Баклажаны фаршированные - рецепты с фото на Повар.ру (87 рецептов фаршированного баклажана)

Баклажаны Фарш говяжий Томатная паста Зелень Соль Лук репчатый Перец свежий

Фаршированные баклажаны по-армянски - мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными - пальчики оближешь!

1 ч.

14

4.4

–

Кучерикас

Творог Сыр твердый Чеснок Баклажан Яйцо куриное Укроп свежий Петрушка Соль

Кучерикас - это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю!

1 ч.

9

4.5

61

Овощные лодочки из баклажанов

Фарш смешанный Сыр твердый Масло растительное Чеснок Баклажаны Перец болгарский Помидоры Зелень Соль Лук репчатый

Вкуснейшее блюдо, скажу я вам! Уж поверьте на слово... Когда впервые приготовил, гости так просили добавки, что пришлось сделать еще. Все это баклажанные лодочки, фаршированные овощами!

1 ч.

6

4.5

80

Лазанья из баклажанов с сыром

Помидор Сыр Баклажан Соль Растительное масло Прованские травы

Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой!

1 ч.

5

4.9

74

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Сыр плавленный Масло растительное Майонез Чеснок Баклажан Яйцо Соль Перец черный молотый

Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики!

20 мин

5

4.7

160

Баклажан, запеченный веером в духовке

Сыр твердый Чеснок Соль Баклажаны Помидоры

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом!

45 мин

4

3.9

54

Квашенные синенькие с морковкой

Вода Баклажан Морковь Лук Растительное масло Петрушка Соль Чеснок

Если вы любитель солений и квашений, то этот рецепт вам точно понравится. Квашенные синенькие готовятся долго, три дня ждать нужно, но поверьте, результат отличный! Смотрите и запоминайте!

2 дн. 9 ч.

4

5.0

100

Жареные баклажаны с начинкой

Масло растительное Брынза Сыр "Голландский" Майонез Баклажан Яйца вареные Зелень Специи Соль, перец черный

Эта закуска часто бывает на праздничном столе летом.

25 мин

4

4.6

149

Лодочки из баклажанов с сосисками

Сыр твердый Подсолнечное масло Баклажан Помидор Сосиски Соль Лук репчатый

Баклажаны - лодочки с сосисками и овощами, запеченные в духовке придутся по вкусу и детям, и взрослым. Блюдо простое, но сытное и очень вкусное!

1 ч. 10 мин

3

5.0

146

Баклажаны фаршированные гречкой

Крупа гречневая Сыр Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Помидоры Соль Перец черный молотый Перец сладкий

Очень вкусное и сытное сезонное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начинка для баклажанов может быть самая разнообразная, я расскажу, как приготовить баклажаны фаршированные гречкой.

45 мин

2

4.1

82

Баклажан "Гармошка"

Сыр твердый Колбаса Баклажан Чеснок Укроп Соль

Как на скорую руку приготовить обед или ужин? Купите большой баклажан и уже через 30 минут будете наслаждаться вкусным и красивым блюдом! Приглашаю к столу!

40 мин

2

5.0

139

Баклажаны в духовке на скорую руку

Масло растительное Баклажаны Помидоры Лук репчатый Чеснок Соль, специи

Очень простой рецепт приготовления невероятно вкусных баклажанов. Используйте любимые сочетания овощей и любимых специй.

35 мин

2

4.0

65

Лодочки из баклажанов с курицей

Куриное филе Сыр твердый Сметана Чеснок Баклажаны Лук репчатый Укроп Соль Перец

Любителям баклажанов этот рецепт придется по вкусу, ведь здесь сочетаются сочные овощи запеченные в духовке с нежным куриным мясом. Эстетам тоже понравится, ведь лодочки так красиво выглядят на столе!

1 ч.

2

4.4

78

Баклажаны, запеченные с сыром

Сыр твердый Масло растительное Чеснок Лимонный сок Сахар Баклажаны Помидоры Петрушка Соль и перец

Подбирая блюда к праздничному столу, наткнулся на данный рецепт. Ароматные и сытные баклажаны, запеченные с сыром - это невероятно вкусно. Блюдо подается к столу, как в холодном, так и в горячем виде.

40 мин

1

4.3

63

Баклажаны, фаршированные грибами

Грибы Растительное масло Чеснок Баклажан Сладкий перец Соль Перец Луковица

Сегодня у меня простой рецепт, но очень вкусный! Баклажаны фаршированные грибами (шампиньонами), болгарским перцем, под сырной корочкой. Пробуйте!

1 ч.

1

3.6

85

Пхали из баклажанов с гранатом

Грецкие орехи Кинза Гранат Масло оливковое Чеснок Молотый кориандр Баклажаны Соль

Пхали — это национальное грузинское блюдо, которое готовится из разных ингредиентов, но в основе которого пряные травы. Вариаций блюда очень много, а я расскажу, как приготовить пхали из баклажанов.

1 ч.

