Шашлык на кефире из свинины
Сделать вкусный шашлык — это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведёт вас к идеальному горячему блюду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 2 кг
- Кефир 1,5 литра
- Соль По вкусу
- Репчатый лук 2 штуки
- Черный молотый перец По вкусу
- Приправа для шашлыка По вкусу
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Шаг 2
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Шаг 3
К свинине добавьте лук, приправу, соль и перец.
Шаг 4
Залейте мясо кефиром. Оставьте его мариноваться в холодильнике на 8-10 часов.
Шаг 5
Мясо наденьте на шампура. Обжарьте шашлык до готовности на мангале, не забывая ворочать его для равномерной прожарки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шашлык на кефире из свинины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
5
Похожие рецепты
Маринад для шашлыка на кефире
Кефир
Кайенский перец
Сушеный измельченный чили
Имбирь
Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо.
Свинина в кефире
Кефир
Куриный бульон
Сливочное масло
Каперсы
Петрушка
Свинина
Соль, перец
Свинина хорошо сочетается с маринадом из кефира, поэтому очень часто пользуюсь рецептом, как приготовить свинину в кефире. Можете использовать этот вариант для шашлыка или стейка на кости.
Быстрый маринад для шашлыка
Мясо
Кетчуп
Майонез
Соль
Черный перец
Лук
Лавровый лист
Хочу поделиться своим вариантом маринада для шашлыка. Очень просто и быстро - как раз то, что нужно!
Мясо в кефире в духовке
Свинина
Кефир
Лук
Соль, перец
Мясо в кефире в духовке готовят обычно в виде шашлыков. Кефир неплохо маринует мясо. Немного
Шашлык из телятины в кефире
Телячья вырезка
Кефир
Приправа для шашлыка
Соль
Репчатый лук
Смесь перцев
Тепло! Самое время выбираться на природу с друзьями, поэтому, конечно же, надо запастись рецептом для приготовления вкусного шашлыка. Замаринуйте мясо по этому рецепту, ваш шашлык получится отличным.
Классный шашлык из свинины
Шея
Зелень
Гранат
Паприка
Чабер
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Лук красный
Белый лук
Лаваш
На природе излюбленное блюдо всех взрослых и детей – это шашлык. Существуют сотни рецептов его приготовления. Однако сегодня подскажу рецепт, как приготовить классный шашлык из свинины просто!