Заварное тесто - рецепты с фото на Повар.ру (141 рецепт заварного теста)

Холодные сливки Темный шоколад Горячие сливки Вода Мука Сливочное масло Сахар Соль Яйца Ваниль

Предлагаю приготовить вкуснейшие пирожные из заварного теста в виде лебедей. Отлично подойдут на десерт к любому празднику. Сочетание шоколадной начинки со сливками не оставит равнодушным никого.

2 ч.

1

5.0

–

Заварное творожное тесто

Вода Мука Масло сливочное Сахар Яйца Соль

Заварное творожное тесто - это идеальная основа для вкуснейшей домашней выпечки. Из него можно приготовить все, что душе угодно. Как правило, заварное тесто готовят для выпечки праздничных сладостей.

30 мин

1

5.0

–

Торт из заварного теста с медом

Мука Взбитые сливки Масло сливочное Яйца Сахар Вишня Сахарная пудра

Заварное тесто для торта очень редко готовят в домашних условиях, хотя в этом нет ничего сложного. Рекомендую один раз попробовать и научиться, ведь это может пригодиться вам в будущем. Вкусно!

1 ч.

1

5.0

–

Торт "Крокембуш"

Масло сливочное Мука Сахар Яйцо Сгущенка Лимон

Торт из шариков легкого заварного теста, наполненных заварным кремом. Сложен по форме в виде пирамидки, похожей на ёлку, подойдет для праздника. Готовится достаточно долго, но это того стоит!

2 ч.

1

4.7

–

Заварное тесто для пирогов

Мука Вода Вода Масло растительное Мука Сахар Натуральные сухие дрожжи Соль

Это универсальный рецепт для пирогов из заварного теста. На таком тесте вы можете готовить выпечку как в духовке, так и на сковороде. Тесто получается очень нежным, с ним легко работать.

2 ч.

1

4.7

–

Бублики из заварного теста

Мука Вода Сливочное масло Яйцо Соль Сахарная пудра

Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного теста в домашних условиях.

40 мин

1

4.1

255

Заварное тесто для вкусных вареников

Мука Вода Масло растительное Соль

Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике.

40 мин

1

5.0

271

Сладкое заварное тесто

Вода Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Соль Яйцо

Сладкое заварное тесто - отличная основа для заварных пирожных. Готовится оно в течение 20 минут. И самое главное во всем процессе - правильно заварить муку с остальными ингредиентами.

1 ч.

1

5.0

299

Чуррос (Churros)

Мука Масло сливочное Соль Корица Яйца Пудра сахарная Растительное масло

Рецепт приготовления блюда «Чуррос». По данному рецепту чуррос получается хрустящим и очень вкусным.

40 мин

1

4.2

347

Профитроли с кремом "Пломбир"

Молоко Сливки 33-35% Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйца Соль

Мало кто откажется от пирожных профитроли. Маленькие булочки с кремом любят все без исключения. Существует много вариантов приготовления этого десерта. Предлагаю рецепт профитролей с кремом "Пломбир".

3 ч.

–

5.0

220

Торт из заварных пирожных

Молоко Вода Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Желток яйца

Любителям эклеров или заварных пирожных придется по вкусу торт, рецепт которого я хочу предложить. Эффектный и вкуснейший торт в виде горки отлично подойдет к любому праздничному столу на десерт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

208

Профитроли с кремом из авокадо и семгой

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Семга Творожный крем-чиз Укроп Яйца Соль Авокадо Лайм

В который раз убеждаюсь, что профитроли — это очень выгодный вариант закусок, не даром французы дали им такое название. К тому же это красиво, вкусно, просто и много. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Профитроли с жульеном

Сливки Шампиньоны Филе куриной грудки Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Вода Сыр Сахар Смесь ароматных прованских трав Яйцо Соль Лук репчатый

Не знаете что приготовить для фуршетного стола? Тогда этот рецепт для вас! Простая, но изысканная французская закуска из заварного теста готовится очень просто. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Булочки "Гужеры"

Мука Молоко Вода Сливочное масло Сыр Соль Яйца

Булочки "Гужеры" - это вкусные французские булочки из заварного теста с сыром. Легкие, воздушные внутри, могут стать основой для различных закусок, если их начинить сливочным сыром и ломтиком лосося.

