Баклажаны запеченные в духовке
Предлагаю вам рецепт баклажанов запечённых в духовке с фото. Подаются они с йогуртовым соусом, его рецепт я тоже расскажу вам. Вкусно, сытно и полезно :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 2 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль По вкусу Желательно морская.
- Молотый перец По вкусу
- Натуральный йогурт 180 мл
- Пучок свежей мяты 1 штука Маленький пучок.
- Чеснок 1 зубчик
- Лайм 1 штука Понадобится сок.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помойте и нарежьте баклажаны вдоль.
Шаг 2
Полейте их оливковым маслом.
Шаг 3
Положите баклажаны на решётку в духовке. Запекайте 15-20 минут.
Шаг 4
Готовые баклажаны посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Помойте мяту. Мелко порубите её.
Шаг 6
Приготовьте чашку с натуральным йогуртов. Выдавите туда чеснок, добавьте мяты и выжмите сок лайма. Всё хорошо перемешайте.
Шаг 7
Ваш йогрутовый соус готов. Попробуйте его, можете добавить соли по вкусу.
Шаг 8
Подавайте баклажаны запечённые в духовке с йогуртовым соусом, украсив листиками мяты:)
Оценить рецепт
4.6
10
Евгений Лем
03.01.2015 01:23
Красота рецепт!
Похожие рецепты
Баклажаны в духовке
Баклажаны
Петрушка
Масло оливковое
Уксус винный
Чеснок
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю один из самых простых способов приготовления баклажанов в духовке. Они получаются вкусными не только в горячем виде, но и холодном. Подаются вместе с зеленью и чесноком.
Баклажаны в духовке на скорую руку
Масло растительное
Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Чеснок
Соль, специи
Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй.
Фаршированные баклажаны по-турецки
Помидоры
Фарш
Перец болгарский
Масло подсолнечное
Зелень
Чеснок
Соль
Баклажаны
Лук
Перец острый
Сахар
Нашла замечательное блюдо, делюсь с Вами. Баклажаны запекаются в духовке, не теряя своего вкуса. Фарш сочный и ароматный. Все ингредиенты гармонично сочетаются. Попробуйте, домашние оценят!
Баклажаны с помидорами в духовке
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Масло растительное
Соль
Перец
Зелень
Баклажаны с помидорами – замечательная закуска к Вашему столу. Она не только вкусна, но и красиво смотрится, поэтому отлично украсит праздничный стол!
Баклажаны фаршированные луком и сыром в духовке
Сыр
Сыр
Растительное масло
Баклажан
Лук
Соль
Перец черный молотый
Простое, но очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдёт и для будней, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!
Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке
Брынза
Масло растительное
Соус соевый
Чеснок
Баклажан
Помидор
Зелень
Баклажаны с брынзой помидорами в духовке могут стать прекрасным основным блюдом, если подать сразу из духовки. Или вкусной закуской, если предложить их остывшими. Берите на заметку!
Баклажаны в фольге в духовке
Майонез
Масло растительное
Баклажан
Картофель
Лук
Перец, соль
Рецепт приготовления баклажанов в фольге в духовке для всех, кто любит здоровую и полезную пищу!
Баклажаны с фаршем в духовке
Фарш куриный
Томатный морс
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Баклажан
Лук репчатый
Помидор
Баклажаны с фаршем в духовке – замечательное летнее блюдо. Мясной фарш и баклажан в процессе приготовления пропитываются соком помидора. Блюдо необыкновенно ароматное, сытное и вкусное.
Лодочки из баклажанов с овощами
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Болгарский перец
Сыр плавленый
Лук репчатый
Соль, специи
Баклажаны не только вкусны, но и очень полезны, так как содержат много витаминов и минералов. Только при их выборе обращайте внимание, чтобы у плодов была ровные блестящие поверхность и цвет.
Лодочки из баклажанов с сосисками
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Баклажан
Помидор
Сосиски
Соль
Лук репчатый
Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!