Салат с кириешками и копченой колбасой
Если у вас осталась копченая колбаса, то из такого продукта очень легко приготовить сочный салат, соединив его с дополнительными ингредиентами. Актуальной добавкой будут кириешки и соленые огурцы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса 150 Грамм
копченая - Сухарики "Кириешки" 20 Грамм
- Огурец 1-2 Штук
соленый - Майонез 2 Ст. ложки
любой жирности - Яйцо куриное 2 Штуки
отвраное - Соль 1 Щепотка
- Перец черный молотый 1 Щепотка
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Сухарики можете приобрести с любым вкусом.
Шаг 2
Колбасу очистите от оболочки, нарежьте кубиками и высыпьте в миску или салатник. Соленые, квашеные или маринованные огурцы нарежьте такими же кубиками и оставьте нарезку на 5 минут на досочке, чтобы из нее выделился сок. Затем отожмите и добавьте к колбасе.
Шаг 3
Отварные куриные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке с крупными ячейками. Сухарики высыпьте в емкость вместе с яичной массой, при необходимости - разломите на несколько частей.
Шаг 4
Слегка посолите и поперчите, выложите майонез любой жирности и перемешайте все блюдо. Если любите более пикантные вкусы, то добавьте измельченный зеленый лук или чеснок.
Шаг 5
Выложите приготовленный салат из копченой колбасы и кириешков на блюдо или в пиалу, подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Видео рецепт "Салат с кириешками и копченой колбасой"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
