Хычин из лаваша
Хычины — лепешки с различными начинками: картофелем, фаршем, сыром и зеленью. Однако не все любят возиться с тестом, поэтому проще всего сделать ленивые хычин из лаваша. Потребуется лишь 10 минут!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Лаваш
2 Штуки
тонкий -
Брынза
200 Грамм
малосольная - Укроп 0,25 Пучка
- Масло сливочное 30 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Малосольную брынзу натрите на терке. Если сыр слишком влажный и мягкий, то предварительно подморозьте его в морозильной камере примерно 15 минут.
Шаг 3
Промойте зелень укропа, измельчите и добавьте к брынзе. Перемешайте начинку.
Шаг 4
Листы лаваша разрежьте на три горизонтальные части примерно по 10-15 см. шириной.
Шаг 5
На край полосы из лаваша выложите примерно 1 ст. л. начинки.
Шаг 6
Заверните с одной стороны, образуя треугольник, распределите внутри начинку равномерно.
Шаг 7
Затем сверните еще один или два раза, чтобы вся начинка оказалась внутри, а срезы не были открытыми. Обрежьте полосу лаваша и снова выложите начинку на нее, сформируйте и остальные заготовки.
Шаг 8
Прогрейте сковороду без масла и выложите на нее заготовки срезами вниз. Обжаривайте 1-2 минуты до румяности. Следите за заготовками, так как лаваш очень быстро подгорает.
Шаг 9
Переверните хычины на другую сторону и допеките такое же количество времени.
Шаг 10
Выложите горячие хычины на тарелку, смажьте сливочным маслом и подайте к столу горячими с ароматным чаем либо кофе.
Видео рецепт "Хычин из лаваша"
![Видео рецепт Хычин из лаваша](https://i.ytimg.com/vi/XwazFMhBQHs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лаваш с капустой](https://img.povar.ru/mobile/59/c0/cb/a1/lavash_s_kapustoi-823412.jpeg)
![Лаваш с фаршем и грибами](https://img.povar.ru/mobile/b0/af/9e/27/lavash_s_farshem_i_gribami-643846.jpg)
![Жареный лаваш с сыром и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/f1/38/fd/fc/jarenii_lavash_s_sirom_i_pomidorami-383919.jpg)
![Банница по-болгарски из лаваша](https://img.povar.ru/mobile/75/8a/5d/d8/bannica_po-bolgarski_iz_lavasha-355719.jpg)
![Семга в лаваше с сыром](https://img.povar.ru/mobile/83/65/5a/60/semga_v_lavashe_s_sirom-341946.jpg)
![Рулет из лаваша с плавленым сыром и грибами](https://img.povar.ru/mobile/72/7c/dc/0d/rulet_iz_lavasha_s_plavlenim_sirom_i_gribami-214521.jpg)
![Рулет из лаваша с морковью и сыром](https://img.povar.ru/mobile/22/cd/d5/27/rulet_iz_lavasha_s_morkoviu_i_sirom-213384.jpg)