1 ч.

Торт из заварного теста с медом

Заварное тесто для торта очень редко готовят в домашних условиях, хотя в этом нет ничего сложного. Рекомендую один раз попробовать и научиться, ведь это может пригодиться вам в будущем. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня По вкусу из варенья
Мука 1 стакан
Масло сливочное 100 грамм
Яйца 3 штуки
Взбитые сливки 200 грамм
Сахар 1 щепотка
Сахарная пудра По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сотейнике нагреваем стакан холодной воды, добавляем в него сахар и масло, порезанное кубиками. На медленном огне кипятим массу, пока масло полностью не растворится. Постепенно засыпаем просеянную муку.

Шаг 2

Тщательно перемешиваем массу лопаткой, затем снимаем её с огня. Продолжайте перемешивать, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Остудите тесто (оно должно быть тёплым) и вбейте в него яйца (по одному). Каждое яйцо тщательно вмешиваем в тесто.

Шаг 4

Застелите противень бумагой для выпечки. Начертите на бумаге круг, это легко сделать при помощи тарелки. Выложите на него половину теста. Выпекайте корж в духовке 25 минут, температура 200 градусов. Таким же образом выпекаем и второй корж.

Шаг 5

Из остатков теста выпекаем небольшие эклеры для украшения торта. При помощи кондитерского мешка выдавливаем тесто на противень. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов.

Шаг 6

Нижний корж посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на него сладкие вишни из варенья и взбитые сливки (из балона). Сверху кладем еще один корж, затем — вновь вишня и сливки. Композицию завершают эклерчики, присыпанные сахарной пудрой. Перед подачей на стол поместите торт в холодильник. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Торт из заварного теста с медом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

вероника

07.10.2016 12:29

Заявлен мед. И где?....

Похожие рецепты

Медовый торт в заварном тесте

Мука Крем Сахар Яйцо Сливочное масло Мед Разрыхлитель Чернослив Орехи

Один из самых простых и удачных вариантов выпечки - это медовый торт в заварном тесте в домашних условиях. Сытно, красиво, очень аппетитно и празднично!

2 ч.

–

3.5

–

Медовик из заварного теста

Мука Сахар Сливки деревенские Чернослив Масло сливочное Йогурт Мед Какао-порошок Сода Яйцо

Люблю медовики, но не люблю долго выпекать много коржей, особенно в жару. Поэтому решила испечь один большой и в мультиварке. Рецепт идеален для занятых хозяюшек и молодых мам.

1 ч.

5.0

–

Медовый торт "Пчелиный укус"

Мука Сливки 10% Молоко Сливки 35% Миндальные лепестки Масло сливочное Мед Масло сливочное Сахар Мёд жидкий Мука Сахар Дрожжи Яйцо Яйцо Соль Ванилин

Медовый пирог Bienenstich переводится с немецкого как пчелиный укус. Пирог легко можно назвать тортом. В нем пышные медовые коржи с прослойкой нежного заварного крема под миндально-медовой корочкой.

4 ч.

–

4.8

321

Медовый торт "Парижский коктейль"

Молоко Мука Сливочное масло Вода кипяток Сахар Сахар Орехи Мед Растительное масло Мука Сода Яйца Ванилин

Чтобы приготовить что-то вкусное и порадовать любимых людей, не обязательно проводить весь день на кухне. Предлагаю вам свой рецепт, как приготовить медовый торт "Парижский коктейль".

3 ч.

–

5.0

291

Медовик "Дамский каприз"

Сливочное масло Молоко Сахар Мука пшеничная Грецкие орехи Мед Сода пищевая Яйца куриные Ванилин

Вкусный, ароматный и нежный медовик "Дамский каприз" — идеальное угощение к чаю. Сладкие медовые коржи с заварным кремом понравятся всем сладкоежкам!

50 мин

–

5.0

–

Торт "Спартак" (шоколадно-медовый)

Сахар Мука Масло сливочное Сметана 20-25% Мед Какао-порошок Молоко Крахмал Ванильный сахар Сода Разрыхлитель Яйцо куриное

Если вы еще не знаете, как приготовить торт "Спартак" (шоколадно-медовый), обязательно посмотрите этот рецепт, ведь именно приготовленный так торт станет вашей коронной выпечкой, самой вкусной!

15 ч.

3.8

–

Домашний медовый торт

Сливки Мука Сгущенка Масло сливочное Сметана Сахар Мед Сода Ванильный сахар Яйца

Наш любимый семейный торт, который, уверена, полюбите и вы. Рекомендую вам ознакомиться, как приготовить домашний медовый торт. Замечательно подойдет к любым праздникам, украсит стол и порадует гостей!

4 ч.

–

5.0

–

Торт "Медовый пух"

Молоко Мука Сахар Сахар Сливочное масло Мед Крахмал Сода Ванильный сахар Яйцо

Если вы любите домашнюю сладкую выпечку, обязательно советую попробовать испечь торт "Медовый пух". Он настолько мягкий и нежный, что буквально тает во рту. Невозможно оторваться :)

1 ч. 30 мин

4.6

249

Шоколадный медовик

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахар Мед цветочный Какао-порошок Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сода Яйцо куриное Соль Желток куриного яйца Лимонная кислота

Красочный шоколадный медовик с заварным кремом идеален для подачи на любой праздник. Цвет торта напрямую зависит от цвета добавляемого какао. Можно заменить заварной крем на сметанный или масляный.

6 ч.

–

5.0

285

Заварной торт

Сметана Вода Масло сливочное (для крема) Мука Сахар Масло растительное Сливочное масло Мука (для крема) Яйца Соль Яйцо (для крема)

Если вы не сильно переживаете за свою фигуру - тогда заварной торт станет прекрасным дополнением к чаепитию. Рекомендую рецепт безумно вкусного заварного торта для сладкоежек!

10 ч.

3.8

–

Пышный медовик

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахар Мед цветочный Масло сливочное Сода Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Желток куриного яйца

Вкусный и пышный медовик — идеальный десерт для любого праздничного стола. Вы можете приготовить для него разные крема: заварной, сметанный, масляный, не забывая оставлять торт для пропитывания.

3 ч.

–

4.7

–