Тушеная баранина с черносливом
1 ч.
4

Тушеная баранина с черносливом

Рецепт тушеная баранина с черносливом - приготовление мясного блюда из баранины с черносливом, корицей и зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 400 грамм
  • Чернослив 120 грамм без косточек
  • Лук 1 штука
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Бульон 1 стакан говяжий
  • Томатное пюре 3 ст. ложки
  • Маргарин 50 грамм
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус 6% 1 ст. ложка
  • Корица 1 грамм
  • Гвоздика 1 грамм
  • Лук 160 грамм маринованный
  • Зелень 20 грамм
  • Соль - по вкусу

Описание приготовления:

Баранина режется на небольшие куски, по 40-50 г каждый, после чего жарится на маргарине и складывается в специальную посуду, в которой и будет тушиться. Репчатый лук очень мелко шинкуется и спассеруется на масле вместе с томат-пюре. После этого ингредиенты отправляются к мясу, заливаются бульоном и тушатся около получаса на медленном огне.

Чернослив тщательно моется и тоже отправляется в мясо, тушится до готовности. Минут за 10-15 до готовности добавьте к уже имеющимся ингредиентам сахар, гвоздику, корицу и уксус. Подавать блюдо стоит с овощным гарниром, украсив все зеленью, а также маринованным луком.

Видео рецепт "Тушеная баранина с черносливом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тушеная баранина с черносливом
Оценить рецепт
3.7 12
Зоя
30.12.2021 15:39
вы уж определитесь с рецептом, что готовите баранину или говядину ))))
Cuoco АВТОР
30.12.2021 16:48
Баранину :)

Похожие рецепты

Тушеная баранина (Cosciotto d'agnello)
Баранья нога Помидоры Лук Оливковое масло Чеснок Розмарин Соль Черный перец
Рецепт приготовления нежного бараньего мяса. Итальянская кухня.
2 ч.
–
4.9
110
Тушеная баранина
Картофель Баранина Розмарин Чеснок Орегано Лимоны Красный лук Соль и перец Красный перец
Рецепт приготовления тушеной баранины в духовке с картофелем, болгарским перцем, красным луком, приправленной розмарином и орегано.
3 ч.
–
3.4
137
Баранина, тушеная с корицей и черносливом
Баранина Чернослив Лук Растительное масло Перец горошек Соль и перец Корица
Рецепт приготовления баранины, тушеной с черносливом и корицей. Мясо получается очень ароматным и нежным. Рис будет идеальным гарниром.
50 мин
–
3.8
274
Баранина тушеная по-арабски
Баранина Курага Растительное масло Чеснок Лук репчатый Помидоры Сладкий перец Перец чили Гвоздика Майоран Перец душистый Соль
Рецепт баранины по-арабски с пряностями. Популярное и очень вкусное блюдо арабской кухни.
1 ч.
–
3.8
161
Баранина тушеная с картофелем
Баранина Картофель Вода горячая Оливковое масло Семена тмина Укроп сушеный Шалфей молотый Чеснок Лимон Перец черный молотый и соль
Рецепт баранины тушеная с картофелем - приготовление мясного блюда из баранины с гарниром и зеленью.
50 мин
–
4.5
–
Баранина тушеная в соусе
Баранина Вода Сметана Сало свиное Бекон Мука Паприка Соль Луковица
Вкусно приготовить баранину - задача не самая простая. Мясо получается то жестким, то с неприятным запахом. Решить проблему поможет рецепт баранины, тушеной в соусе - попробуйте, очень вкусное блюдо.
1 ч.
–
3.0
280
Баранина, тушеная в мультиварке
Баранина Томаты в собственном соку Чеснок Лук Соль Перец
Предлагаю вам новый и простой рецепт баранины, тушеной в мультиварке, - количество ингредиентов очень мало, готовится просто, а благодаря добавлению помидоров баранина сочная и мягкая как никогда!
2 ч.
1
3.7
138
Баранина тушеная с овощами
Вода Оливковое масло Тмин Петрушка Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Базилик Лук репчатый Соль, перец черный Баранина на косточке
Нежная тушеная баранина с сочными овощами очень сытное и прекрасное блюдо к обеду ужину. Все зависит от мяса, используемого в этом рецепте, чем моложе будет баранина, тем нежнее будет мясо.
1 ч.
–
4.3
–
Баранина тушеная в казане
Бараньи ребрышки Баранья грудинка Растительное масло Лук репчатый Соль, специи
Баранина тушеная в казане – очень простое в приготовлении блюдо, а самый главный ингредиент – баранина получается мягкой и сочной.
3 ч.
–
4.3
–
Баранина тушеная с капустой
Баранина Капуста белокочанная Вода Оливковое масло Мука Чеснок Сушеный чили Соль Свежая зелень
Если вы раздумываете над тем, что бы приготовить такого вкусненького для своей семьи, советуем вам приготовить вместе с нами тушеную баранину с капустой. Блюдо очень аппетитное и ароматное.
20 мин
–
4.0
–
Баранина тушеная с помидорами
Помидор Баранина Картофель Чеснок Морковь Зира, кориандр, соль, перец
Вкусно приготовленная баранина залог отличного обеда или ужина. Еще лучше, если приготовленное блюдо выступает как гарнир, так и второе. Блюдо баранина тушеная с помидорами сочетает все это в себе.
2 ч.
–
4.7
69
Баранина тушеная с баклажанами
Молодая баранина Помидоры Оливковое масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Лавровый лист Тмин, мята, соль, перец
Душистая и ароматная баранина станет главным блюдом вашего обеда или ужина. Сочные овощи в сочетании с нежным мясом этого блюда просто изумительны.
50 мин
–
4.3
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×