2 ч.

Черничная запеканка

Очень часто творожная запеканка получается суховатой, но стоит добавить в нее свежие ягоды, они кардинально меняют ее вкус. А добавление ягод черники придают ей еще и необычный цвет. Берите идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 350 грамм
Манка 100 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Черника 100 грамм
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1 ст. ложка
Сухари панировочные 1 ст. ложка

Калорийность

209 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черничной запеканки. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

Шаг 2

Ягоды выложите в миску и пробейте блендером до однородности.

Шаг 3

Всыпьте в пюре манку и перемешайте.

Шаг 4

Оставьте чернику с манкой при комнатной температуре на 15 минут для набухания.

Шаг 5

В чистую миску разбейте яйцо, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте все в пышную массу.

Шаг 6

Добавьте взбитое яйцо в миску с черничной массой и аккуратно перемешайте.

Шаг 7

Выложите в массу творог и перемешайте. Если у вас творог крупитчатый, лучше всего протереть его через сито или пробить блендером.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Это позволит извлечь готовую запеканку без всяких усилий.

Шаг 9

Выложите в форму творожную массу и разровняйте.

Шаг 10

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут до готовности. Черничную запеканку полностью остудите и подавайте на стол.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Марина Щербакова

06.06.2016 17:39

Представляю как вкусно, мне нравится выпечка с черникой, жаль что не часто есть она в продаже))

Похожие рецепты

Постный черничный пирог

Черника Сахар коричневый Мука пшеничная Масло растительное Сахар Сок фруктовый Крахмал Соль Корица Мускатный орех молотый

Вполне себе обычные и простые ингредиенты, очень легкий рецепт, а в итоге вы получите вкуснейший, хотя и постный, пирог с изумительной сочной начинкой. Вкус этого пирога покорит вас и ваших близких!

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Черничный пирог с творогом

Черника Творог Мука Сметана Масло сливочное Сахар Сахар Ванилин Яйца Яйца

Этот черничный пирог готовится несложно, поэтому время от времени можно с легкостью печь этот вкусный, нежный и кисло-сладкий десерт. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

371

Черничный чизкейк со сливками

Сыр Филадельфия Черника Печенье бисквитное Сливки (взбитые) Сахар Масло сливочное Яйца Ваниль

Хочу вам предложить очень простой рецепт черничного чизкейка со сливками. Получается свежий и легкий летний десерт, который лучше всего свой вкус раскрывает в охлажденном виде! Попробуйте!

1 ч.

–

4.2

–

Панна-котта с черникой

Сливки Черника Сахар Сахар Желатин Сок лимона

Освежающая панна-котта идеальна! Десерт охлаждает и дарит сладкое наслаждение вкусом. Для его приготовления вам потребуется 1 час. Чернику для соуса лучше протомить с сахаром и соком лимона.

1 ч.

–

5.0

148

Черничный пирог на слоеном тесте

Сахар Черника Творог Тесто слоеное

Данный пирог готовится на основе слоеного теста с начинкой из мягкого творога и свежей лесной черники. Выпечка получается очень насыщенной, сладкой и ароматной. К столу подавайте со стаканом молока!

1 ч.

–

3.2

–

Творожно-ягодная запеканка

Творог Сахар Манная крупа Панировочные сухари Сметана Сливочное масло Ягоды Яйцо

Очень нежная, воздушная и аппетитная творожно-ягодная запеканка в домашних условиях - это не только невероятно вкусный, но и полезный десерт для всей семьи.

1 ч. 10 мин

–

5.0

214

Черничное суфле для торта

Творог Йогурт Черника Сметана Сахар Желатин

Такое черничное суфле для торта в домашних условиях готовится быстро и просто, а выпечка приобретает совсем иной вкус! Оно того стоит, обязательно попробуйте! Нежно, оригинально и очень вкусно!

3 ч.

–

4.6

–

Песочный пирог с замороженной черникой

Сметана Мука пшеничная Черника Масло сливочное Сахар Крахмал Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Ягодные пироги всегда имеют успех. Сегодня предлагаю испечь песочный пирог с черникой в сметанной заливке. Готовится он просто, а вкус его придётся по душе всей семье. Делюсь рецептом!

1 ч. 20 мин

5.0

326

Черничное суфле на маскарпоне

Маскарпоне Черника Сахар Молоко Яичный желток

Делать домашние суфле, муссы и мороженое всегда интересно. В летний период и в сезон ягод можно экспериментировать. Например, черничное суфле на маскарпоне - отличная альтернатива мороженому

2 ч.

–

5.0

–

Черничный пирог со сметанной заливкой

Черника Сметана Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйцо Ванилин Соль

Давайте испечем к чаю простой и вкусный пирог с черникой в сметанной заливке. Получится отличное лакомство для семейного чаепития или праздничного стола. Делюсь рецептом!

45 мин

–

4.2

–

Тарт с черникой, лавандой и кремом из ряженки

Ряженка Черника Мука пшеничная высший сорт Шоколад темный Масло сливочное Сахарная пудра Сливки Какао-порошок Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Лаванда сушеная

Это просто восхитительный тарт! Тесто рассыпчатое, крем нежный, ягода свежая, аромат лаванды. Прелесть! Попробуйте испечь, тем более, это совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

–