Бабушкины пирожки с мясом
Что может быть вкуснее домашней выпечки, да? Хочу поделиться с вами потрясающим вариантом, как приготовить бабушкины пирожки с мясом. Воздушные, аппетитные, сытные и фантастически вкусные!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 220 мл
- Мука 700 грамм примерно
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Луковица 1 штука
- Фарш говяжий 450 грамм
- Растительное масло 70 мл + для жарки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подогрейте немного воду, растворите в ней дрожжи и сахар. Оставьте минут на 5-10. Тем временем соедините муку с солью, просейте.
Шаг 2
Добавьте муку в воду с дрожжами, начните замешивать тесто.
Шаг 3
Туда же влейте растительное масло без запаха.
Шаг 4
Удобно, конечно, доверить процесс технике, но и руками тоже можно вымесить отличное тесто. Все, оно готово. Значит можно накрыть чистым полотенцем или пленкой и оставить подходить.
Шаг 5
Если дрожжи хорошие, то уже через часик тесто заметно увеличится в объеме.
Шаг 6
Теперь можно заняться начинкой. Очистите лук, измельчите его с помощью блендера или мясорубки.
Шаг 7
Добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Шаг 8
Разделите тесто примерно на 12 одинаковых частей.
Шаг 9
Разровняйте шарики, чтобы получились вот такие лепешки. В центр каждой выложите начинку.
Шаг 10
А дальше останется только залепить края, сформировав пирожочек.
Шаг 11
И выложить в разогретое растительное масло.
Шаг 12
Жарьте бабушкины пирожки с мясом в домашних условиях с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Бабушкины пирожки с мясом"
Категории рецепта
Похожие рецепты
