Котлеты из тыквы на пару
Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 150 Грамм
- Тофу 150 Грамм
- Петрушка 1/4 Пучка
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка 1/2 Чайных ложки
- Хмели-сунели 1/4 Чайных ложки
- Сушеный чеснок 1/2 Чайных ложки
- Глютен 3-4 Ст. ложек
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Тофу и тыкву нарежьте брусочками.
Шаг 4
Прокрутите в мясорубке тофу, тыкву и жареный лук до консистенции фарша.
Шаг 5
Добавьте мелко порубленную петрушку, специи, соль и перец. Перемешайте.
Шаг 6
Затем добавьте глютен и еще раз перемешайте.
Шаг 7
Слепите из получившегося фарша котлетки. Готовьте их на пару 30 минут.
Шаг 8
Котлеты из тыквы на пару готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.3
11
