Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16255 рецептов жареных блюд)

Печень говяжья Овсяные хлопья Манная крупа Петрушка Майоран Соль Лук репчатый Яйца Черный перец

Сочные и нежные котлеты из печени будут прекрасным обедом или ужином, достаточно лишь дополнить их салатом из свежих овощей. На самом деле их также можно называть и оладушками.

2 ч.

–

5.0

151

Жареные свиные отбивные

Свинина Панировочные сухари Оливковое масло Яйцо Соль, перец

Отбивные из мяса – это привычное блюдо. Готовлю такое в обычный день, а также могу сделать на праздник. Вкусное и сытное блюдо для всех и каждого. Расскажу, как приготовить жареные свиные отбивные.

20 мин

–

4.5

–

Котлетки из фарша

Свиной фарш Твёрдый сыр Хлеб Мука Яйцо Соль, перец Вода Оливковое масло

Котлеты – это одно из самых популярных блюд русской кухни и не только. Их делают из мяса или фарша, из овощей или каши. Рецепт очень простой и доступный, как приготовить котлетки из фарша.

35 мин

–

3.5

292

Гуляш из говядины с сыром

Говяжий фарш Говяжий бульон Помидор Томатная паста Макароны Твёрдый сыр Вустерский соус Соль Чеснок Орегано Лавровый лист Репчатый лук Петрушка, веточка

Классический гуляш делают из кусочков мяса с подливой. Потом его принято подавать с картофелем или макаронами. А в этом рецепте гарнир будет сразу же в блюде, да и основной ингредиент станет другим.

30 мин

–

5.0

97

Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)

Мука Кефир Печень Сода Соль и сахар Картофель Лук Растительное масло

Самое главное в этом рецепте — это хороший кефир. Тогда тесто получится воздушным и пышным. Начинку можно выбирать любую по вашему вкусу. В данном случае это картофель и печень (можно горох, капусту).

2 ч.

–

5.0

–

Картофельные зразы с начинкой из фарша

Фарш Крахмал Мука Соль, перец Растительное масло Картошка Лук

Зразы, картопляники или картофельные пирожки с начинкой – это блюдо украинской кухни. Это блюдо одно из моих любимых еще с детства. Расскажу, как приготовить картофельные зразы с начинкой из фарша.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Сопапиллас

Мука пшеничная Растительное масло Вода Молоко Сода Соль Сахар

Сопапиллас – это простая выпечка родом из Южной Америки. Её ещё называют "быстрый хлеб". Представляет собой квадраты или треугольники теста, которые жарят во фритюре. Попробуем их сделать вместе!

30 мин

–

5.0

414

Каджунская паста с курицей

Куриная грудка Фетучини Шампиньоны Сливки жирные Молоко Белое сухое вино Каджунская смесь специй Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Помидор Соль Петрушка

Видели вы когда-нибудь блюда по-канджунски? Это с виду непонятное слово означает смесь приправ и специй, которые вы можете заготовить сами. Придумали её в Италии, многим такое сочетание понравится.

45 мин

–

5.0

–

Куриное филе в панировке

Панировочные сухари Куриное филе Яйцо Растительное масло Соль

Сделать любое блюдо в домашних условиях не так уж сложно. Обжаренное куриное филе отлично подходит для праздника или обычного ужина с семьей. Расскажу о том, как приготовить куриное филе в панировке.

20 мин

–

4.7

–

Кускус с тунцом и зеленым горошком

Тунец в собственном соку Кускус Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Кускус имеет приятный вкус и отлично сочетается с разными продуктами, поэтому готовить эту крупу можно в любое время года и, соответственно сезону, добавлять либо овощи и фрукты, либо рыбу или мясо.

