10 мин

3

Салат из капусты и копченой колбасы

Простых блюд на скорую руку в кулинарной копилке просто не может быть много. Именно поэтому спешу поделиться с вами очень легким вариантом, как приготовить салат из капусты и копченой колбасы.

• Огурец 1-2 штук
• Капуста пекинская 300 грамм
• Колбаса 300 грамм
• Перец 1 щепотка
• Сметана или майонез 3 ст. ложки

Описание приготовления:

Это один из тех случаев, когда из самых простых ингредиентов, которые нашлись в холодильнике, можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Сам процесс не займет больше 10 минут, а результат вас точно порадует.
1. Итак, чтобы приготовить салат из капусты и копченой колбасы в домашних условиях, для начала нужно нарезать мелко капусту. Использовать можно как молодую белокочанную, так и пекинскую.
2. Нашинкуйте её и выложите в глубокий салатник.
3. Колбасу очистите и нарежьте сначала тонкими ломтиками, а затем полосочками.
4. Вымойте, обсушите и измельчите свежий огурчик. Если под рукой есть консервированная кукуруза, ее тоже можно добавить, будет вкусно.
5. Когда все ингредиенты уже в салатнике, можно заправлять майонезом или (более легкий вариант) сметаной.
6. Добавьте щепотку перца и при желании соль.
7. Все как следует перемешайте. Можно также использовать свежую зелень: лук, укроп, петрушку.
Вот и все, блюдо уже готово к подаче. Если хотите, дополните его домашними сухариками, они очень классно подойдут.
Приятного аппетита!