20 мин

Баранина тушеная с капустой

Если вы раздумываете над тем, что бы приготовить такого вкусненького для своей семьи, советуем вам приготовить вместе с нами тушеную баранину с капустой. Блюдо очень аппетитное и ароматное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 800 грамм
Капуста белокочанная 800 грамм
Чеснок 2 зубчика
Сушеный чили 1 ч. ложка
Мука 2 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Оливковое масло 2 ст. ложки
Вода 2 стакана
Свежая зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Займемся бараниной, ее необходимо промыть и крупно порезать. Придадим ей более насыщенный аромат, для этого обжарим ее на сковороде, смазанной оливковым маслом на большом огне 5-10 минут.

Шаг 2

2. Капусту промываем, убираем грязные листочки и нарезаем.

Шаг 3

3. Чеснок очищаем и мелко рубим.

Шаг 4

4. Берем казанок и укладываем половину баранины, половину капусты, оставшуюся половину баранины, оставшуюся капусту. Каждый слой посыпаем солью чесноком, мукой и чили.

Шаг 5

5. Вливаем в казанок воду и доводим до кипения, после чего огонь делаем маленьким и тушим около двух часов. Готовое блюдо украсить зеленью. Наш рецепт приготовления баранины тушеной с капустой с фото, готов! Время вкусного и сытного обеда подошло! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Баранина тушеная с капустой "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 10

Похожие рецепты

Жаркое по-ланкаширски

Капуста Баранина Картофель Бульон Лук Масло растительное Чеснок Специи

Вашему вниманию - классический рецепт жаркого по-ланкаширски. Ланкашир - это графство в Великобритании и там делают вкуснейшее жаркое из баранины с капустой и овощами. Попробуйте, очень вкусно!

1 ч. 12 мин

–

2.8

135

Щи из баранины с капустой

Вода Капуста Баранина Чеснок Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец

Сытные щи из баранины меня научила готовить бабушка. У неё они всегда получались ароматные и наваристые. Продукты и рецепт приготовления - простые. Пробуйте!

2 ч.

–

3.9

147

Дамляма

Картофель Баранина на ребрах Морковь Капуста белокочанная Курдюк Лук репчатый Соль

Дамляма — традиционное узбекское блюдо, представляющее собой баранину, тушенную с овощами и запечённое под капустными листьями. Очень вкусно и полезно. Заходите, я покажу вам, как приготовить дамляму.

1 ч.

4.8

–

Капуста, тушеная с ребрышками

Свиные ребрышки Томатная паста Кочан капусты Морковь Соль Лук репчатый Перец

Капуста, тушеная с ребрышками – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даю рецепт этого блюда.

45 мин

–

4.8

157

Баранина с цветной капустой и соусом

Цветная капуста Рис басмати Обезжиренный йогурт Оливковое масло Лимонный сок Порошок карри Зубчик чеснока Соль и молотый перец Репчатый лук Ребра ягненка

Рецепт приготовления жареной баранины с запеченной цветной капустой, соусом из йогурта и рисом басмати.

1 ч.

–

5.0

–