Баранья нога тушеная
Как бы страшно ни звучало название рецепта, которым я хочу поделиться, готовить его несложно. Потому что я знаю пару секретов, облегчающих готовку. Смотрите, как приготовить баранью ногу тушеную.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранья нога 600 грамм Можете сразу купить нарезанную на куски
- Шафран 0,5 ч. ложки
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Консервированные томаты 6 штук
- Черный перец горошком 0,5 ч. ложки
- Розмарин 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Тёплая вода 150 мл
Калорийность
248 ккал
Калорийность
8 г
Белки
24 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Приготовим шафрановую воду для томления мяса. Шафран настаиваем в 150 мл тёплой воды в течение 15 минут.
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде или казане. Выложите туда баранину. Обжарьте её с обеих сторон до бледного цвета.
Шаг 3
Почистите и нарежьте лук, чеснок и морковь, нарежьте овощи. Добавьте их к мясу, продолжая обжаривать блюдо.
Шаг 4
Влейте в казан шафрановую воду и доведите всё до кипения. Затем всыпьте соль, перец и розмарин. При этом тушите блюдо на медленном огне.
Шаг 5
Консервированные томаты очистите и добавьте к баранине с овощами. Готовьте около 1,5 часа. Ароматное мясное блюдо готово к подаче!
Видео рецепт "Баранья нога тушеная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
13
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Баранья нога, запеченная в тесте
Баранья нога
Мука
Хлебные крошки
Растительное масло
Яйцо
Соль
Горчица
Чеснок
Пучок петрушки
Веточки розмарина
Черный перец
Яичные белки
Лавровый лист
Рецепт приготовления бараньей ноги.
Баранья нога на гриле
Винный или бальзамический уксус
Чеснок
Баранья нога
Розмарин
Перец черный свежемолотый
Баранья нога на гриле выглядит и пахнет сногсшибательно! Главное - использовать свежее мясо и свежие специи. Добавим сюда чеснок, розмарин, перец и винный или бальзамический уксус. Объедение!
Розовая баранья нога
Баранья нога
Йогурт
Томатное пюре
Чеснок
Кукурузный крахмал
Соль, перец
Масло
Яичный белок
Душистый перец
Рецепт приготовления праздничного блюда из бараньей ноги. Мясо приобретает нежный розовой цвет.
Баранья нога, запеченная в духовке
Оливковое масло
Чеснок
Баранья нога
Зелень
Соль, перец
Рецепт приготовления бараньей ноги запеченной в духовке поможет вам справиться с сложной на первый взгляд, но очень простой в действительности задачей. Баранья нога будет очень сочной!
Баранья нога с розмарином и чесноком
Чеснок
Розмарин
Горчица
Баранья нога (весом около 2 кг)
Лимон
Соль, перец
Не знаете, что приготовить на Новый год? Обратите внимание на такое роскошное и эффектное блюдо, как баранья нога с розмарином и чесноком. Гарантирую - гости будут в восторге! :)
Фаршированная баранья нога
Грибы
Сливочное масло
Оливковое масло
Тимьян
Баранья нога
Соль
Перец
Фаршированная баранья нога может стать для вас великолепным главным блюдом как на праздничном столе, так и на будничном семейном ужине. Фаршируется она грибами.
Баранья нога в духовке
Баранья нога
Вода
Оливковое масло
Специи
Топлёное масло
Лимонный сок
Купили баранью ногу и не знаете, что из нее приготовить? Не изобретайте велосипед: просто приготовьте баранью ногу в духовке по этому несложному и многократно проверенному рецепту. Не пожалеете.
Баранья нога, запеченная в фольге
Чернослив
Растительное масло
Чеснок
Зелень петрушки
Баранья нога
Лимон
Горчица
Соль, специи, лавровый лист
Морковь
Лук
К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад.
Копченая баранья нога
Масло оливковое
Нога барана
Веточки тимьяна и розмарина
Соль, специи
Это по-настоящему праздничное блюдо для большой компании, выбравшейся на природу. Копченая баранья нога станет центральным блюдом вашего застолья.
Бараньи ребрышки с картошкой тушеные
Бараньи ребрышки
Картошка
Репчатый лук
Зелень петрушки и укропа
Растительное масло
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Жгучий перец
Чеснок
Специи
Это блюдо идеально готовить на даче осенью. Практически все овощи можно вырастить на своем огороде. А баранину можно купить на ближайшем рынке.