Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16261 рецепт жареных блюд)

Мука Сыр адыгейский Вода тёплая Сахар Картофель Масло сливочное

Хычин — это лепёшка из тонкого теста с картофелем и рассольным сыром. Готовят такую вкуснятину в основном карачаевцы и балкарцы. Очень простая и бюджетная выпечка, которая "не ударит по карману".

1 ч.

–

5.0

164

Камбала, жаренная во фритюре

Камбала Масло Пиво Мука Крахмал Яйца Лимонный сок Соль, перец

Никогда не слышали, как шкварчит разогретое масло, не видели, как покрывается позолотой кляр на кусочках рыбы? Чтобы полюбоваться этой аппетитной картиной, нужно приготовить камбалу в кляре. Вкусно!

40 мин

–

5.0

–

Салат из курицы с шампиньонами

Петрушка Майонез Филе Грибы маринованные Морковь Огурец Лук репчатый Зеленый лук Соль и специи Помидор Сливочное масло

У большинства из нас уже имеются любимые рецепты салатов. Вот и у меня есть рецепт, как приготовить салат из курицы с шампиньонами, который я однажды пробовал в ресторане. Он вкусный и питательный.

1 ч.

–

5.0

52

Салат с ветчиной и сухариками

Фета Ветчина сыровяленая Хлеб Масло оливковое Вода Салат "Айсберг" Соус для салата

Простой, легкий и быстрый в приготовлении, вкусный и даже нарядный, салат с ветчиной и сухариками можно приготовить и в обычный, и в праздничный день. Сочетание ингредиентов отличное и гармоничное.

20 мин

–

5.0

–

Индейка, тушенная с грибами

Филе индейки Грибы Сметана Растительное масло Соль Лук репчатый Перец черный молотый Специи для птицы

Мясо индейки, тушенное с грибами, получается очень нежным и сочным. Блюдо из категории тех, о которых говорят "пальчики оближешь". Отлично сочетается с любым гарниром, особенно вкусно с рисом.

45 мин

–

4.5

166

Cалат из печени курицы

Куриная печень Помидоры черри Оливковое масло Салатный микс Лимонный сок Бальзамический крем Авокадо Соль Перец черный молотый

Теплые салаты уже давно завоевали огромную популярность по всему миру. Большим спросом пользуются рецепты на основе поджаренной куриной печени. Это очень вкусный, сытный и полезный салатик.

30 мин

–

5.0

174

Тефтели из свинины с рисом

Свиной фарш Рис отварной Сухари панировочные Томатная паста Яйца Специи Соль Перец горошком Лавровый лист Лук репчатый

Тефтели — очень популярное и простое в приготовлении блюдо. Я предпочитаю их готовить из свиного фарша, смешанного с отварным рисом. Тефтели получаются нежными, сытными и невероятно аппетитными!

2 ч.

–

5.0

242

Рагу с баклажанами и картофелем

Баклажан Картофель Кабачок Перец болгарский Морковь Чеснок Пучок зелени Сухие травы

Рагу с баклажанами и картофелем — вкусное блюдо, потому что практически все блюда, куда входят баклажаны, очень вкусные. Даже удивительно, как такой несъедобный в сыром виде овощ становится шедевром.

40 мин

–

5.0

38

Вкусный салат с грибами

Шампиньоны Майонез Морковь отварная Лук репчатый Масло растительное Яблоки Сыр плавленый Яйца Соль и перец Картофель сваренный

Следует признать, что рецепты салатов попадаются абсолютно разные, так что давайте расскажу, как приготовить вкусный салат с грибами. Обжаренные шампиньоны очень хорошо сочетаются с яблоками и сыром!

45 мин

–

5.0

–

Пышные немецкие кребли

Мука Кефир Сметана Сахарный песок Разрыхлитель Соль Дрожжи сухие Яйцо Подсолнечное масло Сахарная пудра

Рецепт, как приготовить пышные немецкие кребли, может напугать своим названием неопытную хозяйку, но бояться не стоит. По своей структуре это обычные пончики, а вот по виду они напоминают хворост.

2 ч.

–

4.2

333

Салат из мяса говядины

Говядина Пекинская капуста Майонез Растительное масло Лук-порей Помидоры черри Укроп Огурец соленый Соль Черный молотый перец

Как же много существует рецептов салатов. Пересчитать их невозможно! Именно поэтому я постоянно пробую новую варианты и не боюсь импровизировать. Предлагаю вам мой очередной эксперимент.