–

3.6

126

Фаршированные баклажаны в духовке

Шампиньоны Чеснок Баклажаны Болгарский перец Лук репчатый Помидоры Петрушка, кинза, грецкие орехи, растительное масло, соль, перец

Хотите приготовить вкуснейшую закуску на стол? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные баклажаны в духовке. Этот рецепт уж точно попадет в список ваших фаворитов.

1 ч.

–

5.0

29

Баклажаны, фаршированные курицей и овощами

Баклажаны Куриное филе Помидоры Лук Сливки 20% Сыр твердый Соль Приправа хмели-сунели Яйцо куриное

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить баклажаны, фаршированные курицей и овощами, оригинальное летнее блюдо. Советую подавать фаршированные баклажаны с зеленым соусом — так вкуснее и красивее.

1 ч.

–

5.0

–

Мясо с баклажанами по-турецки

Фарш Томатный сок Чеснок Баклажаны Лук Помидоры Красный болгарский перец Специи Зелень

Перед вами рецепт приготовления мяса с баклажанами по-турецки. Уверена, вам понравится это блюдо: в меру сытное, в меру вкусное и такое ароматное благодаря специям, что пальчики можно облизать!

1 ч.

–

5.0

69

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Сметана Грецкие орехи Зелень Имбирь Чеснок Горчица Баклажан Горький перец Соль

Баклажаны можно купить всегда, поэтому расскажу вам, как приготовить рулетики из баклажанов с грецкими орехами. Не бойтесь разнообразия ингредиентов, они очень хорошо сочетаются друг с другом!

40 мин

–

3.6

–

Фаршированные маринованные баклажаны

Вода Уксус 9% Лук зеленый Бальзамический уксус Сахар Соль Чеснок Баклажаны Перец сладкий Перец острый

Это блюдо безо всяких сомнений, станет украшением вашего праздничного стола или домашнего ужина! Невероятно красивые в разрезе фаршированные маринованные баклажаны легко приготовить!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

39

Баклажаны, фаршированные овощами, мясом и орехами

Мясо Зелень Орех грецкий молотый Чеснок Баклажан Лук репчатый Перец сладкий Помидор Тимьян Соль Имбирь

Этот рецепт мне особенно нравится тем, что для приготовления фаршированных баклажанов необходимо немного времени, а летом блюдо получается почти не затратным, так как все овощи можно найти на грядке.

40 мин

–

4.3

–

Веер из баклажанов

Майонез или сметана Сыр Копченое мясо или балык Баклажан Помидор Чеснок Зелень Соль

Этот рецепт для любителей баклажанов, которым приелись привычные баклажаны с помидорами, перемазанными майонезом. Посмотрите представленный рецепт и узнайте, как приготовить веер из баклажанов.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Синенькие с морковкой на зиму

Вода Масло растительное Чеснок Зелень Соль Соль Уксус 9% Баклажаны Морковь Лавровый лист Перец черный горошком

Далеко не все знают, что баклажаны очень часто называют просто синими или синенькими из-за их темной кожуры. Несмотря на разные варианты названия, любимый рецепт зимней заготовки этого один!

3 ч. 5 мин

–

4.3

52

Квашеные баклажаны с морковкой и чесноком

Баклажан Вода Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец кайенский Перец душистый Морковь Лавровый лист

Квашеные баклажаны с морковью и чесноком, как правило, готовят осенью для того, чтобы наслаждаться ими холодными зимними вечерами, а также за праздничным столом в кругу семейства. Попробуйте и вы!

3 ч.

–

4.6

78

Баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком

Растительное масло Чеснок Зелень Соль Уксус Баклажаны Морковь Лавровый лист Душистый перец

С любителями пикантных домашних заготовок спешу поделиться потрясающим вариантом, как приготовить баклажаны, фаршированные морковкой и чесноком в маринаде.

2 дн. 9 ч.

–

4.2

67

Баклажаны соленые фаршированные

Вода Баклажаны Капуста Морковь Соль Сельдерей Чеснок Петрушка Перец болгарский Перец горький Укроп

Простой рецепт приготовления баклажанов, соленых и фаршированных, пригодится всякой хозяйке, которая желает удивить своих родных и гостей оригинальной и пикантной закуской на праздничном столе!

3 дн. 23 ч.

–

4.1

29

Баклажаны с морковкой фаршированные

Баклажаны Вода Морковь Зелень Растительное масло Лук Чеснок Соль Сладкий перец

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных баклажанов с морковкой. Это прекрасная закуска, очень аппетитная и пикантная. Сделать ее довольно просто, а результат - фантастический.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

69

Баклажаны на решетке на костре

Фарш грибной Томатная паста Баклажаны Лук Морковь Перец болгарский Специи

Делюсь простым и полезным рецептом приготовления баклажанов на решетке на костре. Получается сытная и вкусная румяная закуска. Можно подавать к шашлыку, а можно - вместо шашлыка! Вкусно и сочно!

