Баранина тушеная с капустой

Если вы раздумываете над тем, что бы приготовить такого вкусненького для своей семьи, советуем вам приготовить вместе с нами тушеную баранину с капустой. Блюдо очень аппетитное и ароматное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 800 Грамм
Капуста белокочанная 800 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Сушеный чили 1 Чайная ложка
Мука 2 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Вода 2 Стакана
Свежая зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Займемся бараниной, ее необходимо промыть и крупно порезать. Придадим ей более насыщенный аромат, для этого обжарим ее на сковороде, смазанной оливковым маслом на большом огне 5-10 минут.

Шаг 2

2. Капусту промываем, убираем грязные листочки и нарезаем.

Шаг 3

3. Чеснок очищаем и мелко рубим.

Шаг 4

4. Берем казанок и укладываем половину баранины, половину капусты, оставшуюся половину баранины, оставшуюся капусту. Каждый слой посыпаем солью чесноком, мукой и чили.

Шаг 5

5. Вливаем в казанок воду и доводим до кипения, после чего огонь делаем маленьким и тушим около двух часов. Готовое блюдо украсить зеленью. Наш рецепт приготовления баранины тушеной с капустой с фото, готов! Время вкусного и сытного обеда подошло! Приятного аппетита!