Вешенки в кляре
Вешенки
Мука
Сметана
Масло растительное
Приправа универсальная
Яйцо
Замечательное грибное блюдо — вешенки в кляре. Их можно подать с любым гарниром, овощным салатом или соусами. Готовятся румяные вешенки в течение 20 минут и подаются к столу горячими, с пылу, с жару.

Баклажаны с фаршем
Фарш
Растительное масло
Имбирь
Соль
Чеснок
Баклажан
Лук
Перец острый молотый
Специи
Очень люблю готовить из баклажанов. Вот самое быстрое блюдо из них, которое нашла в своей кулинарной книжке - баклажаны с фаршем. Минимум хлопот и стараний, но результат - поразительно вкусный!
Картофель с фаршем
Фарш свино-говяжий
Вода
Растительное масло
Томатная паста
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Хочу поделиться с вами очень простым и быстрым рецептом приготовления картофеля с фаршем. Разнообразить рецепт можно как угодно, добавляя грибы или зеленый горошек, убирая томат или меняя его сливки.

Мясо по-гусарски
Свинина
Морковь
Лук
Томатная паста
Уксус 70%
Крахмал
Чеснок
Бульонный кубик
Соль, специи
Придумать новое блюдо на ужин всегда непросто. Для тех, кто устал ломать голову - легкое, интересное и вкусное блюдо, приготовить которое весьма просто. Представляю вашему вниманию - мясо по-гусарски!
Суп-пюре из вешенок
Вода
Вешенки
Сливки
Мука
Сливочное масло
Картофель
Репчатый лук
Соль
Черный перец
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гостей.

Шашлык из языка
Оливковое масло
Говяжий язык
Помидоры
Перец болгарский
Репчатый лук
Лимон
Специи
Соль
Шашлык из языка из-за своего оригинального вкуса всегда считался деликатесом. Конечно, по вкусу он существенно отличается от шашлыка традиционного, но не скажу, что в худшую сторону.

Суп из косули
Вода
Мясо косули
Масло сливочное
Соль
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Смесь перцев молотая
Кориандр
Если у вас в семье есть охотник, то вам неизбежно приходится готовить из дичи. Суп из косули, приготовленный по этому рецепту, может украсить даже праздничный семейный обед.

Скумбрия жареная
Скумбрия
Мука
Масло для жарки
Соль
Перец молотый
Сухие пряные специи
Из скумбрии можно творить на кухне истинные чудеса. Но если у вас нет времени на долгую готовку, то жареная скумбрия для вас - это, пожалуй, простейший способ вкусно приготовить скумбрию.

Постные блинчики
Вода тёплая
Вода кипяток
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Для тех, кто придерживается растительного питания или соблюдает пост, предлагаю рецепт постных блинчиков. Готовятся они из простых доступных ингредиентов, без яиц и молочных продуктов.


Жареные еринги в соусе
Сливочное масло
Сливки 10%
Вино белое сухое
Еринги
Соль, перец
Жареные еринги в соусе - пожалуй, самый лучший способ приготовления ерингов. Еринги - очень вкусные грибы крупного размера, которые по своей плотности напоминают нежное мясо. Попробуйте!

Блины с красной рыбой
Рыба красная слабосоленая
Молоко
Мука
Сливочный сыр
Сливочное масло
Сахар
Соль
Яйца
Зелень
Блины с красной рыбой - роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво - получатся самые настоящие русские роллы :)



Грибная подливка
Молоко
Шампиньоны
Сливочное масло
Мука
Подсолнечное масло
Морковь
Лук
Соль, перец
Грибная подливка - это кулинарный привет из советских времен, когда грибная подливка была едва ли не популярнейшим столовским блюдом. Блюдо по рецепту настоящего повара советской столовой :)

Киш с гавайской смесью
Гавайская смесь
Мука
Сметана
Сыр
Маргарин
Вода холодная
Колбаса
Соль
Лук
Яйца
Киш с гавайской смесью - до смешного простой в приготовлении, но очень достойный овощной пирог. Киш по этому рецепту получается очень нежный, с влажной текстурой и приятным ароматом. Рекомендую!

