25 мин

Салат из копченой колбасы

Думаете с колбасой можно сделать только знаменитый «Оливье»? А вот и нет! Даже в тайской кухне есть рецепты разных блюд, расскажу об одном таком, как приготовить салат из копченой колбасы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Копченые колбаски 5 штук
Огурец 2 штуки
Зеленый лук 1/2 пучка
Петрушка По вкусу
Сок лайма 1/2 стакана
Сахар 3 ч. ложки
Рыбный соус 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом готовлю заправку: в миску кладу сахар, добавляю рыбный и соевый соус, а также сок лайма, хорошенько перемешиваю и отставляю в сторону.

Шаг 2

2. Огурцы мою, тонко срезаю кожуру, после этого нарезаю огурчики тонкими кружочками, отправляю их в салатник, к ним добавляю промытые ростки фасоли.

Шаг 3

3. Колбаски нарезаю тонкими кусочками по диагонали, обжариваю их на сковороде без добавления растительного масла около 5 минут (по 2-3 минуты с каждой стороны). Колбасу охлаждаю.

Шаг 4

4. После того как колбаски остыли, добавляю их в салатник, заливаю приготовленным ранее соусом, хорошенько перемешиваю.

Шаг 5

5. Салат в тайском стиле подаю порционно и украшаю веточкой петрушки, приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из копченой колбасы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат с копчёной колбасой

Помидоры Колбаса копченая Яйца Сыр Чеснок Майонез Соль Перец черный молотый

Очень простой в приготовлении и вкусный салат, который можно смело поставить даже на праздничный стол. Все ингредиенты доступные и найдутся в каждом доме. Попробуйте!

25 мин

–

4.3

203

Салат с копченой колбасой на год Быка

Колбаса копченая Горошек консервированный Майонез Яйцо куриное Картофель Морковь отварная Огурец соленый Соль Зеленый лук

Удивить гостей необычной подачей вкусного салата можно в новогоднюю ночь, украсив блюдо в честь наступающего символа следующего года — Быка. Уши можно сделать из соленых огурцов, глаза — из маслин.

1 ч.

4.3

141

Салат с копченой колбасой, кукурузой и морковью

Кукуруза Колбаса Сыр Майонез Лук зеленый Чеснок Укроп Морковь Соль

Предлагаю вашему вниманию простой, сытный и вкусный салат. Несмотря на наличие копченой колбасы, он достаточно легкий. Подойдет к столу в будни и праздники.

15 мин

–

5.0

228

Салат с копченой колбасой и сыром

Спаржа Горошек зеленый замороженный Колбаса сырокопченая Сыр козий Шнитт-лук Хрен Сок лимона Чеснок Копченая паприка Авокадо Яйцо куриное Морская соль Кресс-салат

Салат с копченой колбасой и сыром получается пикантным и вкусным. Вам обязательно стоит попробовать его приготовить. Молодая спаржа и зеленый горошек отлично дополняют остальные ингредиенты.

1 ч.

–

5.0

152