Name: Баклажаны в духовке - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Баклажаны Фарш говяжий Томатная паста Перец свежий Лук репчатый Соль Зелень

Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь!

1 ч.

14

4.4

–

Кучерикас

Творог Сыр твердый Чеснок Баклажан Яйцо куриное Укроп свежий Петрушка Соль

Кучерикас - это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю!

1 ч.

9

4.5

61

Баклажаны под сыром в духовке

Сыр твердый Чеснок Баклажан Помидоры Соль Зелень

Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой.

1 ч.

9

5.0

55

Баклажаны в духовке

Баклажаны Петрушка Масло оливковое Уксус винный Чеснок Базилик Соль Черный молотый перец

Предлагаю один из самых простых способов приготовления баклажанов в духовке. Они получаются вкусными не только в горячем виде, но и холодном. Подаются вместе с зеленью и чесноком.

1 ч.

9

5.0

68

Овощные лодочки из баклажанов

Фарш смешанный Сыр твердый Масло растительное Чеснок Баклажаны Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Соль Зелень

Вкуснейшее блюдо, скажу я вам! Уж поверьте на слово... Когда впервые приготовил, гости так просили добавки, что пришлось сделать еще. Все это баклажанные лодочки, фаршированные овощами!

1 ч.

6

4.5

80

Баклажаны по-французски в духовке

Помидор Сыр твердых сортов Масло растительное Чеснок сушеный Соль Баклажан Сырок плавленый Перец черный молотый

Вкусные сочные ломтики баклажанов с помидорами и расплавленным сыром — прекрасная закуска для семейного ужина или обеда. Можно подавать отдельно, можно с любимым гарниром. Обязательно приготовьте!

30 мин

5

5.0

71

Кабачки с баклажанами

Сыр Чеснок Лук Болгарский перец Кабачок Баклажан Помидоры Растительное масло Специи, зелень

В пост и не только - отличное блюдо из запеченных кабачков и баклажанов с овощами понравится даже заядлым сторонникам мясных блюд! Показываю и рассказываю, как приготовить кабачки с баклажанами.

1 ч.

5

4.4

63

Лазанья в стиле "Рататуй"

Сыр рикотта Соус "Маринара" Фарш мясной Сыр твердый Чеснок Сладкий перец Лук репчатый Кабачок Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Перед вами вкуснейший кулинарный эксперимент — "Лазанья в стиле "Рататуй"! Да-да, эти два блюда можно объединить, и результат непременно понравится всем! Смотрите рецепт.

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Баклажан, запеченный веером в духовке

Сыр твердый Чеснок Соль Баклажаны Помидоры

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом!

45 мин

4

5.0

54

Баклажаны с помидорами в духовке

Сыр твердый Чеснок Баклажаны Помидоры Масло растительное Соль Перец Зелень

Баклажаны с помидорами – замечательная закуска к Вашему столу. Она не только вкусна, но и красиво смотрится, поэтому отлично украсит праздничный стол!

50 мин

4

4.1

–

Запеканка "Жан-баклажан"

Фарш Соус томатный Сыр Чеснок Баклажаны Соль Перец черный Помидоры черри Петрушка

Баклажаны, мясо, томаты - отличное сочетание. Хочу предложить приготовить запеканку, но с наименьшим использованием жиров.

45 мин

3

5.0

109

Язычки из баклажанов по-неаполитански

Соус томатный Ветчина Моцарелла Мука Сухари панировочные Масло оливковое Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый

Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью.

30 мин

3

5.0

124

Мусака с фаршем и баклажанами

Баклажан Фарш (баранина и говядина) Молоко Белое вино Сыр "Фета" Мука Масло сливочное Рубленая петрушка Панировочные сухари Чеснок Орегано Лук Помидор Масло растительное для смазки и жарки Мускатный орех

Аппетитное блюдо из греческой кухни. Слоеная мусака с баклажанами, фаршем и помидорным соусом. Классика средиземноморской кухни. Приготовили дома - вся семья была в восторге.

3 ч.

3

3.7

–

Рулетики из кабачков и баклажанов

Сыр Сметана Растительное масло Майонез Чеснок Кабачок Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый

Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо.

50 мин

2

5.0

102

Баклажаны фаршированные гречкой

Крупа гречневая Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Перец сладкий Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и сытное сезонное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начинка для баклажанов может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить баклажаны фаршированные гречкой.

