30 мин

Язычки из баклажанов по-неаполитански

Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 штуки
Ветчина 150 грамм
Мука 3-4 ст. ложек
Яйцо 2 штуки
Моцарелла 150 грамм
Соус томатный 8 ст. ложек
Соль По вкусу
Масло оливковое 1 ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Сухари панировочные 3 ст. ложки

Калорийность

124 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Баклажаны помойте, удалите плодоножки. Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками толщиной около 0,5 см. Посыпьте солью, оставьте на 10 минут, промойте водой, обсушите.

Шаг 3

Обваляйте ломтики баклажана в муке, окуните во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на противень, смазанный оливковым маслом.

Шаг 4

Сверху ломтики намажьте томатным соусом, положите ломтики ветчины и посыпьте тертой моцареллой.

Шаг 5

Запекайте в разогретой до 180 °C духовке до зарумянивания сыра примерно 15 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Язычки из баклажанов по-неаполитански"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 23

Вера

17.05.2018 22:40

Супер! Обожаю баклажаны и простые летние рецепты!!!!!Спасибо)

Стефа

19.07.2017 08:20

Отлично, очень понравились! Сразу на большой противень сделала и улетели на пару минут со стола!

Дарья Вакулова АВТОР

22.08.2017 08:17

Рада, что "язычки" пришлись по вкусу! Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов "Язычки"

Баклажан Помидор Майонез Яйцо Мука пшеничная Подсолнечное масло Соль Чеснок

Закуска из баклажанов "Язычки" по форме действительно напоминает язык. Но это не главное. Блюдо простое и вкусное, готовится быстро и быстро съедается.

30 мин

–

5.0

147

Тёщин язык из баклажанов

Майонез Чеснок Баклажаны Помидоры Зелень Соль Перец

«Тещин язык» - отличная закуска и замечательное украшение на Ваш стол. Его можно легко и быстро приготовить, а вкусовые качества этого блюда произведут на Вас и Ваших гостей отличное впечатление!

25 мин

4.4

Баклажаны "под грибы"

Чеснок Баклажаны Помидоры черри Базилик свежий Масло оливковое Соль

Существует много рецептов, как приготовить баклажаны "под грибы". Вот еще один – из неаполитанской кухни, просто поражающей своим разнообразием и фантазией гениальных поваров.

30 мин

–

5.0

Баклажанные рулетики по-итальянски

Баклажан Козий сыр Кленовый сироп Мед Кедровые орехи Оливковое масло Тимьян Соль

Часто ли вы добавляете сладкие нотки в горячие блюда и сытные закуски? Многие боятся идти на такой эксперимент, хотя он часто работает. Только нужно понимать, когда это уместно, как в этом рецепте.

45 мин

–

5.0

209

Жареные баклажаны с маринованным луком

Баклажан Сыр адыгейский Уксус 9% Петрушка Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Предлагаю вам рецепт очень вкусной овощной закуски из баклажанов и маринованного лука. Она получается очень сочной и яркой на вкус.

1 ч.

–

4.7

Баклажаны жареные в кляре

Газированная вода Мука Дрожжи Баклажан Соль

Делюсь оригинальным рецептом жареных в кляре баклажанов. Кляр готовится на газированной воде и дрожжах. Получается очень вкусная закуска!

1 ч.

–

4.4

–

Пицца с курицей и ветчиной

Мука Ветчина Вода Сыр тертый Масло оливковое Томатная паста Разрыхлитель Куриная грудка Огурец соленый или маринованный Шампиньоны

Любителям мясного советую приготовить пиццу с курицей и ветчиной. Сделаем ее на так называемый деревенский лад. Добавим грибочков и соленых огурчиков. Получится вкуснейшая пицца для веселой вечеринки.

30 мин

–

4.5

–

Бигтейсти в домашних условиях

Мука Свинина Говядина Молоко Кетчуп Листья салата Майонез Масло растительное Кунжут Маргарин Горчица Сахар Дрожжи Луковица Помидор Сыр порционный плавленый

Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.

1 ч.

–

3.9

–