1 ч.

–

5.0

246

Пирожное "Мечта"

Творог Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо Сахар

Всех поклонников заварного теста и десертов с творогом приглашаю на кухню, чтобы приготовить пирожное "Мечта". Воздушное, тающее во рту, с отличным балансом вкусов. Если еще не пробовали, рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Профитроли с курицей

Куриное филе Вода Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Яйца Соль Морковь Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Профитроли можно подать не только как пирожные. Это еще и отличная закуска, которая украсит и разнообразит праздничный стол. Начинку для профитролей можно приготовить любую. Я предлагаю с курицей.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Профитроли с грибами

Грибы Вода Мука Сливочное масло Сыр Растительное масло Соль Перец Яйцо Луковица Соль

Аппетитные, сытные и вкусные профитроли с грибами хочу предложить вам приготовить. Их можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса на каждый день. Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Заварные французские булочки

Сыр Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо

Хочу научить вас готовить заварные французские булочки с сыром - гужеры. Удивительно воздушные внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусном. От них просто невозможно оторваться!

1 ч.

–

5.0

259

Заварные пирожные со взбитыми сливками

Сливки Вода Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Заварное пирожное со сливками - это воздушное и нежное лакомство, которое придется по душе каждому. Здесь главное вовремя остановиться, так как съесть его можно очень много.

1 ч. 20 мин

–

5.0

214

Заварной пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Цукаты Сметана Дрожжи Ванилин Соль Яйцо

Продолжаем готовиться к Пасхе и сегодня я расскажу, как приготовить заварной пасхальный кулич. На приготовление уйдет несколько часов, но результат непременно этого стоит!

4 ч.

–

5.0

–

Профитроли с мясом

Фарш Мука Молоко Вода Сливочное масло Сливки 20% Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Мы привыкли, что из заварного теста всегда делаются вкусные сладкие пирожные. Но я предлагаю изменить этот подход и приготовить профитроли с мясом. Это необычная и оригинальная закуска!

2 ч.

–

5.0

224

Пирог "Эклер"

Сливки 33% Молоко Мука Сливочное масло Сахарная пудра Шоколад Яйцо

Если вы любите выпечку из заварного теста, но не любите долго возиться с штучными пирожными, то предлагаю приготовить вот такой пирог. Смотрите рецепт!

2 ч.

–

5.0

273

Профитроли с красной икрой

Вода Мука Сливочное масло Красная икра Соль Яйцо Масло сливочное или сливочный сыр

Если вы хотите на праздничный стол подать не только вкусную и изысканную, но и аппетитную закуску, приготовьте профитроли с красной икрой. Несложный пошаговый рецепт как раз перед вами. Запоминайте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Торт "Золотые купола"

Масло сливочное Вода Молоко Ягоды Мука Сахар Желатин Ликер Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Сгущенное молоко

Торт "Золотые купола" не только очень красивый и праздничный, но еще и очень вкусный. Хрустящее заварное тесто, ягодное желе и вкуснейший ванильный крем - от такого торта невозможно оторваться!

3 ч.

–

5.0

288

Альмойшавена

Вода Мука Сливочное масло Сахар Корица Соль Яйцо

Всем поклонникам быстрой и вкусной сладкой выпечки хочу предложить на пробу "Альмойшавену". Эта аппетитная лепешка, родом из Испании, покорит сердца и взрослых, и деток. К чаю - отличный вариант.

1 ч. 10 мин

–

5.0

263

Лучшее тесто для эклеров

Вода Мука Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Очень простое тесто для эклеров, которое придется по вкусу каждому. Пеките на здоровье и фантазируйте с начинками!

1 ч.

–

5.0

–

Заварное печенье

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Яйца Соль

Самому приготовить заварное тесто совсем не трудно. А потом из такого теста можно сделать заварное печенье, рецептом которого я и поделюсь. Такие заварнушки можно наполнить любой начинкой!

1 ч.

