Блины "Сюзетт"

50 мин

4

Джулия Ветрина

Блины "Сюзетт"

Не только у нас в России есть национальные рецепты блинов, которыми мы гордимся. И в других странах немного изменённый состав ингредиентов дарит прекрасную, вкусную выпечку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 280 грамм
Молоко 250 мл
Вода 125 мл
Сливочное масло 80 грамм
Сахар 125 грамм
Яйцо 1 штука
Апельсин 2 штуки
Растительное масло 5 ст. ложек
Соль 1 щепотка

Калорийность

232 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сделайте тесто. Просейте муку с солью. Добавьте молоко, яйца, воду, 2 ст. ложки масла. Замешайте тесто венчиком и оставьте его на 15 минут.

Сделайте тесто. Просейте муку с солью. Добавьте молоко, яйца, воду, 2 ст. ложки масла. Замешайте тесто венчиком и оставьте его на 15 минут.

Шаг 2

Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выпекайте тонкие блины в масле до готовности с обеих сторон.

Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выпекайте тонкие блины в масле до готовности с обеих сторон.

Шаг 3

Выжмите из одного апельсина сок и натрите его цедру на мелкой тёрке. Со второго апельсина нам нужна только цедра в виде длинных полосочек.

Выжмите из одного апельсина сок и натрите его цедру на мелкой тёрке. Со второго апельсина нам нужна только цедра в виде длинных полосочек.

Шаг 4

Растопите на сковороде сливочное масло с сахаром. Добавьте мелкую цедру и сок.

Растопите на сковороде сливочное масло с сахаром. Добавьте мелкую цедру и сок.

Шаг 5

Выложите в соус на сковороде блины, сформировав конвертики.

Выложите в соус на сковороде блины, сформировав конвертики.

Шаг 6

Через 3 минуты готовки подавайте блины, сбрызнув их соусом со сковороды, посыпав полосками цедры и добавив оставшуюся мякоть апельсина. Приятной дегустации!

Через 3 минуты готовки подавайте блины, сбрызнув их соусом со сковороды, посыпав полосками цедры и добавив оставшуюся мякоть апельсина. Приятной дегустации!

Видео рецепт "Блины "Сюзетт""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Блины

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Блинчики "Сюзетт"

Молоко Апельсин Мука Яйца Сахар Масло сливочное Куантро Сахар

Для всех сладкоежек и тех, кто жить не может без тонких блинчиков, рассказываю рецепт. Он о том, как приготовить блинчики "Сюзетт". Идеальные блинчики с апельсиновым сиропом. Объедение!

30 мин

5.0

–

Креп Сюзетт (Crepe Suzette)

Молоко Апельсиновый сок Мука Сахар Сливочное масло Масло сливочное Апельсиновая цедра Соль Яйца

Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десертах. Нежнейшие воздушные блинчики, щедро пропитанные сладким апельсиновым сиропом, просто удивительны! Смотрите рецепт!

2 ч.

5.0

232

Блины на пиве с яйцами

Молоко Мука Пиво светлое Яйца Соль Сахар

Хотите расскажу, как приготовить блины на пиве с яйцами? Я их очень люблю! Никогда не думала, что пиво может придать блинам приятный хлебный аромат и эластичную структуру, но оно и впрямь помогает!

30 мин

4.0

–

Блины с маслом

Вода кипяченая охлажденная Мука Масло сливочное Масло растительное Яйцо

Люблю поздние завтраки. В свободные дни есть время повозиться в кухне и приготовить, например, блины с маслом! Просто, вкусно, по-домашнему. Масло надо заворачивать в горячий блин и наслаждаться!

30 мин

4.7

–

ПП блины на кукурузном крахмале

Кефир Крахмал Сахар Сода Яйцо

Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусные. Нежные, ажурные, ничуть не хуже классических блинов. Можно подавать самостоятельно или использовать для фаршировки.

30 мин

4.5

–

Блины с творогом

Творог Сахарный песок Сливки 35-28% Лимон Блины готовые

Блины с творогом - превосходный завтрак. Вкусный, полезный и питательный, а также очень простой в приготовлении. Рассказываю, как приготовить блины с творогом.

20 мин

4.6

–

Блинчики с припеком

Вода Мука Сливочное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо куриное Яблоко

Тесто для таких блинов готовится точно так же, как для обычных блинов. Единственное, при выпекании блинов, на каждый сырой блин кладется припек: яблоки, сыр, зелень, грибы.

30 мин

4.2

–

Русские блинчики

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Блины — традиционное русское блюдо, которое популярно далеко за пределами нашей страны. Несмотря на это, печь их умеют не все. Расскажу, как приготовить русские блинчики, которые получаются всегда.

40 мин

4.9

174

Блины на молоке и воде

Молоко Вода Мука Сахар Яйцо Масло растительное

Тонкие блинчики можно назвать универсальным блюдом. Это и простой завтрак, и горячее с начинкой и отличный десерт. Посмотрите, как приготовить блины на воде и молоке быстро и просто.

30 мин

4.2

110

Блины на минералке и молоке

Молоко Мука пшеничная Минералка Масло растительное Яйца куриные Соль

Тонкие и красочные блины на минералке и молоке удивят вас своим кружевным видом. Благодаря пузырькам в воде, блинчики получатся пористыми, но плотными. Вы можете приготовить их сладкими или солеными.

30 мин

5.0

–

Блины на сыворотке с тыквой

Сыворотка Мука Тыква Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Любой молочный напиток может стать главным составляющим выпечки. Чаще всего я запекаю оладья или блины, поэтому застоявшаяся кружка сыворотки мне пригодилась. И ещё я кое-что добавила в состав.

30 мин

5.0

–

Блины кружевные

Мука Молоко Минеральная вода Масло растительное Сахар Яйца Соль

Блины - блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка, однако секрет того, как приготовить блины кружевные, ажурные, идеальные по виду и вкусу, для многих остаётся секретом.

40 мин

5.0

–

×