Баклажаны в духовке на скорую руку
Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 3 штуки
- Помидоры 3-4 штук
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок - по вкусу
- Масло растительное 3-5 ст. ложек
- Соль, специи - по вкусу
Калорийность
65 ккал
Калорийность
0 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовим овощи и специи.
Шаг 2
2. Режем баклажан на колечки, не дорезая до края 1 см. Солим.
Шаг 3
3. Режем кольцами помидор, лук и чеснок.
Шаг 4
4. Вкладываем, чередуя, в баклажан овощи: помидор, лук, чеснок.
Шаг 5
5. Готовые гармошки складываем на смазанный маслом противень.
Шаг 6
6. Посыпаем щедро травами. Поливаем растительным маслом. Ставим в горячую духовку.
Шаг 7
7. Запекаем при 180-200 градусах 30 минут. Готово!
Оценить рецепт
4.0
121
Василина
24.06.2018 23:40
легкое и вкусное овощное блюда, коллекционирую такие рецепты, летом без них ни куда))
MagisterSZhB
14.07.2015 23:23
Всё бы так. Но, возможно, лучше этак.
С баклажанами, помидорами, чесноком поступаем, как сказано. А лук провёртываем в мясорубке и даём стечь лишней жидкости (можно даже чуть-чуть отжать, ложкой в сите). Перец, травки, что угодно ещё - в луковую массу. Помидорные кольца обмазываем этой массой (вываливаем в ней?) - и в баклажан, вместе с дольками чеснока, как в рецепте. Далее - по тексту. Но можно капельку масла добавить в луково-перечную массу. Но - капельку!
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Самый быстрый и сочный баклажан (за 15 минут)
Баклажан
Тертый твердый сыр
Сырный соус
Укроп
Чеснок
Соль
Этот рецепт является уникальным! Запекания баклажана в микроволновой печи длится около 15 минут, при этом вам совершенно не нужно чистить шкурку. Вкусовые качества готового блюда просто прекрасны!
Баклажаны в духовке
Баклажаны
Петрушка
Масло оливковое
Уксус винный
Чеснок
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю один из самых простых способов приготовления баклажанов в духовке. Они получаются вкусными не только в горячем виде, но и холодном. Подаются вместе с зеленью и чесноком.
Баклажаны с помидорами в духовке
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Соль
Перец
Зелень
Баклажаны с помидорами – замечательная закуска к Вашему столу. Она не только вкусна, но и красиво смотрится, поэтому отлично украсит праздничный стол!
Баклажаны в фольге в духовке
Майонез
Масло растительное
Баклажан
Картофель
Лук
Перец, соль
Рецепт приготовления баклажанов в фольге в духовке для всех, кто любит здоровую и полезную пищу!
Баклажаны запеченные в духовке
Натуральный йогурт
Оливковое масло
Чеснок
Баклажаны
Соль
Молотый перец
Пучок свежей мяты
Лайм
Предлагаю вам рецепт баклажанов запечённых в духовке с фото. Подаются они с йогуртовым соусом, его рецепт я тоже расскажу вам. Вкусно, сытно и полезно :)
Лодочки из баклажанов в духовке
Чеснок
Баклажаны
Морковь
Помидор
Петрушка
Масло растительное
Лук репчатый
Готовить это чудесное блюдо - сплошное удовольствие! Если вы любитель овощей - вам непременно понравится! Ведь запеченные баклажаны с морковью, луком, помидорами и чесноком - это очень вкусно!
Баклажаны, тушенные в сметанном соусе
Молоко
Кефир
Чеснок
Сметана
Кинза (зелень)
Соль
Сахарный песок
Баклажаны
Перец черный молотый
Помидоры
Перед вами рецепт баклажанов, тушенных в духовке в сметанно-сливочной заливке с чесноком и кинзой. Блюдо - сытное, летнее, простое в приготовлении. Используются только натуральные продукты.
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Сыр твердый
Сметана
Чеснок
Баклажаны
Помидор
Шампиньоны
Соль, перец
Вкусное блюдо. Может быть закуской или полноценным вторым блюдом.