40 мин

–

5.0

–

Тушеная скумбрия

Соевый соус Зеленый лук Чеснок Имбирь Красный молотый перец Сахар Скумбрия Дайкон Красный жгучий перец Зеленый жгучий перец

Надоело запекать скумбрию? Хочется попробовать рыбку по-новому? Тогда этот рецепт приготовления тушеной скумбрии вам придется по душе! Рыбка получается сочной, пикантной, с овощами и легким гарниром!

1 ч.

–

5.0

–

Дрожжевые пончики

Мука высший сорт Молоко Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Масло растительное

Попробуйте приготовить замечательные воздушные дрожжевые пончики по моему любимому рецепту. Он достаточно прост, а получаются пончики очень вкусными и нежными. Просто объедение!

2 ч.

–

5.0

284

Соус креветочный

Рыбный бульон Сливки 32% Оливковое масло Протертая мякоть томатов Бренди Креветки королевские Репчатый лук Черный молотый перец

Соус делает вкус всего блюда. Но нужно правильно подобрать его к другим продуктам, иначе всё будет испорчено. А добавлять везде майонез совсем неправильно. Вот, как приготовить соус креветочный.

20 мин

–

5.0

–

Супербургер от дяди Сэма

Бекон Сыр Чеддер Кетчуп Листья салата Чеснок Бальзамический уксус Паприка Уксус Булочки Помидоры Лук жёлтый Лук красный Перец жгучий Сахар и соль

Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями.

2 ч.

–

4.5

–

Американские пончики

Растительное масло Мука Молоко Сахар Сливочное масло Вода Дрожжи сухие Яйцо Сахарная пудра, белый шоколад, шоколадная присыпка

В Соединенных Штатах Америки пончики считаются чуть ли не национальным блюдом. Там их называют донатсами. Продаются они практически на каждом шагу и пользуются большой популярностью у населения.

3 ч.

–

4.5

263

Вегетарианское карри

Овощи Молоко кокосовое Масло растительное Миндаль Чеснок Кориандр Шафран Куркума Перец жгучий Лук Корень имбиря

Пикантное и острое горячее блюдо станет изюминкой вашего вегетарианского меню. Рецепт вегетарианского карри — специально для вас! Необычное сочетание овощей со специями и пряностями поистине удивляет.

40 мин

–

4.0

198

Рагу с овощами и рисом

Рис Масло растительное Морковь Лук Мексиканская смесь Соль, перец

Рагу с овощами и рисом достаточно приготовить всего один раз, чтобы понять: вегетарианская пища тоже может быть очень вкусной. Думаю, вы будете готовить это рагу для своих домашних еще и еще.

25 мин

–

5.0

–

Французские тосты с яблоками и сливами

Батон или багет Молоко Сахар коричневый Сливочное масло Вода Ванилин Яйцо Слива Яблоко Корица Кленовый сироп

Мой рецепт для тех, кому надоело по утрам есть бутерброды с колбасой и сыром. Попробуйте что-то новенькое! Тем более, что этим блюдом вы порадуете детей и зарядитесь энергией на несколько часов.

25 мин

–

5.0

–

Карбонад из курицы (или индейки)

Индейка Мука Сода Крахмал Сок лимона

Приготовленные по этому рецепту курица или индейка получаются очень сочными и нежными и в то же время сохраняют хрустящую корочку. Такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к овощам или рису.

30 мин

–

5.0

–

Салат из копченой колбасы

Сок лайма Рыбный соус Зеленый лук Сахар Соевый соус Копченые колбаски Огурец Петрушка

Думаете с колбасой можно сделать только знаменитый «Оливье»? А вот и нет! Даже в тайской кухне есть рецепты разных блюд, расскажу об одном таком, как приготовить салат из копченой колбасы.

25 мин

–

5.0

–

Салат из куринной грудки

Листья салата Брынза Семечки Растительное масло для жарки Подсолнечное масло нерафинированное Укроп Соль Чеснок Мед Куриная грудка Огурец свежий Лимон Лук Перец черный молотый

Этот ароматный и вкусный салат с нежным куриным мясом можно готовить в любое время года и в любой день, в обычный или праздничный. Готовится салат быстро и легко, ингредиенты для него вполне доступны.