–

5.0

292

Чебуреки с бараниной на заварном тесте

Мука пшеничная Мякоть баранины Вода Вода Масло растительное Соль Соль Черный перец молотый Лук Масло растительное

При одном упоминании о чебуреках у меня появляется буквально волчий аппетит. Сочные, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом, их пробовал каждый. А готовить их вовсе не сложно.

1 ч.

–

5.0

–

Эклеры с кремом

Молоко Сахар Сливочное масло Мука Крахмал Вода Шоколад Ванилин Яйцо

Эклеры - это очень вкусные, нежные и воздушные пирожные. Они достойны того, чтобы занять почетное место на праздничном столе. Делюсь с вами рецептом их приготовления!

5 ч.

–

5.0

343

Чебуреки на заварном тесте

Мука Фарш Вода Бульон Сметана Сало Подсолнечное масло Яйца Соль Лук Специи Петрушка

Расскажу вам вкуснейший способ приготовления чебуреков! На личном примере убедился, что тесто получается нежным и мягким, с ним приятно работать, а начинка сочная и вкусная. Приступим!

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Закусочные пирожные с пикантным кремом

Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Вода Сыр сливочный Молоко Сыр тертый Сыр тертый Лимонный сок Яйца Печень и икра минтая Лук зеленый Черный перец

Очень люблю заварное тесто! Столько интересного и вкусного можно из него приготовить. Причем не только сладкого. Вот закусочные пирожные c пикантной начинкой – отличная закуска на фуршет или праздничный стол!

1 ч.

–

5.0

–

Малиновые эклеры

Творог Мука пшеничная высший сорт Вода Сливки Малина свежая Масло сливочное Сгущенное молоко Молоко Сахар Соль Яйца

Воздушное заварное тесто с начинкой из нежного творожного крема со свежей малиной… Такие пирожные придутся по вкусу любому гурману! Между тем, в приготовлении этих восхитительных пирожных нет ничего слишком сложного.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные "Эклер"

Молоко Мука Сливочное масло Сахар Сливки Шоколадные чипсы (черный шоколад) Вода Белый шоколад Кукурузный крахмал Ваниль Желтки Соль Яйца Белок

Невероятно вкусные пирожные, приготовив которые только один раз, вы удивитесь, почему не делали этого раньше. Подробно расскажу вам о том, как приготовить пирожные «Эклер» с кремом и ганашом.

5 ч.

–

5.0

–

Дамские пальчики со сметанным кремом

Сметана Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сахарная пудра Молоко Горький шоколад Пищевая соль Куриное яйцо Ванилин

Торт под красивым названием "Дамские пальчики" не только красиво и оригинально выглядит на праздничном столе, он еще очень вкусный. Весь секрет приготовления кроется в его технологии.

2 ч.

–

4.5

–

Кныгли

Мука Молоко Сливочное масло Яйца Сливы Соль Сахарная пудра Мак

Кныгли или кнедли – это разновидность ленивых вареников, которые очень популярны на Украине, особенно в западных ее областях. Расскажу вам, как приготовить кныгли. Блюдо вкусное и очень сытное!

55 мин

–

5.0

244

Профитроли с творожным кремом

Мука Вода Творог Сахар Масло сливочное Сливки Ванильная эссенция Яйца

На просторах интернета нашла свою старую знакомую, которая давно переехала во Францию. Побывав у нее в гостях, привезла оттуда рецепт идеальных профитролей с творожным кремом.

4 ч.

–

5.0

–

Пончики из заварного теста

Вода или молоко Мука Сливочное масло Соль Яйцо Растительное масло

Хотите попробовать по-настоящему вкусные, нежные и аппетитные пончики без дрожжей? Тогда спешите запомнить и повторить этот рецепт в домашних условиях. Вы точно справитесь, имея подробную инструкцию!

40 мин

–

5.0

229

Канадский ореховый торт

Мука Кипяток Орех пекан Коричневый сахар Сливочное масло Изюм Сахарная пудра Вода холодная Какао-порошок Сода пищевая Молотый сухой имбирь Корица молотая Мускатный орех

Канадский ореховый торт простой и очень вкусный десерт. Нежный и пористый корж из заварного теста, с кусочками ореха и кофейно-масляный крем идеально сочетаются между собой. Восхитительно!

1 ч. 15 мин

–

5.0

–