Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром
Рецепт приготовления салата из запеченного сладкого картофеля с грецкими орехами, медом, кресс-салатом и сыром фета.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 450 Грамм
- Оливковое масло 3.5 Ст. ложки
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Кайенский перец 1/4 Чайных ложки
- Лимонный сок 2 Ст. ложки
- Мед 1 Чайная ложка
- Кресс-салат 360 Грамм
- Сыр Фета 120 Грамм
Количество порций
Описание приготовления:
Разогреть духовку до220 градусов. На листе для выпечки перемешать сладкий картофель с 1 столовой ложкой масла, приправить солью и перцем. Выпекать до мягкости на верхней полке духовки, от 30 до 35 минут, переворачивая в середине готовки.
На другом листе для выпечки выложить грецкие орехи с кайенским перцем и 1/2 чайной ложки масла. Выпекать на нижней полке до золотистого цвета, 6 минут.
В небольшой миске взбить лимонный сок, мед и оставшиеся 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем. Добавить кресс-салат, перемешать. Выложить сладкий картофель, грецкие орехи, сыр фета и подавать.
Видео рецепт "Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0,
всего
3
