Торт из заварного теста с медом
Заварное тесто для торта очень редко готовят в домашних условиях, хотя в этом нет ничего сложного. Рекомендую один раз попробовать и научиться, ведь это может пригодиться вам в будущем. Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Вишня
По вкусу
из варенья - Мука 1 Стакан
- Масло сливочное 100 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Взбитые сливки 200 Грамм
- Сахар 1 Щепотка
- Сахарная пудра По вкусу
Шаг 1
![В сотейнике нагреваем стакан холодной воды, добавляем в него сахар и масло, порезанное кубиками. На медленном огне кипятим массу, пока масло полностью не растворится. Постепенно засыпаем просеянную муку.](https://img.povar.ru/mobile/f6/78/aa/9f/tort_iz_zavarnogo_testa_s_medom-235435.png)
В сотейнике нагреваем стакан холодной воды, добавляем в него сахар и масло, порезанное кубиками. На медленном огне кипятим массу, пока масло полностью не растворится. Постепенно засыпаем просеянную муку.
Шаг 2
![Тщательно перемешиваем массу лопаткой, затем снимаем её с огня. Продолжайте перемешивать, чтобы не было комочков.](https://img.povar.ru/mobile/7a/66/3e/2d/tort_iz_zavarnogo_testa_s_medom-235436.png)
Тщательно перемешиваем массу лопаткой, затем снимаем её с огня. Продолжайте перемешивать, чтобы не было комочков.
Шаг 3
![Остудите тесто (оно должно быть тёплым) и вбейте в него яйца (по одному). Каждое яйцо тщательно вмешиваем в тесто.](https://img.povar.ru/mobile/58/09/19/9b/tort_iz_zavarnogo_testa_s_medom-235437.png)
Остудите тесто (оно должно быть тёплым) и вбейте в него яйца (по одному). Каждое яйцо тщательно вмешиваем в тесто.
Шаг 4
![Застелите противень бумагой для выпечки. Начертите на бумаге круг, это легко сделать при помощи тарелки. Выложите на него половину теста. Выпекайте корж в духовке 25 минут, температура 200 градусов. Таким же образом выпекаем и второй корж.](https://img.povar.ru/mobile/2b/e8/31/cd/tort_iz_zavarnogo_testa_s_medom-235438.png)
Застелите противень бумагой для выпечки. Начертите на бумаге круг, это легко сделать при помощи тарелки. Выложите на него половину теста. Выпекайте корж в духовке 25 минут, температура 200 градусов. Таким же образом выпекаем и второй корж.
Шаг 5
![Из остатков теста выпекаем небольшие эклеры для украшения торта. При помощи кондитерского мешка выдавливаем тесто на противень. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов.](https://img.povar.ru/mobile/31/45/b8/a8/tort_iz_zavarnogo_testa_s_medom-235441.png)
Из остатков теста выпекаем небольшие эклеры для украшения торта. При помощи кондитерского мешка выдавливаем тесто на противень. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 190 градусов.
Шаг 6
![Нижний корж посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на него сладкие вишни из варенья и взбитые сливки (из балона). Сверху кладем еще один корж, затем — вновь вишня и сливки. Композицию завершают эклерчики, присыпанные сахарной пудрой. Перед подачей на стол поместите торт в холодильник. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fa/fa/33/b1/tort_iz_zavarnogo_testa_s_medom-235443.png)
Нижний корж посыпаем сахарной пудрой. Выкладываем на него сладкие вишни из варенья и взбитые сливки (из балона). Сверху кладем еще один корж, затем — вновь вишня и сливки. Композицию завершают эклерчики, присыпанные сахарной пудрой. Перед подачей на стол поместите торт в холодильник. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Торт из заварного теста с медом"
![Видео рецепт Торт из заварного теста с медом](https://i.ytimg.com/vi/jJtf_fksNkI/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Ванильный чизкейк с Oreo](https://img.povar.ru/mobile/53/07/44/a5/vanilnii_chizkeik_s_Oreo-501749.jpg)
![Творожный кекс с яйцами](https://img.povar.ru/mobile/2d/71/5c/74/tvorojnii_keks_s_yaicami-490194.jpg)
![Пирог из черники](https://img.povar.ru/mobile/e7/8d/f2/3f/pirog_iz_cherniki_-427356.jpg)
![Мини-кексы](https://img.povar.ru/mobile/71/c1/f5/e3/mini-keksi-411269.jpg)
![Армянская гата круглая](https://img.povar.ru/mobile/ae/f6/9d/9c/armyanskaya_gata_kruglaya-395393.png)
![Бисквитный рулет Мраморный](https://img.povar.ru/mobile/95/8f/16/71/biskvitnii_rulet_mramornii-374638.png)
![Выпечка на фруктозе](https://img.povar.ru/mobile/f2/69/97/90/vipechka_na_fruktoze-301244.jpg)