45 мин

2

5.0

82

Баклажаны с перцем в духовке

Баклажаны Перец сладкий Помидоры Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Соль Черный перец

Овощное и полезное блюдо - баклажаны с перцем - готовится в духовке. Результат порадует каждую хозяйку. Делюсь рецептом!

35 мин

2

5.0

83

Пармиджана из баклажанов

Пармезан Вода Оливковое масло Соль Сахар Базилик Баклажан Моцарелла Томаты в собственном соку

Пармиджана - это традиционное блюдо из баклажанов в Сицилии и Кампаньи, с дуэтом сыров пармезан и моцарелла. По сути - запеканка, употребляется как в горячем, так и в холодном виде.

1 ч.

2

5.0

–

Баклажан "Гармошка"

Сыр твердый Колбаса Баклажан Чеснок Укроп Соль

Как на скорую руку приготовить обед или ужин? Купите большой баклажан и уже через 30 минут будете наслаждаться вкусным и красивым блюдом! Приглашаю к столу!

40 мин

2

5.0

139

Мусака с баклажанами и картофелем

Молоко Фарш Сыр Сливочное масло Красное сухое вино Мука Оливковое масло Томатная паста Луковица Соль Перец Мускатный орех Баклажаны Картофель Яйцо

Хочу на ваш суд представить очень классный рецепт приготовления мусаки с баклажанами и картофелем. Настоящая изюминка греческой кухни в домашних условиях. Это невероятно вкусно и аппетитно.

2 ч.

2

4.6

–

Баклажаны с сулугуни и помидорами

Баклажан Помидор Сыр сулугуни Чеснок Соль Черный молотый перец

Запечённые овощи — это всегда вкусно, особенно, когда речь идёт о моих любимых баклажанах, да ещё и под сыром. Получается прекрасная закуска на скорую руку. Вкуснота без хлопот.

1 ч.

2

3.7

49

Баклажаны в духовке на скорую руку

Масло растительное Баклажаны Помидоры Лук репчатый Чеснок Соль, специи

Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй.

35 мин

2

4.0

65

Лодочки из баклажанов с курицей

Куриное филе Сыр твердый Сметана Чеснок Баклажаны Лук репчатый Укроп Соль Перец

Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!

1 ч.

2

4.4

78

Баклажаны с помидорами и сыром

Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец душистый молотый

Баклажаны и сами по себе вкусны, но в сочетании с сочными помидорчиками и румяной сырной корочкой они превращаются в настоящее лакомство! Предлагаю вам простой пошаговый рецепт баклажанов с помидорами и сыром.

1 ч.

2

4.8

98

Запеканка для диабетиков

Баклажаны Молоко Помидоры Лук Растительное масло Мука Яйцо Соль Перец черный молотый

Блюдо не только вкусное, но и очень полезное для диабетиков. Запеканка получается нежная и сочная, у меня с удовольствием кушают даже дети.

40 мин

1

5.0

120

Баклажаны под шубой

Сыр Баклажан Помидор Майонез Соль Перец черный молотый

Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусные. Готовить их быстро и довольно просто. Выходят они довольно низкокалорийными, поэтому рецепт стоит взять на заметку тем, кто соблюдает диету.

20 мин

1

5.0

53

Запеканка с грибами и баклажанами

Шампиньоны Сыр Баклажан Помидор Прованские травы Соль Масло растительное

Если вы любитель баклажанов, то этот рецепт именно для вас! Запеканка всегда получается аппетитной, красивой, очень ароматной и вкусной. Готовится блюдо просто и быстро.

45 мин

1

5.0

63

Запеченные баклажаны в духовке

Оливковое масло Баклажаны Соль Сушеный розмарин

Идеально пропеченные, с минимальным количеством растительного масла и максимально полезные баклажаны. Хотите и вы сделать такие? Записывайте рецепт, как приготовить запеченные баклажаны в духовке.

2 ч. 5 мин

1

3.8

76

Овощи, запеченные в духовке

Картофель Растительное масло Винный уксус Чеснок Сладкий перец Лук-шалот Баклажан Соль и перец Сушеные травы

На гарнир к мясу или рыбе чудесно подойдет этот классный рецепт. Рекомендую вам попробовать этот несложный способ, как приготовить овощи, запеченные в духовке, с потрясающе ароматной заправкой.

1 ч. 15 мин

1

4.7

86

Баклажаны, фаршированные грибами

Грибы Растительное масло Чеснок Баклажан Сладкий перец Соль Перец Луковица

Сегодня у меня простой рецепт, но очень вкусный! Баклажаны фаршированные грибами (шампиньонами), болгарским перцем, под сырной корочкой. Пробуйте!

