
Капустные котлеты с овсянкой
Капуста
Растительное масло
Овсянка или овсяные отруби
Специи
Соль
Перец
Укроп
Лавровый лист
Аппетитные, довольно простые в приготовлении и очень вкусные капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях - отличная идея полезного основного блюда без мяса.
Тушеная картошка с цветной капустой
Цветная капуста
Аджика
Чеснок
Картофель
Соль и специи
Растительное масло
Лук
Оригинальный рецепт приготовления картофеля и цветной капусты. Эти два овоща великолепно сочетаются в одном блюде, а специи и аджика придают ему еще больший пикантный вкус.

Пирог с курицей на кефире
Мука
Курица отварная
Сыр твердый
Кефир
Растительное масло
Разрыхлитель
Соль
Петрушка или укроп
Приготовим пирог с курицей на кефире в восточном стиле.

Персики, фаршированные курицей
Куриное филе
Сыр
Грибы
Консервированные персики
Луковица
Перец
Соль
На праздничный стол предлагаю блюдо изперсиков, фаршированных курицей. Это очень оригинальная по вкусу закуска, которая обязательно вызовет восторг гостей.

Курица в казане с картошкой
Курица
Картошка
Специи
Помидоры
Зелень
Хочу поделиться вкусным рецептом курицы в казане с картошкой для любителей сытной пищи. Идеально для ужина холостяка. Смотрим рецепт.

Оладьи из цветной капусты
Мука
Майонез или сметана
Цветная капуста
Яйцо
Соль
Сода
Растительное масло
Разнообразить овощные блюда в сезон хочет практически каждая хозяйка. На заметку предлагаю взять достаточно простой рецепт оладьев из цветной капусты. Не думайте, что это скучно, скорее, наоборот.

Капустные оладьи на кефире
Мука
Кефир
Капуста белокочанная
Зелень
Соль, перец
Яйцо куриное
Великолепное блюдо. Легкое и вкусное. Приготовить может любая хозяйка без хлопот.

Куриные котлеты со сметаной
Куриное мясо
Сметана
Молоко
Растительное масло
Хлеб
Лук репчатый
Яйцо
Соль, специи
Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.

Картофельные котлеты с курицей
Картофель
Куриное филе
Мука
Растительное масло для жарки
Яйца
Лук репчатый
Соль, перец
Специи
Вкусные и сытные котлеты. Жарятся очень быстро.

Куриные котлеты с батоном
Куриное филе
Сливки 20%
Растительное масло
Батон белого хлеба
Репчатый лук
Соль
Майоран сушеный
Паприка молотая
Панировочные сухари или мука
Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.

Салат "Праздничный"
Грудинка
Растительное масло
Кабачок
Капуста белокочанная
Зелень
Винный уксус светлый
Соль, перец черный
Салат легкий в приготовлении, хорошо будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте!
Салат с грибами слоями
Грибы свежие или мороженые
Майонез
Масло растительное
Картофель
Огурец соленый
Свекла
Соль, перец черный
Для салата подойдут не только шампиньоны, но и любые другие грибы. Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте вареные грибы.
Салат с горошком и грибами
Грибы
Горошек консервированный
Лук зеленый и укроп
Масло растительное
Картофель
Луковица
Соль, перец черный
Простой и вкусный салат без майонеза. Заправляется жиром от жаренья грибов. Можно использовать не только шампиньоны, но и другие виды грибов.
Суп рыбный с грибами
Вода
Филе рыбы
Грибы
Морская капуста
Масло растительное
Лук
Картошка
Корень петрушки
Соль, перец черный
Укроп
Невероятно вкусный суп для любителей рыбы и грибов. Пробуйте!

Рис с курицей и ананасами
Растительное масло
Куриные бедра
Рис
Бульон
Куркума
Шафран
Ананасы консервированные (кольца)
Репчатый лук
Очень красивый цвет риса и невероятный вкус курицы. Пробуйте.
Салат с печенью куриной слоеный
Куриная печень отварная
Майонез
Масло растительное
Лук репчатый
Солёный огурец
Яйцо
Соль, перец черный
Зелень
Вкусный и нежный салат с куриной печенью, собирается слоями, пропитывается и подается к столу охлажденным.
Салат "Петровский" с грибами
Мясо отварное
Грибы
Майонез
Масло растительное
Луковица
Морковь
Соль, перец черный
Простой и сочный салат из мяса и грибов, жареных овощей.
Салат с семечками и курицей
Куриное филе отварное
Зелень
Семечки подсолнечника
Майонез
Горчица зернистая
Огурец
Яйцо
Соль, перец черный
Салат, который, попробовав однажды, хочется повторить. Весьма необычный вкус приобретает салат благодаря жареным семечкам подсолнуха. Пробуйте!

Сыр в пивном кляре
Сыр "Российский"
Растительное масло
Светлое пиво
Мука
Соль, перец черный молотый
Яйцо
Вкусная и быстрая в приготовлении закуска к любому столу. Подойдет любой твердый сыр.

Сулугуни в кляре
Сыр сулугуни
Мука
Пиво темное
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Паприка красная молотая
Яйцо
Сулугуни - соленый сыр, поэтому солить кляр для его обжарки не следует. Сулугуни в кляре очень вкусный. Попробуйте!