25 мин

–

5.0

–

Фаршированная куриная кожа

Сливочное масло Мука Куриная кожа Лук Морковь Соль, перец Лавровый лист

У меня после приготовления курочки осталась целая куриная кожа с одной тушки. Очень жалко было выбрасывать ее, поэтому решил вам рассказать, как приготовить фаршированную куриную кожу.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Буррито с беконом

Помидор Твёрдый сыр Бекон Шпинат Вода Яйцо Зелёный лук Тортилья Авокадо Соль Черный молотый перец

Буррито - одно из простых и доступных блюд мексиканской кухни. Пшеничная лепёшка с начинкой имеет так много вариаций, что хоть каждый день вы можете есть что-то новое. Попробуйте и это сочетание.

25 мин

–

4.3

–

Пицца с луком и шампиньонами

Тесто для пиццы бездрожжевое Шампиньоны Моцарелла Шпинат Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Соль Репчатый лук Веточка тимьяна

Какие продукты идут в начинку для классической пиццы? Помидоры, соус и сыр. Это всегда вкусно. А в этом рецепте не будет первых двух составляющих, но всё равно будет аппетитно. Проверьте это сами!

30 мин

–

5.0

–

Свинина в панировке на сковороде

Свинина Панировочные сухари Оливковое масло Карри Соль и перец

Для этого блюда можете использовать любую часть свиной мякоти: надпочечник, заднюю часть или биток, вырезку. У меня была задняя часть. Расскажу о том, как приготовить свинину в панировке на сковороде.

20 мин

–

4.0

–

Жареная спаржа

Спаржа Мандарины Оливковое масло Мука Яйцо Соль, перец

Цена на спаржу кусается, однако, рекомендую хотя бы разок попробовать ее. Спаржа – это изысканный продукт, который готовят в лучших ресторанах, поэтому стоит знать, как приготовить жареную спаржу.

35 мин

–

5.0

–

Овощной салат с грибами

Консервированная кукуруза Сладкий перец Шампиньоны Сметана Листья салата Соль, перец

Вкусный, легкий, сытный и очень простой салатик. Его можно подать как в будничный, так и в праздничный день. Угощайтесь!

25 мин

–

5.0

46

Курица в кокосовом соусе

Сок лайма Кокосовое масло Кинза Крахмал Лук Куриная грудка Соль, перец

Мы с мужем обожаем тайскую кухню. Поэтому не удержалась, чтоб не поделиться с вами этим оригинальным блюдом — курица в кокосовом молоке. Это божественно вкусно!

50 мин

–

5.0

232

Сочная свиная отбивная

Свиная отбивная Лук Растительное масло Соль, перец

Свинина - мясо универсальное! Его можно мариновать, жарить, запекать, варить. Сегодня предлагаю приготовить сочные отбивные :)

2 ч.

–

3.0

43

Жаркое со свининой

Сало с мясом Картофель Лук Соль

При наличии свежего сала с мясом можно приготовить сытное и невероятно вкусное второе блюдо. Классический вариант — картофель с салом, жаренные с луком. Такое блюдо можно готовить для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Темпура из цукини

Вода Мука пшеничная Кукурузная мука Цукини Яичный белок Соль

Одно из самых популярных блюд японской кухни – темпура, овощи и морепродукты в кляре. Вашему вниманию представляю темпура из цукини. Вкусно и быстро.

10 мин

–

5.0

35

Жареная камбала с каперсами

Панировочные сухари Лимонный сок Каперсы Сливочное масло Растительное масло Укроп Камбала Соль, перец

Вы просто обязаны попробовать такую камбалу! Соус из лимона и каперсов глубоко проникает в рыбу и придает ей великолепный вкус. Мой муж любит этот рецепт за то, что в нем не остаётся рыбного привкуса.

10 мин

–

5.0

–

Жареный скат

Филе ската Лимон Оливковое масло Карри Соль, перец Петрушка

В некоторых странах ската вовсе не едят, а лишь используют для приготовления добавок, у нас же – это настоящий деликатес. Если вы не знаете, как приготовить жареного ската, поделюсь простым рецептом.

