Нога ягненка запеченная

В этом рецепте я расскажу, как приготовить ногу ягненка запеченную. В это блюдо мы будем добавлять горчицу, розмарин и сушеную зелень. С такими вкраплениями мясо получается очень пикантным. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Нога ягненка 2 Килограмма
Чеснок 1 Зубчик
Петрушка 2 Ст. ложки
сушеная
Розмарин 3 Штуки
веточки
Оливковое масло 9 Ст. ложек
Дижонская горчица 5 Ст. ложек
Смесь нескольких видов перца 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Срезаем лишний жирок с мяса. Делаем надрезы для чеснока. В этом нам поможет острый ножик. Очищенные зубчики вставляем в надрезы. Ногу солим, перчим, посыпаем сушеной зеленью и сдабриваем горчицей.