1 ч.

1

3.6

85

Рулетики из баклажанов

Томатная паста Майонез Баклажан Морковь Зеленый лук Головка чеснока Масло Соль, перец

Рулетики из баклажанов по данному рецепту - изумительно вкусная и поразительно простая в приготовлении закуска из доступных и недорогих ингредиентов. Очень хороша для летнего застолья.

1 ч.

1

4.5

46

Баклажаны с чесноком и помидорами

Растительное масло Сыр Чеснок Майонез Баклажан Помидоры Соль Перец

Баклажаны с чесноком и помидорами — красивая летняя закуска. И сытная! Вполне может конкурировать с мясными закусками. И, хотя готовится она не так быстро, как хотелось бы, получается очень вкусно!

40 мин

1

4.5

148

Запеканка из баклажанов с фаршем

Фарш мясной Сыр Сметана Баклажаны Помидоры Растительное масло Соль Перец черный молотый

Запеканка из баклажанов с фаршем — это, доложу я вам, нечто неописуемое! Готовится быстро и просто, но вполне подойдет не только для семейного ужина, но и небольшого застолья в кругу друзей.

1 ч.

1

4.2

–

Баклажаны с кабачками (овощное рагу)

Помидоры черри Тертый пармезан Оливковое масло Чеснок Кабачки Баклажан Соль, перец Рубленая петрушка и базилик

Привет всем вегетарианцам и не только :) Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшее овощное рагу из баклажанов и кабачков. Блюдо получится насыщенным, нежным и очень вкусным! Приступаем :)

1 ч.

–

4.6

–

Баклажан веером

Вода Брынза Соль Уксус Чеснок Сахар Баклажан Помидоры Зелень

В сезон овощей, конечно, нужно выложить "по максимуму". Почему-то чаще всего готовят кабачки, а я вот люблю ещё и баклажаны! Причем в любом виде. Предлагаю вариант легендарного блюда.

1 ч.

–

4.7

54

Эскаливада

Оливковое масло Базилик Чеснок Баклажаны Перец болгарский Лук репчатый Соль

Эскаливада – каталонское блюдо, которое готовят из печеных баклажанов и болгарского перца. Будет актуальным на праздничном столе к мясу или рыбе, и во время поста.

2 ч.

–

5.0

56

Баклажаны запеченные

Баклажаны Соль Растительное масло

Простая, полезная и вкусная летняя закуска из баклажанов. Расскажу, как приготовить баклажаны запеченные. Их можно подавать самостоятельно или использовать для приготовления салатов и прочих блюд.

1 ч. 10 мин

–

5.0

29

Фаршированные баклажаны в духовке

Шампиньоны Чеснок Баклажаны Болгарский перец Лук репчатый Помидоры Петрушка, кинза, грецкие орехи, растительное масло, соль, перец

Хотите приготовить вкуснейшую закуску на стол? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные баклажаны в духовке. Этот рецепт уж точно попадет в список ваших фаворитов.

1 ч.

–

5.0

29

Баклажаны (рулетики)

Фета Оливки без косточек Зелень Баклажан Оливковое масло Соль, черный молотый перец

Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик.

15 мин

–

5.0

77

Рецепт рулетиков из баклажанов

Баклажаны Томатный соус Рикотта Моцарелла Панировочные сухари Базилик свежий Черная смородина Миндаль Пармезан Яичный желток

Если у вас в холодильнике лежат "скучные" баклажаны, то вы вполне можете приготовить из них изысканное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить рулетики из баклажанов.

45 мин

–

5.0

–

Баклажановые мини-пиццы

Баклажаны Помидоры Томатный соус Сыр Оливковое масло Лук Базилик Чеснок Орегано сушеный Соль

Теперь вы сможете порадовать своих гостей не только классической пиццей, но и оригинальным вариантом этого блюда, ведь вы узнаете, как приготовить баклажановые мини-пиццы, интересный вариант выпечки.

1 ч.

–

5.0

109

Галета с баклажанами, помидорами и сыром

Баклажаны Мука Помидоры Моцарелла Растительное рафинированное масло Вода (кипяток) Базилик Оливковое масло Разрыхлитель Орегано сушеный Чеснок Соль Соль

Галета с баклажанами, помидорами и сыром — необычайно ароматный и очень сытный пирог в хрустящем тесте. Лучше всего готовить его в сезон баклажанов, когда они наиболее полезные и вкусные.

2 ч.

–

5.0

173