Черничный чизкейк со сливками
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Даша Петрова

Черничный чизкейк со сливками

Хочу вам предложить очень простой рецепт черничного чизкейка со сливками. Получается свежий и легкий летний десерт, который лучше всего свой вкус раскрывает в охлажденном виде! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр Филадельфия 500 Грамм
  • Печенье бисквитное 200 Грамм
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливки (взбитые) 150 Грамм
    или сметана
  • Черника 250 Грамм
  • Ваниль По вкусу
  • Сахар 125 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Бисквитное печенье заверните в полиэтиленовый пакет и разомните в крошку при помощи скалки.

Шаг 2

Добавьте растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.

Шаг 3

Форму застелите бумагой для выпечки. Плотно утрамбуйте в ней смесь.

Шаг 4

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.

Шаг 5

Венчиком взбейте яйца с сахаром, сметаной и ванилью.

Шаг 6

Добавьте сливочный сыр, хорошо перемешайте. Насыпьте чернику, перемешайте.

Шаг 7

Вылейте смесь на основу, затем убавьте температуру до 160 градусов и запекайте 30-40 минут.

Шаг 8

Начинка должна застыть, а верх чизкейка — подрумяниться.

Шаг 9

Готовый чизкейк остудите. Можно подавать к столу!

Видео рецепт "Черничный чизкейк со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Черничный чизкейк со сливками
Оценить рецепт
4.2, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×