Постные блины на яблочном соке

Могу смело сказать, что это один из самых удачных рецептов постных блинчиков. Подойдет веганам, постящимся, и просто тем, кто хочет разнообразить свой рацион.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сок яблочный 1 Стакан
Вода 1,5 Стакана
можно заменить на соевое молоко
Мука 2 Стакана
Мед 2 Чайных ложки
или сироп агавы
Сода 1/3 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске соедините воду и сок. Добавьте мед, соль и все перемешайте.

Шаг 3

Добавьте муку и соду.

Шаг 4

Перемешайте все до однородного состояния, добавьте масло. Тесто готово.

Шаг 5

Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон до легкого подрумянивания.

Шаг 6

Постные блины на яблочном соке готовы. Подавайте блинчики с фруктами, ягодами, медом или вареньем. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постные блины на яблочном соке"

Оценить рецепт

4.2, всего 5

Совет от повара:

Мед можно заменить на сахар. В зависимости от того, какой сладости вы любите блины, достаточно будет от 1 до 2-3 ст.л.

Комментарии к рецепту

Sigma002

23.11.2023 11:22

Сделала из 600 мл домашнего, яблочного сока. Добавила 1 ст. тёплой воды, в которой растворила 3 ч.л. густого мёда. Добавила чайную ложку соды и после уже муку (до консистенции блинного теста) и чайную ложку разрыхлителя. Перед жаркой пару столовых ложек растительного масла. Блины получились очень вкусными. Ароматным и с фруктовыми нотками. Семья оценила. Кто постится, берите на заметку!