Каре барашка в духовке
Перед вами рецепт приготовления каре барашка в духовке, и я с радостью поделюсь с вами некоторыми тонкостями и секретами приготовления этого чудесного блюда, которое украсит ваш праздничный стол!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тимьян 2 Ст. ложки
- Мята 0.5 Ст. ложки
- Розмарин 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
-
Лаванда
1 Ст. ложка
тимьян, розмарин, лаванда и мята могут быть как сушеными, так и свежими. - Каре барашка 1.5 Килограмма
- Горчица нежная 3-4 Ст. ложек
Шаг 1
1. Для начала мясо разморозим, обмоем, обсушим, натрем щедро солью и смажем горчицей. Пусть в таком виде постоит час-два, промаринуется.
Шаг 2
2. Теперь отдельно смешаем и измельчим в пыль тимьян, розмарин, лаванду и мяту, добавим соль, эту смесь как бы вбиваем в мясо, чтобы специи прилипли к горчице. Запекаем теперь 20 минут при температуре в 200 градусов в духовке.
Шаг 3
3. Вот и все! Можно подавать как целым...
Шаг 4
4. ... так и порезанным на части. Главное, чтобы горячим! Обратите внимание на степень прожарки: если любите более зажаренные блюда, держите мясо в духовке подольше.
Видео рецепт "Каре барашка в духовке"
![Видео рецепт Каре барашка в духовке](https://i.ytimg.com/vi/jKmNAaqkMIM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Похожие рецепты
![Баранья лопатка (ароматный рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/79/e0/cd/22/baranya_lopatka_aromatnii_recept-427524.jpg)
![Баранина с розмарином](https://img.povar.ru/mobile/b8/5d/78/65/baranina_s_rozmarinom-265728.jpg)
![Ягненок в казане с овощами](https://img.povar.ru/mobile/c7/b4/3d/6a/yagnenok_v_kazane_s_ovoshami-260107.jpg)
![Баранина с зеленью](https://img.povar.ru/mobile/cc/d5/8a/7f/baranina_s_zeleniu-189011.jpg)
![Баранина с баклажанами в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/f4/c1/e8/9d/baranina_s_baklajanami_v_gorshochke-154083.jpg)
![Ребрышки с овощами тушеные](https://img.povar.ru/mobile/41/b7/c4/fe/rebrishki_s_ovoshami_tushenie-138114.jpg)
![Баранина с цветной капустой и соусом](https://img.povar.ru/mobile/88/3b/3a/f3/baranina_s_cvetnoi_kapustoi_i_sousom-9935.jpg)