ПП блины на кукурузном крахмале

Name: ПП блины на кукурузном крахмале
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Кефир — 200 Миллилитров; Сода — 1/2 Чайных ложки; Сахар — 1 Ст. ложка; Яйцо — 2 Штуки; Крахмал — 3 Ст. ложки (с горкой)

Блинчики по этому рецепту получаются очень вкусные. Нежные, ажурные, ничуть не хуже классических блинов. Можно подавать самостоятельно или использовать для фаршировки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 200 Миллилитров
Сода 1/2 Чайных ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Яйцо 2 Штуки
Крахмал 3 Ст. ложки
с горкой

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавьте кефир и соду.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте крахмал.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Шаг 6

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Смазывать необходимо перед каждым выпеканием блинов. Половником наливайте тесто и распределяйте равномерно по всей сковороде. Жарьте блинчики с двух сторон до готовности.