10 мин

–

5.0

–

Картофельно-тыквенные драники с куриным фаршем

Тыква Куриный фарш Растительное масло Мука пшеничная Манка Соль Чеснок Картофель Лук репчатый Яйца Перец черный молотый

Всем известные драники можно приготовить не только из картошки. Чтобы сделать драники полезнее и вкуснее, добавим к ним еще парочку ингредиентов. Надеюсь, такое блюдо вам понравится. Готовим вкусно!

1 ч.

–

4.7

166

Яйца с беконом на завтрак

Бекон Оливковое масло Яйцо Помидоры черри Петрушка Соль, перец

Как приготовить яйца с беконом на завтрак? Вариантов этого блюда много: одни любят нарезать бекон полосками и обжарить отдельно, другие же предпочитают измельчить и смешать его с яйцами, затем жарить.

10 мин

–

5.0

246

Сырники без яиц на сковороде

Творог Мука Сахар Оливковое масло Сахарная пудра

Полезный и вкусный завтрак – это сырники. Рецептов их приготовления очень много, поделюсь одним таким, как приготовить сырники без яиц на сковороде. Подавайте их сразу или обжарьте заранее.

20 мин

–

5.0

–

Оригинальный яичный рулет

Яйца Морковь Кинза Оливковое масло Соль

Простая яичница на завтрак? Это не для нас, ведь можно сделать вкусную яичницу с интересной подачей, завернув ее в рулет. Именно о таком варианте и расскажу, как приготовить оригинальный яичный рулет.

25 мин

–

5.0

112

Котлеты из картофеля с беконом

Мука Бекон Картофель Яйцо Соль Лук Зеленый лук Оливковое масло

Картофель доступен целый год, поэтому рекомендую использовать его не только для пюре или другого гарнира. Сделайте другое отличное блюдо, расскажу, как приготовить котлеты из картофеля с беконом.

25 мин

–

5.0

121

Яйца в мясном фарше

Говяжий фарш Панировочные сухари Яйцо Соль, перец Оливковое масло

Это блюдо представляет собой нечто среднее между рулетом и котлетой. Такое можете сделать на праздник или к обычному повседневному ужину. Расскажу о том, как приготовить яйца в мясном фарше.

45 мин

–

3.0

–

Котлеты из картофеля и фарша

Жареный фарш с луком Панировочные сухари Отварной картофель Яйца Оливковое масло Соль

Котлеты можно сделать из мяса или овощные. А также вы можете смешать несколько видов мяса или разные овощи. Попробуйте сделать их по рецепту, как приготовить котлеты из картофеля и фарша.

30 мин

–

5.0

–

Спагетти с креветками и грибами

Спагетти Сливки Креветки Грибы Чеснок Соевый соус Перец Растительное масло

Хотите вкусно поужинать, но на приготовление блюда нет ни времени, ни желания? Сделать отличное блюдо можно всего за 15-20 минут. Предлагаю рецепт, как приготовить спагетти с креветками и грибами.

20 мин

–

5.0

–

Куриные рулетики с оливковой начинкой

Оливковое масло Зелень укропа, петрушки, кинзы Белое вино Масло сливочное Лимонный сок Соль Перец черный молотый Куриная грудка Оливки Помидоры вяленые

Согласитесь, что куриные рулетики — очень популярное блюдо, и особенно часто мы их готовим к празднику. Особый вкус рулетикам придает начинка, не так ли? Перед вами еще один вариант вкусной начинки.

35 мин

–

5.0

–

Эскалоп из курицы

Шампиньоны Спаггетини Сметана нежирная Белое сухое вино Оливковое масло Пармезан Чеснок Куриная грудка Лук-шалот Лимон Соль Черный молотый перец

Эскалоп - это ровный кусок мяса из лучшей части тушки, который обжаривается на сковороде. Чаще всего это телятина или свинина, а в нашем рецепте используется курица. Поэтому всё будет быстро и просто!

30 мин

–

5.0

–

Умами бургер

Батат Говяжий фарш Шампиньоны Чеддер Оливковое масло Майонез Мисо паста Соус "Песто" из вяленых томатов Пармезан Красный репчатый лук Булочка для бургера Соль Черный молотый перец

Умами - это пятый вкус, придуманный в Японии. Он что-то среднее между горьким, сладким, солёным и кислым одновременно! И это необычное сочетание мы повторим в данном рецепте. Читайте и пробуйте!

