Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Запеканка для диабетиков
40 мин
3

Запеканка для диабетиков

Блюдо не только вкусное, но и очень полезное для диабетиков. Запеканка получается нежная и сочная, у меня с удовольствием кушают даже дети.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 150 грамм
  • Помидоры 80 грамм
  • Лук 50 грамм
  • Растительное масло 30 грамм
  • Мука 20 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Молоко 100 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

120 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости. Затем добавьте муку и продолжайте обжаривать еще пару минут. После чего переложите лук пока на тарелку.

Шаг 3

Налейте на сковороду оставшееся масло и выложите нарезанные кубиками баклажаны.

Шаг 4

Обжарьте баклажаны до полуготовности. Помидоры обдайте кипятком, снимите шкурку, нарежьте кубиками и добавьте к баклажанам. Верните в сковороду обжаренный лук.

Шаг 5

Посолите овощи по вкусу и готовьте помешивая еще около 2-3 минут.

Шаг 6

Переложите содержимое сковороды в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 7

Яйца взбейте с солью, добавьте молоко и молотый перец, после чего перемешайте и вылейте молочно-яичную смесь в форму к овощам. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (пока верх не схватится).

Шаг 8

Запеканка для диабетиков готова.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 4
Дария
28.03.2025 18:38
Спасибо, это вкусно)

Похожие рецепты

Запеканка с яблоками для диабетиков
Творог Яблоки Яйцо Овсянка Ванилин
Несправедливо считается, что блюда для диабетиков пресные и невкусные. Например, запеканка с яблоками, имеет нежную консистенцию, фруктовую сладость и отличный вкус. Делюсь рецептом!
1 ч. 15 мин
1
5.0
122
Творожная кето-запеканка
Творог Стружка кокосовая Сметана Кунжут Фруктоза Курага Яйца Соль Ванильная эссенция
Невероятно вкусная и полезная выпечка для тех, кто предпочитает периодически придерживаться кето-диеты. В основе молочные продукты, полезные жиры, сухофрукты, семена, орехи. Попробуйте!
1 ч.
2
3.3
224
Кекс с вишней для диабетиков
Кефир Вишня замороженная Овсяная крупа Грецкие орехи Кукурузная мука Разрыхлитель Куриные яйца Корица молотая Сахарозаменитель
Быть диабетиком — это не означает не иметь права наслаждаться вкусным кексом. Можно приготовить полезную, вкусную выпечку, без вреда для здоровья!
50 мин
1
5.0
183
Блинный торт для диабетиков
Вода Мука овсяная Творог Малина Сметана Растительное масло Разрыхлитель теста Соль Яичный белок Заменитель сахара
Предлагаю приготовить блинный торт для диабетиков. На первый взгляд это кажется невозможным, но это не так. Хочу поделиться простым, но очень интересным рецептом!
1 ч.
1
5.0
177
Запеканка без муки и манки
Творог Сахар Сметана Крахмал Яйцо Изюм Ванилин
Запеканку без муки и манки можно отнести в разряд диетических. Эту запеканку делаю, когда сижу на белковой диете, но без сахара. Запеканка получается очень нежная и воздушная за счет взбитых белков.
1 ч.
3
4.9
196
Диетическая тыквенная запеканка
Тофу Тыква Вода Соевая сметана Манка Клюква сушеная Сахарозаменитель
Готовим диетическую тыквенную запеканку. Она получается достаточно низкокалорийной, потому что в составе нет сахара. На вкус нежная, сочная и в меру сладкая. Подойдет для завтрака и полдника.
50 мин
–
4.3
–
Черничная запеканка
Творог Черника Манка Сахар Яйца Соль
Всем любителям творожных запеканок, а также ягодных десертов посвящается рецепт приготовления черничной запеканки: сладкая, нежная и сочная, а не сухая запеканка придется вам по душе, смотрите сами!
1 ч.
–
5.0
–
Диетическая творожная запеканка
Творог зернистый Манная крупа Сахар Сливочное масло Клубника Яйцо Ванильный сахар
Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет.
30 мин
7
4.1
–
Капустный шницель для диабетиков
Мука цельнозерновая Панировочные сухари Оливковое масло Яйцо куриное Листья капусты
Шницель — это блюдо, которое изначально готовилось исключительно из телятины, но в современной кухне шницель готовят не только из мяса, но и из капусты.
25 мин
–
3.8
–
Овощное рагу в мультиварке для диабетиков
Вода Помидоры Брокколи Цветная капуста Перец Шампиньоны Стручковая фасоль Лук Соль Паприка Перец Сухой чеснок
Сегодня я предлагаю вам приготовить овощное рагу в мультиварке для диабетиков. Используем подходящие овощи, воду и процесс приготовления "Тушение". Отличный вариант для обеда или ужина.
40 мин
1
5.0
25
Хлеб для диабетиков в духовке
Мука пшеничная цельнозерновая Молоко Мука ржаная цельнозерновая Кефир Вода Оливковое масло Дрожжи сухие Соль Кориандр молотый Фруктоза
При приготовлении хлеба для диабетиков необходимо использовать муку с низким гликемическим индексом и отсутствием сахаросодержащих ингредиентов. Этот рецепт хлеба из цельнозерновой муки на фруктозе.
4 ч.
1
5.0
–
Чизкейк без сахара
Сливочный сыр Патока (мед) Ядра миндаля Масло сливочное Мука миндальная Кокосовая стружка Сливки кокосовые Йогурт натуральный Ванилин Яйцо
Сегодня приготовим торт без сахара, а именно – чизкейк, я расскажу и покажу, как приготовить такой десерт без добавления сахара в домашних условиях, с использованием вполне обычных продуктов.
4 ч.
–
3.9
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×