Тушеная баранина
Рецепт приготовления тушеной баранины в духовке с картофелем, болгарским перцем, красным луком, приправленной розмарином и орегано.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баранина 500 Грамм
- Картофель 1 Килограмм
- Чеснок 6 Зубчиков
- Лимоны 2 Штуки
- Розмарин 2 Ст. ложки
- Красный лук 2 Штуки
- Соль и перец - По вкусу
- Орегано 1 Ст. ложка
- Красный перец 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Духовку предварительно разогреть до температуры 180 градусов Цельсия. Баранину нарезать большими кусками и сложить на дно кастрюли. Посыпать розмарином и орегано.](https://img.povar.ru/mobile/14/e5/3e/09/tushenaya_baranina-17060.jpg)
1. Духовку предварительно разогреть до температуры 180 градусов Цельсия. Баранину нарезать большими кусками и сложить на дно кастрюли. Посыпать розмарином и орегано.
Шаг 2
![2. Красный лук почистить от шелухи и разрезать на восемь долек. Почистить шесть зубчиков чеснока и оставить их целыми. Картофель почистить и порезать на куски 7,5 см. Красный перец очистить от семян и порезать на восемь равных частей вдоль. Поместить все в кастрюлю поверх баранины. Выдавить сок из двух лимонов и полить им овощи и баранину. Влить 150мл воды и плотно накрыть крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/7f/65/00/1e/tushenaya_baranina-17061.jpg)
2. Красный лук почистить от шелухи и разрезать на восемь долек. Почистить шесть зубчиков чеснока и оставить их целыми. Картофель почистить и порезать на куски 7,5 см. Красный перец очистить от семян и порезать на восемь равных частей вдоль. Поместить все в кастрюлю поверх баранины. Выдавить сок из двух лимонов и полить им овощи и баранину. Влить 150мл воды и плотно накрыть крышкой.
Шаг 3
![3. Поставить в духовку и тушить при температуре 180 градусов Цельсия 2-3 часа или до готовности. Подать с любимыми овощами на выбор.](https://img.povar.ru/mobile/9b/58/36/f5/tushenaya_baranina-17062.jpg)
3. Поставить в духовку и тушить при температуре 180 градусов Цельсия 2-3 часа или до готовности. Подать с любимыми овощами на выбор.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тушеная баранина с пряностями](https://img.povar.ru/mobile/07/0f/89/e4/tushenaya_baranina_s_pryanostyami-406158.jpg)
![Баранина в сметане](https://img.povar.ru/mobile/91/2c/de/25/baranina_v_smetane__-149234.jpg)
![Баранина с овощами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/25/84/32/9b/baranina_s_ovoshami_v_multivarke-104829.jpg)
![Сомса (Самоса)](https://img.povar.ru/mobile/d3/9d/fc/40/somsa_samosa-4902.jpg)
![Баранина с цветной капустой и соусом](https://img.povar.ru/mobile/88/3b/3a/f3/baranina_s_cvetnoi_kapustoi_i_sousom-9935.jpg)