35 мин

–

4.0

72

Баклажаны соленые с морковкой

Вода Соль Уксус Чеснок Баклажан Морковь Зелень Масло растительное

Вкусные, насыщенные и сытные - баклажаны соленые с морковкой в домашних условиях надо приготовить хотя бы раз! Это несложно, а блюдо получается очень интересное, вам обязательно понравится!

19 ч.

–

4.2

27

Баклажаны с морковкой и чесноком

Фарш Чеснок Баклажаны Морковь Помидоры Сыр твердый Лук зеленый Специи

Хочу рассказать, как приготовить баклажаны с морковкой и чесноком. Это блюдо вполне может стать вашим низкокалорийным, сытным и очень полезным ужином или обедом. Вкусно, а готовить просто!

1 ч.

–

4.3

48

Баклажаны, фаршированные курицей и грибами

Куриное мясо отварное Сыр твердый Сметана Шампиньоны свежие или замороженные Баклажан

Простое и доступное блюдо на праздничный стол. Подается в качестве горячего или шикарной горячей закуски.

20 мин

–

3.3

–

Баклажаны, фаршированные мясом и рисом

Бульон Мясо Рис Кедровые орешки Растительное масло Чеснок Баклажаны Лук Помидоры Соль, перец

Блюдо с секретом – не сразу и догадаешься, что внутри баклажана находится замечательная начинка. Это блюдо вас удивит своей оригинальность и отменным вкусом.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке

Фарш мясной Орехи кедровые Томатная паста Петрушка свежая измельченная Сок лимона Корица молотая Тмин молотый Паприка сладкая Сахар Тамаринд концентрированный Баклажаны Лук репчатый Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Мне кажется, каждая хозяйка должна уметь приготовить это потрясающее блюдо, ведь его можно сделать и к празднику, и на обед, такие баклажаны получаются очень вкусными, а выглядят они просто супер.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Баклажаны, фаршированные фаршем и грибами

Фарш говяжий Шампиньоны Масло оливковое Чеснок Базилик сушеный Петрушка сушеная Соль Перец черный молотый Баклажан Яйцо Лук репчатый

Фаршировать баклажаны можно разной начинкой, но самая вкусная из них - это, конечно же, фарш и грибы. Такое блюдо можно и на праздничный стол поставить, и к ужину приготовить, оно понравится всем.

1 ч. 20 мин

–

4.1

102

Баклажаны с фаршем в кляре

Мясной фарш Крахмал Вода Соевый соус Чеснок Баклажан Яйцо Имбирь Масло для жарки

Баклажаны с фаршем в кляре - очень вкусное блюдо! Я познакомилась с ним на Кавказе и сразу записала рецепт. Попробуйте и вы приготовить баклажаны с фаршем в кляре и, я думаю, похвала вам обеспечена!

30 мин

–

4.2

112

Овощи в фольге на мангале

Баклажан Перец болгарский Помидор Соль и перец

Вкусно и полезно - главные эпитеты любого блюда. Приготовить овощи в фольге на мангале в домашних условиях можно очень быстро, даже не выходя на улицу (за неимением мангала).

1 ч.

–

3.8

24

Говядина с баклажанами в духовке

Говяжий фарш Грибы нарезанные Пармезан Сухари Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Яйцо Соль, перец Петрушка, базилик

Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!

1 ч.

–

4.4

–

Фарш с баклажанами и помидорами

Фарш говяжий Сыр твердый Сметана Масло растительное Чеснок Баклажаны Лук репчатый Помидор Соль Перец

Вкуснейшие запеченные баклажаны, фаршированные фаршем с помидорами, присыпанные твердым сыром. Блюдо готовится в духовке и подается к столу в горячем виде. Подойдет для легкого ужина!

1 ч.

–

4.4

99

Баклажаны с фаршем в мультиварке

Фарш Сметана Майонез Баклажан Лук Помидор Соль, перец, чеснок

Лето закончилось, а это значит, что пришло время запасаться витаминами. Сегодня мы приготовим очень полезное и вкусное блюдо. Приготовил недавно впервые - всем домашним понравилось. Делюсь рецептом.

1 ч.

–

4.4

108

Баклажаны по-ливански

Бульон Фарш Рис Растительное масло Зелень петрушки Чеснок Баклажан Лук Помидоры

Этот рецепт я смогла достать в одном провинциальном ресторане и с тех пор готовлю баклажаны по-ливански в домашних условиях очень часто. Рецепт - простой, а набор продуктов доступный и минимальный.

2 ч.

–

3.3

–

Баклажаны по-бакински

Баклажаны мелкие Вода Уксус Зелень свежая Чеснок Соль Сахар Зерна кориандра Морковь Перец болгарский Корица молотая Сельдерей стебли Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый горошком

Такие баклажаны - это настоящий праздник желудка, так что не упустите шанс приготовить это потрясающее блюдо. Его, кстати, можно кушать как сразу, так и закатать на зиму, очень удобно, не правда ли?

2 ч.

–

3.5

–