Классический чизкейк
2 ч.
8

Классический чизкейк

Приготовить настоящий классический чизкейк дома не составит труда, а я в свою очередь со своими пошаговыми инструкциями и советами помогу Вам сделать это лучше чем в кофейне. Удачи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло 100 грамм
  • Сметана 1 стакан
  • Яйцо 3 штуки
  • Сливочный сыр 500 грамм
  • Сахар 1/2 стакана
  • Ванилин 1 щепотка
  • Песочное печенье 350 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В блендере измельчите крекеры в крошку, добавьте в чашу сливочное масло и пару ложек сахара. Перемешайте и соберите тесто в шар.

Шаг 2

2. Получившееся тесто распределите по дну и краям формы.

Шаг 3

3. В отдельной емкости миксером взбейте сливочный сыр до воздушного состояния. Затем всыпьте 1/2 стакана сахара, вбейте яйца, добавьте ванилин и сметану. Тщательно взбейте крем.

Шаг 4

4. Сливочный крем выложите на основу из печенья.

Шаг 5

5. Готовьте чизкейк 2 часа в духовке при температуре 100 градусов. Режим духовки верх-низ.

Шаг 6

6. Остудите нежный чизкейк, отправьте в холодильник на 3 часа и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
4.1 57
Белла
05.03.2025 16:08
чизкейк получился) настоящий десертный шедевр)))
Иринка
05.03.2025 16:05
Пробовала рецепт, чизкейк получился) спаибо автору!
Masha01
05.03.2025 16:04
Мой любимый десерт теперь
Galina93
05.03.2025 15:59
Очень понравился рецепт! восхитительный вкус и нежная кремовость.
Анжела
05.03.2025 15:46
Чизкейк готов) текстура сливочная, а вкус просто бомба :wub:
Nikanika
05.03.2025 15:39
Чизкейк замечательный, как в лучших кафе.

Похожие рецепты

×