–

Стейки из баранины острые

Натуральные йогурт Растительное масло Специи Чеснок Соль Коричневый сахар Корень имбиря Красный перец чили Пучок свежей кинзы Отбивные из баранины Пучок свежей мяты

Чаще всего для этого блюда берут отбивные из ягнёнка, но хорошо подойдёт и взрослый барашек. Стейки из баранины острые не затруднительны в приготовлении, и результат потрясащий!

30 мин

–

5.0

–

Новый год надо встречать богато, весело, вкусно! Для этого как нельзя лучше подойдет баранина. Только представьте каре из барашка на столе - это же превосходно! Правда, мясо надо соответствующим образом замариновать. В этом разделе собраны популярные рецепты блюд из баранины на Новый Год 2025. В основном, это рецепты горячих блюд. Здесь вы узнаете, как приготовить баранину на Новый Год 2025, чтобы она была сочной, нежной, ароматной. Прочитаете вы здесь также, что можно приготовить из баранины на Новый Год за исключением вторых блюд, а именно - закуски, салаты. Пусть приготовление баранины к Новому Году станет доброй традицией. Желаем шикарного Нового Года и всяких благ!

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Просмотрам