Яичная лапша с соевым соусом
Яичная лапша (Нудлз)
Бобовые ростки
Соевый соус
Чеснок
Зеленый лук
Яичная лапша с соевым соусом - традиционное китайское блюдо, которое обычно китайцы едят на завтрак. Очень хорошо хранится и не теряет вкуса при разогревании - поэтому можно брать с собой в офис.

Грибы закусочные
Шампиньоны
Растительное масло
Уксус яблочный 5%
Укроп
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Перец
Идеальная закуска под крепкие напитки. Можно приготовить на любой праздник. Такие грибочки привлекают внимание гостей свои видом и ароматом, поэтому разлетаются со стола очень быстро!

Венский шницель из свинины
Свиная корейка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Яйцо куриное
Лайм
Венский шницель из свинины - классика жанра австрийской национальной кухни. Один из самых простых, быстрых и надежных способов приготовления свинины.

Омлет с овощами
Кабачок
Перец красный болгарский
Фасоль стручковая
Сливочное масло
Сыр Пармезан
Яйца
Соль, перец
Нет для меня лучшего завтрака, чем омлет с овощами. Готовится быстро, съедается с удовольствием, желудок с утра пораньше не утяжеляет. Начинаем удачный день правильно!

Пирог-плов
Дрожжевое тесто
Куриное филе
Рис
Курага
Лук
Специи
Пирог-плов - эксперимент, который со временем превратился в излюбленное мной блюдо. Скажу честно, что пирог-плов удивляет всех и своим видом и своим вкусом.

Гренки с чесноком
Черный хлеб
Растительное масло
Чеснок
Моя любимая закуска к пиву - это гренки с чесноком. Да и не только моя - в Чехии, например, к пиву только такие чесночные гренки и подают.
Лисички жареные
Соль
Лисички
Лук
Масло растительное
Порезать меленько свежие лисички и пожарить их. Объеденье. А если еще сам и соберешь-это двойное удовольствие.

Овсяные оладьи
Молоко
Овсяные хлопья
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Яблочный уксус
Соль
Банан
Сахар
Если вам надоело есть овсянку на завтрак, то рекомендую в качестве альтернативы приготовить овсяные оладьи. Они получаются пышными, полезными и сытными.

Закуска из фаршированных фиников с беконом
Бекон
Козий сыр
Финики без косточек
Миндаль
Рецепт приготовления закуски из фиников, начиненных миндалем и козьим сыром, обернутых полосками бекона и поджаренных на гриле.

Такос с креветками
Очищенные креветки
Рапсовое масло
Сахар
Белый уксус
Тмин
Соль
Кайенский перец
Банка мексиканского томатного соуса или соуса "Энчилада"
Кочан капусты
Кочан фиолетовой капусты
Халапеньо
Кинза
Подогретая кукурузная лепешка
Пико-де-гальо, ломтики авокадо, дольки лайма
Рецепт приготовления закуски из кукурузных лепешек с жареными креветками и салатом из капусты, халапеньо, майонеза и кинзы. Вкусная мексиканская закуска готовится очень быстро, угостите своих друзей.

Панкейки (американские блинчики)
Молоко
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Сода
Яйцо
Сахар
Соль
Панкейки – это большие американские блинчики на молоке. Их принято подавать с маслом и кленовым сиропом. При желании вы можете добавить в тесто ванилин и украсить готовые блинчики ягодами и фруктами.

Суп из говядины с рисом и овощами
Мясной бульон
Говядина
Рис
Репчатый лук
Морковь
Чеснок
Веточки тимьяна
Зелень петрушки
Соль и перец
Растительное масло
Суп из говядины очень прост в приготовлении и очень полезен. Чтобы сделать суп еще полезнее, используйте постное нежирное мясо. Несмотря на свой простой состав, суп получается очень вкусным и сытным.
Кружевные блины
Молоко
Мука
Сахар
Дрожжи прессованные
Соль
Яйца
По этому рецепту блинчики получаются тоненькие, в частую дырочку, точно как ажурные. Тесто готовим на молоке с добавлением свежих дрожжей.

