1 ч.

Творожная кето-запеканка

Невероятно вкусная и полезная выпечка для тех, кто предпочитает периодически придерживаться кето-диеты. В основе молочные продукты, полезные жиры, сухофрукты, семена, орехи. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 600-700 грамм
Яйца 3 штуки
Соль 1 щепотка
Сметана 3 ст. ложки
Стружка кокосовая 100 грамм
Курага 7-10 штук
Кунжут 1-2 ст. ложек
Ванильная эссенция По вкусу
Фруктоза 1 ч. ложка

Калорийность

224 ккал

Калорийность

6 г

Белки

25 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Взбиваем венчиком до пены.

Шаг 3

Добавляем творог и сметану. Все перемешиваем погружным блендером.

Шаг 4

В творожную массу насыпаем кокосовую стружку и семена кунжута.

Шаг 5

Добавляем нарезанную кусочками курагу и ваниль. Все перемешиваем.

Шаг 6

Творожную массу с наполнителями выкладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов около 30 минут. Затем, выключаем духовку и оставляем еще на 10 минут.

Шаг 7

Запеканка готова. Фруктозу измельчаем на кофемолке и посыпаем запеканку. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожная кето-запеканка"

Оценить рецепт

3.3 6

Совет от повара:

Контролируйте время запекания. Если на запеканке появилась легкая корочка, можно уменьшить температуру выпекания.

Наталья Денисенко

12.02.2022 20:20

Фруктоза и курага на кето питании под запретом. Кажется что начали путать кето и ПП

Елена Шамшилова

28.04.2021 08:52

Это не кето рецепт. Фруктоза и курага не вписываются в кето-питание. Скорее это просто запеканка без глютена

Похожие рецепты

Кето-запеканка из кабачков и сыра

Кабачок Сыр твердый Молоко Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец черный молотый

В сезон сбора кабачков можно побаловать себя вкусной запеканкой, даже соблюдая кето-диету. Для этого вам потребуется совсем немного ингредиентов и плавленый сыр любого сорта. Подавайте ее теплой.

30 мин

–

5.0

Кето-пирог с вишней

Вишня замороженная Сливки 33% Мука миндальная Масло сливочное Мука кокосовая Разрыхлитель Псиллиум Куриные яйца Сахарозаменитель

Кето пироги — важная составляющая кетогенной диеты. Они позволяют не испытывать стресс после отказа от привычного мучного и приносят ощутимую пользу фигуре.

45 мин

–

5.0

265

Кето сырники

Творог Миндальная мука Масло подсолнечное Льняная мука Яйцо Соль

Кето диета исключает углеводы - это основное правило. Пища наполнена белками, жирами и витаминами. Приготовим сырники с миндальной и льняной мукой. Очень вкусно и полезно. Попробуйте!

15 мин

–

4.2

283

Чизкейк по Дюкану

Зерновой творог Творог зернистый Сом Овсяные отруби Кукурузный крахмал Яйца Соль Яйца Сахарозаменитель

Чизкейк по Дюкану – вкусный и легкий тортик, который просто тает во рту. Относится он к этапу «атака». Тесто для этого десерта получается полезным и очень нежным. Советую приготовить, не пожалеете!

1 ч.

4.4

–

Кето-рафаэлло

Творог Стружка кокосовая Эритритол Миндаль

Невероятно нежное и воздушное кето-рафаэлло не прибавит вам лишних сантиметров на талии, ведь оно состоит из натурального творога. Такую сладость можно подать на завтрак или полдник.

10 мин

–

5.0

249

Запеканка без муки и манки

Творог Сахар Сметана Крахмал Изюм Яйцо Ванилин

Запеканку без муки и манки можно отнести в разряд диетических. Эту запеканку делаю, когда сижу на белковой диете, но без сахара. Запеканка получается очень нежная и воздушная за счет взбитых белков.

1 ч.

4.9

196

Кето-блины

Кефир Мука кокосовая Вода Масло растительное Сахар Яйца Соль

Тем, кто придерживается кето-диеты, можно порекомендовать к завтраку кето-блины, которые готовятся за считанные минуты. Подавайте их с творогом, сыром, фруктовыми начинками или ягодами и чаем, кофе.

20 мин

3.8

184

Диетическая куриная запеканка в духовке

Куриное филе Крахмал Оливковое масло Чеснок Лук Помидор Соль Перец черный молотый

Приготовить диетическую куриную запеканку можно для повседневного меню или для любого праздничного стола. Блюдо простое в приготовлении, но сытное и очень вкусное.

45 мин

–

5.0

108

Кето-шарлотка с яблоками

Подсластитель Кокосовая стружка Сметана 20% Кефир Мука льняная Масло сливочное Глютен Ванильный сахар Разрыхлитель Масло растительное Корица Яйцо Соль Яблоко

Вкусная, нежная шарлотка с яблоками, которая намного полезнее обычной выпечки. Берите на вооружение!

1 ч.

4.3

–