Салат с кальмаром
Очень люблю разные морепродукты (особенно кальмары). Они вкусные и низкокалорийные, поскольку на 80% состоят из воды. Расскажу рецепт одного из любимых блюд, как приготовить салат с кальмаром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмар 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Огурец 2 Штуки
- Сыр твердый 100 Грамм
- Горчица 1 Чайная ложка
- Соевый соус По вкусу
- Оливковое масло По вкусу
-
Креветки замороженные
400 Грамм
отварные
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Первым делом тушки кальмаров очищаю от пленки и хорошенько мою, затем вытираю насухо. Креветки размораживаю.
Шаг 2
2. Острым ножом делаю неглубокие надрезы по всей тушке, затем смазываю каждую смесью горчицы и соевого соуса. Мариную около 20 минут.
Шаг 3
3. Маринованные кальмары нарезаю полосками, сковороду разогреваю с оливковым маслом, обжариваю по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 4
4. Сыр нарезаю мелким кубиком, огурцы мою и нарезаю мелко, лук чищу и нарезаю тонкими полукольцами.
Шаг 5
5. В салатник выкладываю все подготовленные продукты, заправляю салат оливковым маслом и соевым соусом, приятного аппетита!