Чебуреки с творогом и зеленью
Мука
Творог
Вода горячая
Петрушка
Сливочное масло
Соль
Растительное масло
Чеснок
Перец
Чебуреки обычно я готовлю с мясом, но нашла рецепт с творогом. Вкусно, просто и сытно. Попробуйте!

Шницель в кляре
Куриное филе
Молоко
Мука
Репчатый лук
Яйцо
Соль, перец, специи
Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый.

Куриные биточки в кляре
Куриная грудка
Молоко
Панировочные сухари
Растительное масло
Лук репчатый
Яйцо
Соль, специи
Биточки - это блюдо из рубленого мяса (или фарша) круглой формы. Давайте приготовим куриные биточки на обед или ужин.

Драники в горшочках с мясом
Картофель
Фарш мясной
Мука пшеничная
Сливки
Растительное масло
Репчатый лук
Соль, перец
Яйцо
Морковь
Драники с мясом в горшочках - интернациональное блюдо. Оно встречается в русской, украинской, белорусской и других кухнях. Вкусно и ароматно. Существует много разнообразных рецептов на эту тему.

Хычины с сыром и зеленью
Мука пшеничная
Сыр мягкий
Кефир
Зелень
Соль
Разрыхлитель
Вкусное блюдо кавказской кухни можно приготовить на современной плите без хлопот.

Рыбные котлеты из подлещика
Подлещик, филе
Картофель
Лук репчатый
Помидоры
Морковь
Соль и перец
Из речной рыбы, вроде леща или подлещика, получаются замечательные домашние котлеты. А если приготовить их в томатном соусе - так вообще пальчики оближешь. Рекомендую на обед или ужин!
Домашние мясные котлеты
Куриное филе
Сало
Молоко
Хлеб
Панировочные сухари или мука
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо
Соль и специи
Ароматные и сочные, домашние, мясные. Кто сможет устоять? Котлеты получаются нежными благодаря куриному мясу и молоку.

Конвертики с сыром и зеленью
Козий сыр
Зелень
Растительное масло
Чеснок
Подруга передала из Грузии сыр. Он оказался соленым, но в меру. Решила приготовить с его использованием вот такие конвертики.

Пирожки-бомбочки с мясом
Мука
Фарш свиной
Вода
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Сахар
Соль
Лук
Пирожки-бомбочки с мясом – вкусная и сытная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.

Блины с печенью трески
Молоко коровье
Вода питьевая
Мука
Печень трески
Сыр твердый
Растительное масло
Зелень
Сахар
Соль
Яйцо куриное
Русская кухня многообразна и в ней есть такие блюда, что особенно близки моим домашним. Отдельное место занимают блины с разными начинками.

Подлива из сосисок
Бульон
Мука пшеничная
Кетчуп
Сосиски
Лук репчатый
Петрушка
Соль, специи
Подлива из сосисок - это то, что быстро поможет накормить всю семью чем-то мясным. Готовится просто.
Шашлык из куриных бедер
Томатная паста или кетчуп
Майонез
Специи для курицы или шашлыка
Куриные бедра
Соль
Отличный рецепт для пикника или просто ужина. Мясо благодаря маринованию получается нежное, сочное. Такой шашлык очень быстро готовится на мангале.

Сосиски в картофельном пюре
Картофель
Сыр
Мука
Сосиски
Яйцо
Соль
Перец
Масло
Когда обыкновенная подача блюд слегка наскучила, необходимо разнообразить меню новыми, интересными вариантами. Предлагаю один из них: рецепт сосисок в картофельном пюре.

Гуляш из свинины со сливками
Мякоть свинины
Сливки 33%
Растительное масло
Кетчуп
Мука
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вполне себе русский вариант известного венгерского блюда. Готовится легко и просто, продукты все привычные, и усилий при готовке будет затрачено совсем немного.

Жареные сосиски
Растительное масло
Горчица с зернами
Сосиски
Репчатый лук
Такое блюдо может стать перекусом или частью основного блюда.

Солянка с сосисками
Вода
Копченые продукты (ветчина, буженина, колбаса, балыки)
Растительное масло
Томатная паста
Мука
Сосиски
Репчатый лук
Огурец соленый
Морковь
Соль, перец, специи
Лимон
Вкусный вариант быстрой солянки. Обычно солянку делают на основе густого бульона. Мой вариант студенческий. Тут все быстро, вкусно и без бульона.

Стейк из курицы
Соевый соус
Бальзамический уксус
Растительное масло
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Сухие ароматные травы
Перец черный молотый
Быстрый и вкусный вариант блюда для любого застолья: и для обычного обеда или ужина, или для праздничного стола.

Салат "Якудза"
Морской коктейль
Масло растительное
Пекинская капуста
Авокадо
Огурец
Лук
Специи, зелень
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с морепродуктами для праздничного стола, всем любителям экзотики должно очень понравиться. Рецепт приготовления салата "Якудза" — для вашей кулинарной книги.

Шампиньоны с чесноком и зеленью
Шампиньоны
Укроп
Петрушка
Растительное масло
Чеснок
Соль, перец
Вкусная закуска, или альтернатива мясным блюдам.

Стейк из конины
Конина
Растительное масло
Сливочное масло
Соль
Перец
Для любителей пробовать что-нибудь новенькое предлагаю рецепт приготовления стейка из конины. Аппетитное и очень нежное мясо с минимумом специй и максимумом натурального вкуса.