Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром
55 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Koch

Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром

Рецепт приготовления салата из запеченного сладкого картофеля с грецкими орехами, медом, кресс-салатом и сыром фета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофеля 450 Грамм
  • Оливкового масла 3.5 Ст. ложки
  • Соль и молотый перец - По вкусу
  • Кайенского перца 1/4 Чайных ложки
  • Лимонного сока 2 Ст. ложки
  • Меда 1 Чайная ложка
  • Кресс-салата 360 Грамм
  • Сыра фета 120 Грамм

Описание приготовления:

Разогреть духовку до220 градусов. На листе для выпечки перемешать сладкий картофель с 1 столовой ложкой масла, приправить солью и перцем. Выпекать до мягкости на верхней полке духовки, от 30 до 35 минут, переворачивая в середине готовки.
На другом листе для выпечки выложить грецкие орехи с кайенским перцем и 1/2 чайной ложки масла. Выпекать на нижней полке до золотистого цвета, 6 минут.

В небольшой миске взбить лимонный сок, мед и оставшиеся 2 столовые ложки масла, приправить солью и перцем. Добавить кресс-салат, перемешать. Выложить сладкий картофель, грецкие орехи, сыр фета и подавать.

Похожий видео рецепт "Салат из сладкого картофеля с орехами и сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×