40 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины

Свинина Красное сухое вино Растительное масло Чеснок Луковица Соль и перец

Вариантов маринада самого популярного блюда пикников существует немало. Я хочу рассказать свой способ, как приготовить шашлык из свинины. Надеюсь, что его вкус вы так же оцените и полюбите, как и я.

4 ч.

–

4.0

–

Шашлык на кефире из свинины

Свинина Кефир Репчатый лук Приправа для шашлыка Черный молотый перец Соль

Сделать вкусный шашлык — это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведёт вас к идеальному горячему блюду.

10 ч.

–

4.4

43

Пышные сырники

Творог Панировочные сухари с овсянкой Мука Сахар Корица Сода Яйца

Сырники являются очень полезным и сытным завтраком. И, конечно, лучше, если они не только вкусные, но и воздушные! В таком случае обычное блюдо превращается в настоящий десерт, только попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Салат из печени говядины

Печень говяжья Растительное масло Петрушка Морковь Яблоко Яйцо Соль Черный молотый перец

Почти каждая хозяйка знает проверенные рецепты сытных салатов, которые можно подавать хоть каждый день. Например, всем знакомы "Зимний" или "Оливье". Но всегда можно добавить в меню что-то новое.

35 мин

–

5.0

189

Салат с кальмарами и авокадо

Кинза Лимон Кальмар Соль и перец Авокадо Апельсин Лук

Очень люблю морепродукты, в особенности кальмары или креветки. Последних у меня не было, поэтому решил, что сделаю салат с кальмарами, с апельсином, зеленью и авокадо. Получилось необычно и вкусно!

7 ч.

–

5.0

87

Гречневые блины заварные

Мука гречневая Вода Молоко Дрожжи свежие Сахар Специи

Перед вами — классический рецепт гречневых блинов заварных. Я этот рецепт очень люблю, блины получаются в меру тонкие, в меру пышные, ароматные и безумно вкусные! Рекомендую всем приготовить!

40 мин

–

5.0

167

Капуста жареная с картошкой

Цветная капуста Оливковое масло Укроп Картофель Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Что может быть привычнее и проще, чем сделать на ужин гарнир из картофеля? Наверное, каждая хозяйка имеет в своём запасе пару таких рецептов, которые можно быстро пожарить, потушить или сварить.

35 мин

–

5.0

136

Штрудель с мясом и картошкой

Вода Мука Свинина Вода кипяченая теплая Белокочанная капуста Дрожжи сухие Сахар Растительное масло Сода Соль Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Почти у всех, кто знаком с выпечкой, штрудель ассоциируется с десертом. А точнее представляем тонкое тесто, в которое завёрнуты яблоки или вишня, приправленные корицей и ванилью.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Вафли с фаршем (ленивые беляши)

Фарш Вафельные коржи Лук Соль и специи Яйца

Рецепт, как приготовить вафли с фаршем (ленивые беляши), это давно забытый рецепт вкусной и быстрой закуски. Такую можно подать на фуршет, взять с собой на работу (на пикник) для перекуса.

30 мин

–

5.0

188

Быстрый тортик

Мука Сахар Молоко Кефир Сливочное масло Какао Шоколад Сода Яйцо Подсолнечное масло Мармелад Ваниль

Тем, кому приходится часто покупать в магазине всякие сладости для своих сладкоежек, рекомендую перейти на домашнюю выпечку, которую сделать проще простого. Расскажу, как приготовить быстрый тортик.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из фасоли и сухариков

Фасоль консервированная Сухари Майонез или сметана Растительное масло Морковь Репчатый лук Огурец маринованный Соль

Сытный салат на обед является хорошей альтернативой горячих блюд. И я частенько пользуюсь этой заменой, ведь обычно на второй вариант уходит меньше времени и сил. Может быть, он вам тоже подойдёт.

30 мин

–

5.0

142

Салат из рыбы

Йогурт натуральный Картофель Форель копченая Бульон рыбный Хрен столовый Растительное масло Салат "Лолло Бионда" Лимон Соль Черный молотый перец Сахар тростниковый Веточка розмарина Лавровый лист

Для меня салат всегда был обязательным блюдом на столе. Только нужно знать какое блюдо подаётся на основное, чтобы правильно его подобрать. И сегодня у меня на столе будет запечённая рыба.

30 мин

–

4.5

–