Стейк, маринованный в пиве
Сушеный орегано
Молотый тмин
Говяжий стейк
Соль и черный перец
Бутылка темного пива
Рецепт приготовления говяжьего стейка, маринованного в пиве и Вустерширском соусе, с зеленым луком, орегано и тмином.

Печенка по-строгановски
Печень
Сметана
Мука
Лук
Сливочное или растительное масло
Соль и перец
Рецепт приготовления печени по-строгановски со сметаной.

Грибы жареные
Свежие грибы
Мука
Подсолнечное масло
Петрушка
Соль
Рецепт приготовления жареных свежих грибов.
Хашбраун
Масло растительное
Мука пшеничная
Картофель отварной
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Картофель сырой
Попробуйте аппетитный гарнир из картофеля родом из Америки — хашбраун! Он идеально сочетается с отварным или запеченным мясом, курицей, колбасой и салатами из свежих овощей.
Гурьевские блины
Мука
Кефир
Сливочное масло
Соль
Яйца
Сахар
Растительное масло для обжарки
Много я знаю разных рецептов блинов, но такой замысловатый еще не встречала. Очень интересное в приготовлении тесто, и, как следствие, потрясающе вкусные блины. Заинтересовались? Готовим!

Боботи
Говяжий фарш
Молоко
Изюм
Панировочные сухари
Абрикосовый джем
Масло сливочное
Карри
Чеснок
Соль
Луковица
Яйцо
Лимон
Миндаль измельченный
Сушеные абрикосы (курага, кайса)
Перец черный молотый
Лавровый лист
Представляю рецепт приготовления южно-африканского блюда из фарша – боботи. Говорят, что корни у боботи - индийские. Это - второе блюдо. Оно готовится в духовке. Выходит боботи пряным и очень вкусным.

Зубатка в кляре
Зубатка
Мука
Вода
Водка
Растительное масло
Лимон
Соль и перец
Яйцо
Рецепт приготовления зубатки в кляре. У зубатки очень мягкое, сочное и белое филе.
Багеты с зеленью
Мука
Молоко
Зелень
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Рецепт приготовления багетов с зеленью в хлебопечке.Теперь с помощью хлебопечки каждый сможет приготовить свежий хлеб.

Маффины с мускатным орехом и корицей
Мука
Сметана
Сахар
Для посыпки: сахар
Корица
Ванильный экстракт
Сода
Разрыхлитель
Сливки
Мускатный орех
Сливочное масло
Яйца
Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.

Запеченное мясо по-английски
Говядина
Говяжий бульон
Помидоры
Красное вино
Растительное масло
Мука
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Соль и перец
Рецепт приготовления запеченного говяжьего мяса в томатно-луковом соусе с добавлением картофеля, моркови, красного вина на говяжьем бульоне.

Запеченные блины с сосисками
Вода или молоко
Мука
Растительное масло
Сосиски
Яйцо
Соль
Рецепт приготовления замечательного завтрака или перекуса для всей семьи.
Лимонно-черничные оладьи
Мука пшеничная
Сгущенка
Черника
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Лимон
Яйцo
Масло растительное
Надоели обычные блины и оладьи? Тогда этот рецепт для вас. Необычное сочетание черники и лимона понравится очень многим. Отличный вариант для завтрака! Берите рецепт на заметку!

Макароны с фаршем в сырном соусе
Вода
Мясной фарш
Макароны
Сыр
Масло растительное
Сливки
Яйца
Лук
Соль, специи
Из простых макарон можно сделать отличную запеканку. Обязательно попробуйте это замечательно и простое блюдо. Вам точно понравится.