35 мин

–

5.0

–

Креветки в остро-сладком маринаде

Креветки Соевый соус Мед Кокосовое масло Чеснок Имбирь молотый Кунжутное масло Красный перец хлопьями

Искушённую публику уже сложно удивить сочетанием противоположных вкусов в блюде. Но в умелых руках повара это всё равно работает и будет продолжать радовать. Такие рецепты не останутся незамеченными.

20 мин

–

5.0

173

Говядина по-африкански

Говяжья грудинка Куриный бульон Помидор Оливковое масло Чеснок Сахар Соль Тимьян сухой молотый Чили порошок Корица молотая Паприка Имбирь молотый Черный молотый перец Хрен тертый Кайенский перец Лавровый лист Красный репчатый лук Репчатый лук Болгарский перец

Кухня Африки, не считая Марокко, для меня находится в тумане. Не знаю о ней ничего. Поэтому с большим удовольствием познакомилась с рецептом горячего блюда, который меня порадовал. Попробуйте!

6 ч.

–

5.0

63

Курочка фри целиком

Пахта Масло растительное Мука пшеничная Крупа манная Крупа кукурузная Молоко Чеснок Паприка молотая Перец Курица тушка Лавровый лист Соль

Если вы и пробовали курочку в панировке, то в такой панировке — точно нет, не пробовали! Курица по этому рецепту получается очень-очень хрустящей снаружи и очень сочной внутри.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Обжаренные луковые кольца

Масло растительное Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Куриные яйца Соль Перец Лук репчатый

Один из вариантов аппетитной и вкусной закуски, которая нравится и взрослым, и детям — жареные луковые кольца. Приготовить такие кольца проще простого, времени понадобится немного.

25 мин

–

5.0

331

Куриный попкорн

Куриное филе Панировочные сухари Кукурузный крахмал Яйцо Растительное масло Соль и специи

Аппетитная закуска для близких и гостей перед вами. Домашняя, вкусная, в лучших традициях всемирно известных сетей быстрого питания:) Если нравятся такие идеи, обязательно добавляйте в заметки рецепт.

25 мин

–

5.0

–

Жареные гребешки с соусом

Оливковое масло Чеснок Морские гребешки Лимон Соль и перец Кинза

За что любят морские гребешки? За их нежный, сладковатый вкус. Они готовятся очень быстро и просто. Записывайте рецепт, как приготовить жареные гребешки с соусом на основе кинзы и лимонного сока.

14 мин

–

5.0

775

Рыбные шарики

Рыбные консервы Овсяные хлопья быстрого приготовления Панировочные сухари Яйца Растительное масло

Рыбные консервы не поставишь на стол, а вот закуску из них – это запросто. Есть у меня один простой и вкусный способ использования консервы, которым поделюсь с вами, как приготовить рыбные шарики.

20 мин

–

5.0

–

Кесадилья с грибами и соусом "Гуакамоле"

Шампиньоны Сыр Петрушка Сливочное масло Чеснок Тортилья Авокадо Помидоры Лимон

Вы будете в восторге от блюда! Вкусно и оригинально, быстро и просто. Угостите такой закуской своих домашних, и они попросят еще. Расскажу, как приготовить кесадилью с грибами и соусом «Гуакамоле».

20 мин

–

3.5

141

Солёные огурцы в кляре

Пиво Растительное масло Мука пшеничная Сливки нежирные Греческий йогурт Сахар Лимонный сок Соль Чеснок Разрыхлитель Огурец соленый Укроп Сода Черный молотый перец

Какие продукты вы знаете, которые можно приготовить в кляре? Рыбное филе, куриная грудка, грибы, цветная капуста... огурцы! И вам не показалось, действительно, сейчас вы увидите необычный рецепт.

30 мин

–

3.7

186